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1 # 獸獸的小迷妹
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2 # 小琰琰
減肥可以適量吃一些堅果。
堅果營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,食用後可以幫助人體生長髮育、增強體質、預防疾病等。
一般堅果都含有不飽和脂肪酸,它起到平衡脂肪的作用;人體攝入不飽和脂肪酸和高蛋白食物,可以提高食物熱效應,使得進食本身就可以消耗熱量;同時堅果中的膳食纖維可以促進胃腸道蠕動,加快食物透過胃腸道的速度,減少吸收,它還能軟化大便,改善便秘,利於減肥。
每週食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命心臟病的風險,這是美國醫生健康研究專案的兩萬名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。
擴充套件資料
堅果的食用方法
1、堅果食用的最佳時間。最佳時間為飯中吃。這是因為飯後吃會造成一日當中能量攝入過量。飯中吃堅果,有利於增強我們的飽腹感,特別是大杏仁、小杏仁、榛子這種含膳食纖維量很高堅果,效果最好。
2、堅果食用方式。堅果可以切碎吃和整粒吃,不過各有利弊,因人而異。大杏仁整粒吃的時候,飽腹感會比較強,餐後控制血糖上升的效果更好一些。比如大杏仁質地緊密,纖維含量高,徹底嚼碎磨碎比較困難,所以消化速度慢,引起的血糖、血脂的上升速度自然也會比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬,就更是如此。
可以,但是要選擇性的吃才可以
腰果
消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧,缺鐵會導致疲勞和注意力減退。
花生
減肥。花生中的脂肪、蛋白質和纖維有助於增強飽感,減少零食量。哈佛大學研究發現,含有適量花生和花生醬的飲食,比等熱量的低脂飲食更容易堅持,減肥效果更好。
核桃
降低膽固醇。許多研究發現,富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30剋核桃,堅持一個月,就會見效。
碧根果
抗感冒流感。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對維持白血球正常功能非常關鍵,足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
開心果
降血壓。兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要,能平衡食鹽過多帶來的負效應。
杏仁
防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維,熱量低,可以降低食物升糖指數。同時杏仁富含鎂,對血糖具有調節作用。
榛子
全面保健。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護細胞的天然維生素E,還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素,是難得的營養全面的健康食物。