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1 # 營養學王先生
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2 # 醫匠
痛風要少吃哪些食物?
總得來講痛風患者應少吃高嘌呤的食物;
而對於食物中嘌呤的含量我們也可以做一個大概的分類:1、高嘌呤的食物(如圖1):包括動物內臟、魚蝦貝類、肉湯、啤酒等;2、含中等嘌呤的食物(如圖二): 如牛肉、豬肉、菜類等;3、低等嘌呤的食物:如雞蛋、牛奶、大米、白麵、煮過棄湯的肉等等;等食物但根據痛風不同病情分期可以適當選擇不同的嘌呤含量食物,如對於痛風的急性期和緩解高嘌呤的食物都不建議食用,在痛風的緩解期可食用中等嘌呤的食物,而對於低嘌呤的食物無論急性期和緩解期均可食用;
控制尿酸該如何做?控制目標:對於無症狀的高尿酸血癥尿酸的控制目標為<360umol/L,而對於有痛風發作的控制目標為:<300ummol/L 對於藥物降尿酸的切入點為:男性>416ummol/L 女性>360umol/L,在這之間的建議改變生活及飲食習慣來降低尿酸水平;
如何改變生活飲食習慣來控制尿酸?
(1)減少飲酒;(2)減少高嘌呤食物的攝入;(3)避免劇烈運動以及突然受涼;(4)減少富含果糖飲料的攝入;(5)大量飲水(每日2L以上);(6)降低以及控制體重;(7)增加新鮮蔬菜的攝入;(8)規律飲食和作息;(9)規律運動;
如何使用藥物降尿酸?
在降尿酸治療時,抑制尿酸生成的藥物一般推薦別嘌醇和非布司他,促進尿酸排洩的藥物一般推薦使用苯溴馬隆;對於有腎功能不全的患者建議先評估腎功能,在選擇對腎功能影響較小的藥物,並在治療過程中密切監測不良反應;
痛風已經不是一個陌生詞彙了,身邊漸漸出現了不少痛風患者,痛風已經往年輕化趨勢發展,甚至十幾歲的孩子都出現了痛風。
不過痛風在古代,被稱為“王者之疾”,多發生在那些養尊處優的貴族身上,而現代,痛風又被稱為“富貴病”,發生在很多人身上,尤其是有不良飲食習慣的人。
痛風的"禍根"找到了:3種食物別再吃,小心尿酸升高1、紅肉
在飲食當中,人們不僅要適當的吃一些蔬果,另外肉類食物也要攝取一些,這樣才能夠保證營養的均衡,肉類食物的種類其實也非常的多,比如說有豬肉,牛肉,羊肉等,從營養學分類,豬肉羊肉屬於紅棗雞肉,魚肉屬於白肉,紅肉會顯著增加痛風的風險,因此如果人們要想避免高尿酸,那麼在選擇肉類食物的時候,最好是吃一些雞肉和魚肉。
2、魚蝦類海鮮
海鮮屬於高嘌呤類的食物,還是少吃一些為好。另外海鮮中含鹽量比較高,這也容易升高血壓,甚至誘發痛風,所以痛風者也要少吃這類食物。
3、啤酒
啤酒屬於高嘌呤的食物,如果尿酸比較高,必須要禁止飲用白酒,雖然嘌呤含量比較低,但是因為會影響到尿酸的排洩,增加痛風的風險,所以人們也應該少喝一些。不過在穩定期,人們可以先諮詢醫生,然後少量的飲用,自己不能隨意的引用。如果尿酸水平比較低,那麼可以少量的飲用白酒以及紅酒,具體的飲用量也需要諮詢醫生。
控制尿酸,預防痛風的發生,生活中4點要謹記1、鹼化尿液
尿酸高患者適當鹼化尿液,可以增加尿酸鹽溶解度,促進尿酸排洩,防止形成腎結石,尿道結石等,同時還可以減輕腎臟的壓力。鹼化尿液可以喝一些蘇打水等。此外多吃一種鹼性蔬菜新疆柯坪蕪菁,也有很好的效果。其中富含有機活性鹼,能增加尿酸鹽溶解度,有效促進尿酸排洩。
此外其中還含有十九種氨基酸、蛋白質等物質,可以同時對腎臟進行全面的營養調節,修復受損的腎臟細胞。但柯坪蕪菁產地遙遠,將其搭配42種鹼性食材,如姬松茸,以及灰樹花等透過科學配比,恆溫破壁技術打磨成蕪菁雜糧粉,每天早上堅持喝一杯,對於降尿酸,保護腎臟有不錯的效果。
2、避免長途步行
痛風性關節炎的發作往往與病人長途步行、關節扭傷、穿鞋不適及過度活動等因素有關,這可能系區域性組織損傷後,尿酸鹽的脫落所致。
因此,痛風病人應注意勞逸結合,穿鞋要舒適,勿使關節損傷。一般不主張痛風病人跑步或進行長途步行旅遊。
3、多喝水,不喝酒
正常的人每天需要喝1000毫升左右的水,而平時尿酸高的人更要喝多一點水,一般每日保持3000毫升左右的水,少量多次地喝,使尿量增加,可以幫助尿酸排出體內。當然喝蘋果醋或蘇打水這種水也可以,但不要喝酒和茶以及咖啡這些濃烈的飲品。酒精會使得體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用
4、防止發生由藥物引起的血尿酸增高
長期服用阿期匹林、利尿劑、青黴素、抗結核藥等患者,應定期檢測血尿酸。這些藥物可抑制腎小管排洩尿酸,尿酸若長期居高不下,可致痛風的形成。