你這樣問有點籠統，我是做室內設計的，具體的要看一下你房子格局才能相應的給點意見，隔斷種類很多，當初你做開放式廚房大概是為了空間吧，但是如果是作為廚房隔油煙，最好選擇易清理好擦拭，還要透光或者透光不透明的材料，那一半就是玻璃用的多，可以用藝術玻璃，磨砂玻璃，鑽石玻璃，框架部分可以用木質噴漆的（對已經裝好的房子來說在噴漆有點麻煩），或者金屬框架也行。至於怎麼做法 什麼樣式，那就是回到最初說的，起碼有個房間平面圖。

廚房隔斷

1、做鋼化玻璃隔斷。可以到市場上做玻璃的商家定製，直接安裝在廚房。這種隔斷通透性好，可以保持開放式廚房的通透感。缺點就是玻璃清洗比較麻煩。但是裝修效果比較好一些。門可以做平開的或者是推拉門。價格在六百元每平米。

2、推拉門隔斷。直接定製推拉門，安裝在廚房。推拉門建議定製金屬製的。做吊櫃推拉門。價格在600-1200每平米。

也可以選擇摺疊式推拉門。這種開啟的面積大，平時不做飯時作為開敞式廚房，做飯時封閉。

3、直接在頂面裝軌道，可以掛簾。選擇尼龍、塑膠等不吸油材質，好清洗，好打理些的。選擇純色，與家居顏色比較搭配的簾子。

也可安裝木質摺疊簾，竹簾。

建議根據自家客餐廳的具體情況，進行選擇隔斷。開發式廚房肯定會有油煙，飯味擴散到客餐廳，封閉式隔斷，隔油煙的效果最好。簾式隔斷最差。不論何種油煙機都無法避免廚房串味。

開放式廚房美觀時尚，可以讓空間顯得更加開闊，但是其油煙問題的確是讓人煩惱。在客餐廚一體化的空間裡，如何做廚房的隔斷，讓開闊性和阻隔油煙兼得也是有一定技術含量的事情。小齊來給大家介紹一些例子。

1、設計師在廚房和餐廳之間做了木格推拉門，不用廚房時可以開啟木門保證空間開闊感。

2、餐廳與廚房相連，為了增強空間開闊性，設計師拆除了的廚房部分牆體，用玻璃隔斷替代。

3、客廳、餐廳、廚房在同一空間，設計師採用透明玻璃隔斷廚房和餐廳區域，整體空間看上去非常敞亮。

4、餐廳和廚房之間有一扇推拉移動門，兼具了開放式廚房和封閉式廚房的優點，既增強了社交性又能阻隔油煙。

現在生活好了，各家裝修都時尚了，廚房裝修大多數也開放式的一體化，顯得美觀時尚，空間更加開闊，隨著讓人煩惱的問題也就出來了，油煙問題。在裝修好的客餐廚一體化的空間裡，重新做廚房的隔斷，阻隔油煙兼得也是要有技術含量的。本人給你一點參考；

1、在設計廚房和餐廳是時，考慮全鋼化玻璃的推拉移動門，讓空間有開闊的感覺。

2、廚房做飯單獨封起來處，留出一部分和餐廳連結處做一個小吧檯，美觀時尚。也能增強空間開闊性。

3、餐廳與廚房可以做一個大方格的推拉移動門，推拉門可以選擇復古顏色的，配上天藍色吊頂，給人一個大自然的感覺。另外大格門容易清理。

4、餐廳和廚房之間做一個酒架，留一部分做有一扇推拉移動門，酒架上放點紅酒增強個人的品味又能阻隔油煙。

有圖片，個人意見，僅供參考；

現在越來越多的家庭裝修的時候，都會傾向於選擇開放式廚房。我想原因不外乎有兩個，一個是將廚房和餐廳打通，在充分利用空間的同時也讓房子看起來更寬敞，二來開放式廚房的裝修更是有無限可能，美觀時尚的風格讓人頓生好感。

但是呢，開放式廚房也有它的缺點。這就要從它的起源說起了。

開放式廚房起源於歐洲，屬於歐美風格，在西方，人們做飯時油煙的排放量比較少。而在中國，我們在廚房裡喜歡煎炒烹炸，產生的煙氣遠遠大於西方，這也是很多中國家庭選擇封閉式廚房的原因。

那麼在中國，到底適不適合開放式廚房呢？在我看來，如果讓開放式廚房能夠做到因地制宜——把炒菜空間封閉起來做一個隔斷，那麼廚房產生多大的煙霧也不怕啦。

隔斷不僅要起到封閉油煙的功能，同時還需要考慮廚房的美觀，還有能夠保證客廳的透光性。

現在常用的開放式廚房隔斷方法是，巧妙利用玻璃隔斷製造半隔效果，同時加大抽油煙機的功率，來達到阻隔油煙的效果。

為了保證透光性，一些業主可能會選擇玻璃作為隔斷。這時，你可要注意了，一定要考慮到隔斷的安全性，隔斷及滑動門的框架一定要牢固，玻璃一定要做鋼化處理，這樣及即使不小心打碎了玻璃也不用擔心安全問題啦。

你也可以選擇把廚房做成區域性開放，只留一個門的大小作為開放空間。這樣的油煙比較好處理，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排乾淨再把擋板拿開，也是一種方法。

半開放式的廚房，如果廚房是東南或西南向的，油煙味就容易吹回屋內。廚房向西，食物不易儲藏，建議窗戶使用百葉窗，冰箱不要靠著被Sunny照射的牆壁。

不過我覺得，治標還是得治本，開放式的油煙還是得依靠一臺好的油煙機來吸收和排除的。