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  • 1 # 環環找媽媽梁希2011

      豆製品含有豐富的蛋白質,這對於剛斷奶的寶Bora說是非常好的輔食食材。不過媽咪們要注意了,輔食新增豆製品也是有講究的,新增不當,往往會對寶寶的身體帶來不利影響。那麼怎樣新增豆製品才能保證輔食營養又健康?

    寶寶輔食新增豆製品注意事項

    TIPS1:豆類中營養價值最高的是黃豆

    豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種,而黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。

      現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉、或三斤雞蛋、或十二斤牛奶的蛋白質含量;脂肪含量也在豆類中佔首位,出油率達20%;一斤黃豆中含鐵質55毫克,且易被人體吸收利用,對缺鐵性貧血十分有利;一斤黃豆中含磷2855毫克,對大腦神經十分有利。此外,還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質。

      TIPS2:別給寶寶喝冰豆漿

    一到夏天,寶寶就熱得慌。媽咪們為了幫助寶寶解暑,往往會為他準備一杯滿滿的冰豆漿,其實這樣的做法是不正確的。首先,豆漿是不宜過多食用的,如果寶貝喝了大量的豆漿,很可能會引起消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適。寶貝一天飲用200-250毫升就足夠。其次,如果媽咪們在炎熱的夏天給寶寶吃冰鎮的東西,往往會刺激寶寶的腸胃,引起消化道痙攣從而使寶寶發生腹痛、腹瀉,並極有可能發生腸套疊。

      值得一提的是,豆漿一定要燒熱煮透後才能喝,從而破壞豆漿中的有害物質,因此飲用豆漿必須煮開。另外需要注意的是,一般豆漿煮到80℃的時候,就會出現一種假沸現象,會有很多泡沫產生,這時,很多媽咪誤以為豆漿已經煮開了,其實,這時候還需要繼續煮,待煮沸後再持續3-5分鐘,豆漿裡的有害的物質才能被完全破壞。

    寶寶輔食新增豆製品注意事項

      TIPS3:適合孩子吃的豆製品

      寶寶最適合吃的豆製品是豆腐、豆漿和豆芽菜。

      1、豆腐腦屬於豆製品,是營養十分豐富的食物,能夠提供優質的植物蛋白和鈣,而且易於消化,食用方便,是寶寶理想的輔食品。

      2、豆漿中含有較高的蛋白質和脂肪,含有多種必需氨基酸,尤以穀類中缺乏的賴氨酸含量較多。另外,還含有維生素B1、鈣、磷、鐵等物質,比較適合寶寶食用。

      3、豆芽菜中含有豐富的維生素C,是一種很好的新鮮蔬菜。

      腐乳也屬於豆製品,但是腐乳是高鹽食物,屬於醃製食品,不適合小寶寶食用。 

    TIPS4:過量食用豆製品危害大

      豆製品雖然營養,媽咪們也要注意不要給寶貝過量食用。因為豆製品是高鈣食品,如果食用過量,會導致血液中的鈣含量過高,會阻礙人體對鋅的吸收,引起鋅的含量相對不足。當人體缺鋅時導致食慾不振、生長髮育遲緩,味、嗅覺功能減退,面板粗糙、傷口不易癒合、性腺發育不良等,甚至還會影響大腦功能。

    寶寶輔食新增豆製品注意事項

      TIPS5:大量食用豆製品,會導致孩子性早熟

      豆製品內含有被稱為“植物雌激素”的大豆異黃酮。它的化學結構與雌激素十分相似,可以作為雌激素替代物促進成骨細胞生長,然而它也如同一柄雙刃劍,對成年人有一定好處但對於孩子卻是一劑“催化劑”,大量食用豆製品,植物雌激素會擾亂孩子正常的生長髮育,最直接的後果是性早熟。

      TIPS6:容易過敏、乳糖不耐受的寶寶要少吃豆製品

      豆製品雖然營養豐富,色香味俱佳,但如果寶寶有半乳糖及乳糖不耐受症應忌食或者少吃。由於這些患兒體內缺乏與半乳糖和乳糖分解、代謝有關的酶,在飲食上應忌食含乳糖的食物。豆類食品中的某些物質在腸道分解後可產生一部分半乳糖,所以,嚴重患兒應禁用豆製品,以免加重病情。

      總體來說,豆製品是非常營養的食物,媽咪給寶寶食用時一定要把握好以上6個要點。在為寶寶準備輔食時,不妨將豆製品與水果、蔬菜、肉類等健康食材一起烹飪,增加美味度的同時,還能使營養更加全面。

  • 2 # 大東哥的小日子

    嬰兒基本就不適合吃豆製品或者豆腐這種東西。想要吃也得是6個月以後再慢慢嘗試,別拿自己家寶寶做實驗。嬰兒最好的食品就是母乳。別怕寶寶營養不夠,不存在的事情。其他什麼食物也沒有母乳好,記住這個!

    《中國嬰幼兒餵養指南》裡,根本沒有提及豆製品。所以別實驗這些玩意。3歲以內的孩子才可以選擇豆腐或豆腐腦,在3歲以後才可以吃較硬的腐竹豆製品,而且吃時要煮爛一些。

    豆漿營養價值較低,不適合3歲以內嬰幼兒。整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收,且會發生窒息的風險等,最好還是6歲以後再吃。一週歲以上的寶寶可以適當少喝點綠豆湯,夏季預防中暑。別的還是別嘗試了,小心為妙,畢竟孩子的腸胃需要時間來適應這個世界,彆著急。

  • 3 # 甜甜寶貝成長記

    發現這個問題是醫生提出來的哦,我們老家有種說法是不夠一週歲的寶寶不給吃豆腐,我也沒有太專業的解釋,我家大寶一歲以內我媽是嚴格要求我們的,說是對寶寶脾臟不好。

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