有食便是福

笑天

我的童年經歷了七八十年代，那是農村大變革的一個時期。今天，藉此機會和朋友們聊一聊那個時期的生活吧。

首先說一說七十年代的生活吧。“紅薯湯，紅薯饃，離了紅薯不能活。”這是那個現代真實的生活寫照。因為當時還是生產隊，吃大鍋飯，生產力低下，幹好幹壞一個樣，靠工分吃飯。人們勞動積極性也不高，生產條件也很差。小麥產量每畝也就六七十斤吧，繳了公糧，留了種子，分到每家也就幾十斤不等吧。你想吃白麵饃，是可想而知了。那是春節招待親朋的極品。而紅薯的產量相對小麥來說，當時就能達到四五百斤吧。由於它產量相對較高，所以就成了我家鄉生產的主糧。每年春紅薯下來了，為了好儲存，用特製的推子把大的切成薯幹，撒到野地裡晒乾了存起來。可以經鋼磨打成面做湯，蒸饃，這就是紅薯湯，紅薯饃了。這是青黃不接時的上等食物。那時的窩窩頭和紅薯麵條是我至今難忘的美味。當時我們吃饃時曾興奮地唱著:“窩窩頭，沾辣椒，越吃越上膘。”

當時的食物除了薯湯和紅薯饃之外，便是紅薯了。當時有這樣一個口頭禪:“這院到那院，都是紅薯飯；這門兒到那門兒，都是紅薯娃兒。”那時的蒸紅薯是我童年的美味佳餚，至今讓我回味無窮。

憶苦思甜，感謝黨。是黨的改革開放的好政策，讓數億農民過上了幸福的生活，吃上了白麵饃！

我是80後，記得小時候還沒有那麼多花樣新鮮的食物。

念念不忘的食物我記得的第一種就是小時候每天上學前吃的早飯。那時候家在農村，早晨大人都忙著幹活，我們上學走得早，每天的早飯就是在大鍋裡用漏勺撈出的高粱米飯，趁著剛撈出的熱氣拌上豬油、豆腐、醬油、很香，吃完後再用勺子撈點高梁米飯上邊的那一層帶著米皮的粥，喝一大口，肚子暖暖的去上學。現在再回家想吃是不可能了，家裡好久不煮高粱米飯了，也不怎麼煉豬油了，各種各樣的大豆油，誰家還煉豬油啊。早餐也多種多樣了，沒人願意單一的吃高梁米飯了。

第二種就是一種叫做花生粘的花生，小時候每天都有5毛錢的零用錢，然後放學就跑向小賣店，買5毛錢的花生粘，小賣店的阿姨就給我們數粒兒，我記的好像是1毛錢6個，我總是把5毛錢都花了，用手接一大把，放在衣服兜裡，一邊往家走一邊吃，到家了，也差不多吃沒了，滿口香甜的味道，讓我每天都盼著放學買花生粘。

這兩樣食物現在我也總是張羅著吃點，但是感覺沒有小時候好吃了，小時候真的很容易滿足啊！

拐棗、桑葚和覆盆子（老家叫刺泡兒），小時候滿山遍野的找刺泡兒吃，桑葚成熟就架在樹上吃，拐棗出來就跑去樹下揀。

現在真的是滿滿的懷念呢。

謝邀！有兩樣:媽媽做的芝麻煎餅果子，又酥又脆又香 ，三十多年了，我只吃過一次，因為媽媽說那是給產婦吃的，現在我也做過，卻做不出那個味道了。另一個是糯米豬肉，是奶奶做的，軟香滑糯，肥而不膩不知道奶奶怎麼把它做出來的，只記得奶奶還在時每年過年都有，每次給奶奶拜年，除了給我壓歲錢就是吃糯米豬肉了，每次都是從蒸鍋裡端出來的。看著像是梅菜扣肉，但肉下面是糯米，沒有梅菜。奶奶走後，就再也沒吃過了，好想念……

小時候最喜歡的就是五毛錢的方便麵和豆腐花，那個時候感覺這些東西就是世間最美味的佳餚，念念不忘，現在再也找不回那種感覺了

做為50後的我，我們小的時候家家做米飯那味道”非常飄香！如果現在跟孩子們說，他們幾乎不相信，因為現在的食物，完全沒有原來的那麼純天然的香了！一切都是不可能的啦。

小少爺方便麵 ：吃的香脆可口 上學時當作乾糧 剩下一點點的時候 倒在手心上吃

辣條 .牛板筋 ：有一首歌很火：我是一個老百姓 愛吃牛板筋…

火腿腸 冰袋 汽水 冰糖雪梨 糖葫蘆 棒棒糖 大白兔奶糖

謝謝邀請，小時候，最讓我念念不忘的是大白兔奶糖，曾經把一顆糖吃了兩天。先舔一下，很甜，然後包起來捨不得吃，怕吃沒了就沒有了。等糖吃完了，糖紙舔乾淨了也捨不得扔，把它鋪平弄好了，夾在一本書裡，想起來了聞一聞，奶香仍在…有一年，我們搬家的時候，媽媽還在一箱子裡，找出好多我收藏起來的糖紙呢！

在那個食物貧乏的年代，感覺母親做的什麼飯菜都很好吃，只要能填飽肚子就行。至今能讓我念念不忘的是母親做水餃，在我童年的時光中，稱得上最好吃的了。如今，她老人家己離我們而去，再也享受不了她親手包的水餃的味道。還有一種食物，那就是門前長的烏酸棗，每年到了夏天，那棵樹幾乎成了我的天堂，一放學回來，放下書包，就爬上了樹，享受著大地給予的美味，真是令人難忘。現在到處開發，再也見不著曾經的烏酸棗了。還有河中的魚，的確味道鮮美，現如今，空氣，大地，水質到處汙染了，吃什麼都覺得味道不爽。何時能還我們一個美麗自然環境，吃上那可口的食物。

謝謝邀請。我不知天下最好吃的是什麼？但我知道生我養我的地方，給我生命延續的食糧，是煎餅。餅不是面的，也不是純玉米麵的，是地瓜(幹或面)摻雜著其它，如玉米、小麥、花生皮，樹葉等物攪和一起上磨磨成槳狀糊，然後上鏊子烙成煎餅，在山東叫煎餅;它的特點是圓形張狀，可卷大蔥，鹹菜、或者包菜，五味雜全;香脆、充飢;至今仍是山東人某些城鄉之主食。由過去的主食品，發展成了食用品牌，品種多樣，不但全國聞名，而且產品發展到了國外。小小一則食物，成了一種人們喜聞樂見的食品，焉能讓人忘懷忘記？一日三餐仍然離不開它！我愛吃一一煎餅！