您好，很高興回答這個問題。您的提問是，你親自做的青梅酒可以拿出來晒晒嗎？當然可以，非常樂意，每年的三四月份正是青梅盛季之時，潮汕人會用青梅來自制鹹梅，甜梅，還有最受歡迎的青梅酒。今年青梅的價格不貴，10元4斤，我就買了一些來自做青梅酒。下面我就來分享一下我親自做的青梅酒，感興趣的朋友跟我一起來製作哦。

材料：青梅4斤，玻璃瓶1個（十斤裝），45度米酒4斤，冰糖1.5斤

製作步驟：

1、青梅篩選，淘汰殘次品，清洗乾淨，開水焯燙兩分鐘，控幹水分，納涼備用。

2、玻璃瓶用開水焯洗，擦拭乾淨，用吹風筒吹乾，瓶子和蓋子乾爽不殘留水分，納涼備用。

3、青梅，玻璃瓶納涼後，往玻璃瓶中，一層青梅，一層冰糖依次鋪入，壓實，倒入45度的米酒酒，酒量沒過青梅

4、蓋上內蓋，按壓緊實，不透空氣，蓋上外蓋，擰緊。

酸甜可口，醇香撲鼻的青梅酒就自做好了，把酒瓶放到陰涼的地方，密封滲透45天，就可以開蓋品嚐了。來杯青梅酒，弄點鴨脖子，翅膀等酒料，邀上親朋好友，豈不樂哉？

哈哈，想釀青梅酒好久了，之前老看網上那些日本青梅酒，特別想喝，前不久看了“海街日記”看他們4個姐妹在那釀青梅酒，把我這個想法激發得一刻也不能等了，趕緊就買了5斤青梅回來，浸泡清洗乾淨陰乾以後，把磕碰有黑點的挑出來。還剩4斤青梅，配了4斤九江雙蒸酒，2斤黃冰糖。一層青梅一層冰糖，最後把酒倒進去，蓋緊。特別需要注意的是玻璃瓶一定要消毒晾乾哦。5月18釀的，接下來就交給時間了。上圖

可以，我自己種的大青梅3斤洗乾淨，自釀燒的6斤桃花醉白酒，冰糖1斤。前天洗乾淨的大玻璃瓶己涼幹，開啟蓋子放大青梅和冰糖，然後將桃花醉全倒進去。放地下室一年拿出飲用，吃五香牛肉喝著青梅酒，那日子叫美。喜歡的幫忙轉發。