我覺得隨著社會的發展，人們對健康飲食的需求越來越好，而奶茶其實是很不健康的一種飲品，大多數品牌用的是奶精色素，很多的新增劑，對人身健康不利。所以，我覺得奶茶店前景堪憂！

建議可以考慮無新增純天然水果茶，一定要注意環保健康，這樣的飲品才會永久不衰。

競爭壓力太大了，誰能提供價效比高的產品，誰能提供新的產品，誰就能在現在的競爭中佔據主動，獲取進一步的發展！市場上的產品都差不多 要想發展下去，還是很困難的！

1.個人飲品店存活週期一般為兩年

2.個人小本經營堅決不加盟，需要計劃好一年內回本

3.房租水電人工等支出與地段，人流量，消費水平間接影響收入的因素有關

4.飲品產品更新速度很快，特別是網紅飲品，要麼跟風製作，要麼自己打造一款網紅飲品

選好位置和受眾很重要，現在做什麼生意都很難。難的不是產品，而是房租。產品成本是固定的，你賣多少錢？能賠嗎？不能。賠就賠在房租和僱工工資上了。這樣的小本經營最好是自己做，僱工工資少了能僱到嗎？市場經濟擺在那兒。房租現在節節拔高，擠的沒了利潤。生活不易呀！

奶茶是時尚飲品，是青年人所擁有的，追逐著流行快捷新潮等活力元素。如果看不出這幾點，開奶茶店關門是不可避免的，有些人用傳統經營理念，比如貨真價實，誠信待客，物美價廉這都不行。影響奶茶店經營好壞的重要因素，有以下幾個：

一，年輕人經常聚集的地方，這很重要，通俗的說，就是選址，推薦的是：學校，寫字樓，商場出入口，休閒遊樂場等。

二，奶茶的牌子要流行，包括飲品包裝，攜帶方便，標識醒目，喝過有心理滿足自豪感。

三，店鋪裝修要新奇，有時尚元素在裡面，如娛樂圈的人物圖片音樂等，而且常去常新。

四，促銷贈送要頻繁，飲品要不斷出新，奶茶店利潤還是很高的，必須破費一點，用作推廣。

五，店員太重要了，如明星一樣的心理作用，學著和年輕人友好的溝通吧。

掌握好以上幾點，確保你經營不賠錢，至於掙多少？謀事在人，成事在天。

未來奶茶店的發展方向：

普通的小奶茶店只要位置佳，雖賺不了大錢也不至於經營不下去，但是未來的奶茶店發展方向會有很大變化的：

1.檔次在慢慢提高，群體在發生變化。街頭幾平方的小店已經不能滿足消費者的需求了，消費者想要進店要一杯飲品坐下來慢慢喝，靜靜一個人坐坐，或者相約朋友談心等，這就意味著我們的環境要好。群體主體不再侷限學生，職場青年人，4050人員正是處在壓力期，也有很大的市場的。

2.產品鎖定流行元素，服務走進消費者心裡面去。產品緊盯市場，網紅隨時跟風，但這些只是流行的，要做但不能停止自己的創意，創意無止境！服務根植客戶內心，摸索不同客戶群體需求而提供不同的服務，其實說白點就是賣特色服務，舉例說明：學生群體，可以提供些書報給他們閱讀，職場青年人可以提供職場書籍以及娛樂雜誌等，還有選擇好音樂，這個是能渲染氣氛和影響心情的。

綜上所述，奶茶店的未來發展肯定是個尋求自我釋放內心的服務場所，服務永遠是超越產品的賣點！時尚元素的環境，根植客戶內心的服務，將是下一輪奶茶店發展方向！

剛好做這行的，說幾個點吧！

1.首先你的位置，你的位置在哪裡，你的消費人群是誰？你的位置決定你的定位，其實一般來說是先定位，再選擇位置的。

現在位置已經選擇好了，你就需要分析這些，奶茶百分之70的消費人群是女性，所以你的裝修風格需要偏向於女性化 年輕化，這個目的是為了讓你能吸引你的消費者到店裡購買。

現在很多定死了，你想盈利，你想一想，你是否讓你周圍的固定消費者都知道你的店鋪，你有沒有一家一家的跑去發傳單，有沒有一家公司一家公司的去拉近關係，我想你沒有。

你留新顧客的時候有沒有建立會員系統，留住他們的資訊，有沒有建立線下活動，讓他們記住你，有沒有社群，讓他們活躍起來。很多可能都沒有。

2.未來趨勢，這個僅代表個人觀點及看法。

我覺得是產品至上，互動型社交空間。

很多茶飲品牌越來越注重品牌的宣傳，而忽略了產品的本身，喜茶奈雪雖然網紅，但是其實並不一定最賺錢，一點點這些才是真正賺錢的門店。接近消費者的最前端，他的消費者評價就是價效比，沒有說好喝，但是為什麼我們就不能做出好喝又價效比高的產品呢！

因為年輕人嘛！所以你需要有趣的交流，答案茶火起來的原因就是這個，一杯便知答案茶，不過它的產品不好，註定會失敗。

我自己做的奶茶老門店舊改專案也是基於這些來做。

一家店需要選好位置，降低成本，提高銷量，穩定顧客。

線上線下雙結合

社群營銷

這兩個基本點抓好了就行

奶茶也就是個附屬品了

圈層最重要！