俗話說得好,民以食為天,吃是人們一直離不開的話題,在中國上下五千年的歷史文化裡,吃是人們生活中非常常見的美食,它受到了各地歷史、民俗、氣候等影響,並且山東平陰也是擁有很多好吃美食的地方。
平陰屬於濟南的一個縣城,那裡歷史悠久,很多的美食和特產,很多人知道一些,但是有一些很多人吃過,但是不知道是平陰的,今天給大家分享幾種:
1. 梨丸子
梨丸子是平陰縣歷史悠久的傳統名吃之一,梨丸子營養豐富,含有人體所需要的多種氨基酸和維生素等。 經常食用有提氣益神之功效,加之由梨作主料,還具有止咳化痰、清肺解熱之功效。外皮酥脆,內裡軟嫩,香甜可口,梨味濃郁,並有濃郁的玫魂香味。
梨丸子曾在濟南市魯菜創新大獎賽中獲最佳獎,全國政協副主席錢偉長到平陰考察工作時,品嚐了梨丸子後,揮筆寫了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的讚語。
2. 平陰玫瑰紅蘋果
平陰玫瑰紅蘋果,山東省濟南市平陰縣特產,全國農產品地理標誌。
平陰玫瑰紅蘋果產於平陰,它因為品質優、結果大、產量高、效益大,已經被八個省市引種栽培。它因為蘋果濃紅,又產於文明遐邇的玫瑰之鄉,所以稱為玫瑰紅蘋果。
2008年,平陰玫瑰紅蘋果的產地面積1620公頃,年總產量6萬多噸。
3. 第三種是:紅提葡萄
孔村牌紅提葡萄是孔村鎮成功引進品種,孔村鎮為山前平原,氣候溫暖,雨雪適中,光照充足。引種後,採用標準化管理,施用生物肥和有機肥料,培育、生產的。成熟的紅提葡萄呈半透明紫紅色,穗大粒飽,質地細密,果肉軟而多汁,甜酸適度。它不僅色形味俱佳,而且果皮厚,耐久藏,能遠運。2002年獲得中國綠色食品發展中心頒發的紅提葡萄綠色食品證書。
4. 第四種是:平陰黃桃
2003年以來,該縣平陰鎮開始在黃河灘區種植罐頭加工型品種--黃桃,並把它作為一項富民產 業。近幾年已發展2000畝,品種以金童系列為主。其中金童5號種植面積最大,涉及石莊.老博士.劉莊等五個行政村,今年已進入盛果期,預計今年產量可達 到25萬斤。由於土壤質地適宜.氣候環境優良,本地黃桃個大,色正.無紅絲,極適宜加工。黃桃生產地平陰鎮人民政府熱忱歡迎廣大黃桃加工企業來平陰縣洽談 業務,投資辦廠。
黃桃果味美鮮甜,營養價值極高,特別是女性朋友們非常喜歡的鮮果之一。黃桃富含豐富的鐵、鈣、抗氧化劑、纖維素等多種微量營養元素。具有延緩衰老、促進食慾、提高免疫力、祛除黑斑、止咳、抗自由基、活血、降血糖血脂、通便等功能。
黃桃還可以煮罐頭等,夏天放在冰箱冷藏,純天然的黃桃罐頭,絲滑冰爽,好吃極了。
黃桃中的纖維素含量是相對較高的,食用後可使飽腹感增加,對腸胃蠕動有效的促進,幫助肌能消化,以達到減肥瘦身的作用。
普及一下:
黃桃適宜人群:
容易疲倦的人,在汙染環境工作的人、嗜好抽菸的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。多吃黃桃對身體的好處很多,黃桃不傷脾胃,夏天是吃黃桃最好的季節,本地的都熟了,尤其是家在濟南的,在平陰的,隨時都可以買到正宗的黃桃。
俗話說得好,民以食為天,吃是人們一直離不開的話題,在中國上下五千年的歷史文化裡,吃是人們生活中非常常見的美食,它受到了各地歷史、民俗、氣候等影響,並且山東平陰也是擁有很多好吃美食的地方。
平陰屬於濟南的一個縣城,那裡歷史悠久,很多的美食和特產,很多人知道一些,但是有一些很多人吃過,但是不知道是平陰的,今天給大家分享幾種:
1. 梨丸子
梨丸子是平陰縣歷史悠久的傳統名吃之一,梨丸子營養豐富,含有人體所需要的多種氨基酸和維生素等。 經常食用有提氣益神之功效,加之由梨作主料,還具有止咳化痰、清肺解熱之功效。外皮酥脆,內裡軟嫩,香甜可口,梨味濃郁,並有濃郁的玫魂香味。
梨丸子曾在濟南市魯菜創新大獎賽中獲最佳獎,全國政協副主席錢偉長到平陰考察工作時,品嚐了梨丸子後,揮筆寫了“玫瑰梨丸子,天下第一名”的讚語。
2. 平陰玫瑰紅蘋果
平陰玫瑰紅蘋果,山東省濟南市平陰縣特產,全國農產品地理標誌。
平陰玫瑰紅蘋果產於平陰,它因為品質優、結果大、產量高、效益大,已經被八個省市引種栽培。它因為蘋果濃紅,又產於文明遐邇的玫瑰之鄉,所以稱為玫瑰紅蘋果。
2008年,平陰玫瑰紅蘋果的產地面積1620公頃,年總產量6萬多噸。
3. 第三種是:紅提葡萄
孔村牌紅提葡萄是孔村鎮成功引進品種,孔村鎮為山前平原,氣候溫暖,雨雪適中,光照充足。引種後,採用標準化管理,施用生物肥和有機肥料,培育、生產的。成熟的紅提葡萄呈半透明紫紅色,穗大粒飽,質地細密,果肉軟而多汁,甜酸適度。它不僅色形味俱佳,而且果皮厚,耐久藏,能遠運。2002年獲得中國綠色食品發展中心頒發的紅提葡萄綠色食品證書。
4. 第四種是:平陰黃桃
2003年以來,該縣平陰鎮開始在黃河灘區種植罐頭加工型品種--黃桃,並把它作為一項富民產 業。近幾年已發展2000畝,品種以金童系列為主。其中金童5號種植面積最大,涉及石莊.老博士.劉莊等五個行政村,今年已進入盛果期,預計今年產量可達 到25萬斤。由於土壤質地適宜.氣候環境優良,本地黃桃個大,色正.無紅絲,極適宜加工。黃桃生產地平陰鎮人民政府熱忱歡迎廣大黃桃加工企業來平陰縣洽談 業務,投資辦廠。
黃桃果味美鮮甜,營養價值極高,特別是女性朋友們非常喜歡的鮮果之一。黃桃富含豐富的鐵、鈣、抗氧化劑、纖維素等多種微量營養元素。具有延緩衰老、促進食慾、提高免疫力、祛除黑斑、止咳、抗自由基、活血、降血糖血脂、通便等功能。
黃桃還可以煮罐頭等,夏天放在冰箱冷藏,純天然的黃桃罐頭,絲滑冰爽,好吃極了。
黃桃中的纖維素含量是相對較高的,食用後可使飽腹感增加,對腸胃蠕動有效的促進,幫助肌能消化,以達到減肥瘦身的作用。
普及一下:
黃桃適宜人群:
容易疲倦的人,在汙染環境工作的人、嗜好抽菸的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。多吃黃桃對身體的好處很多,黃桃不傷脾胃,夏天是吃黃桃最好的季節,本地的都熟了,尤其是家在濟南的,在平陰的,隨時都可以買到正宗的黃桃。