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1 # Dorom吳先生
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2 # 咕咚健康
用十種米煮的.說可以抗癌,減肥,降血壓,祛斑,美容,治便秘.十種米是:蓮子、麥片、燕麥、黑糯米、小麥、芡實、紅薏仁、蕎麥、小米、糙米。準確的說是7種穀米,其中蓮子、薏仁和芡實都是中藥常常用到的。蓮子甘、平,養心益腎、滋補強壯,健脾澀腸;薏仁性味甘淡微寒,富含蛋白質、維生素B1、B2,可以使面板光滑,減少皺紋,據說還能夠抑制癌細胞的成長;芡實(雞頭米)含有大量對人體有益的營養素,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿蔔素等,並且容易消化。
七種穀米都不是精細加工過的,有些是我們平時說的粗糧。當我在農貿市場把這它們一樣一樣配成十穀米的時候,我聞到了天然穀物的清香。十穀米煮起來比較費功夫,我試驗的結果是晚上把八種米用清水泡上(小米和麥片除外),每二天用利仁電壓力鍋按照它的標註煮20分鐘.一鍋香氣四溢的的粥就做好了。這款粥可以根據個人口味煮稀一點或煮稠一點.效果都是一樣的.
其它做法:
作法(1)晚上時,將十種米一杯用水洗淨,加水七杯,放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘,放入外鍋中加蓋,翌日早晨上班前即可食用。可多煮一點,供三四天食用。
作法(2)晚上時,將十種米三杯泡水4小時,放入電鍋中,再加水5杯煮成乾飯,待冷卻後,放入冰箱。翌日早晨上班前,取酌量加水四杯煮成稀飯。
備註:小孩子若因口感不喜歡吃時,可加入幾粒龍眼、葡萄乾、黑豆或紅棗,味道更好。若不加糖進食時,可加茶葉蛋一個,風味絕佳,記憶超強,功課一級棒。
成份分析:十種健康米,據科學分析其成分有一百多種有益人體健康的物質,如維生素B群(B1、B2、B6、B9、B12)、C、A、E、K、D, 礦物質(鈣、鐵、鎂、鉀),微量元素(鋅、鉬、錳、鍺),酵素,抗氧化物、纖維素、氨基、生物素,具有降血壓,降膽固醇,清除血栓,舒緩神經之功用,對便秘、高血壓、面板病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥,最重要的是沒有副作用。徐醫師:白米因除去糠夫及胚芽,僅剩碳水化合物,只提供熱量,營養價值遠低於十種米。
要健康長壽,每天要吃多種類食物,以補充每日新陳代謝所需之酵素。多吃十種米,可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。
趕緊把這個密方告訴您身邊的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美麗心情!
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養生的做法很多很多種,下面我簡單的介紹幾種做法
參須雞肉養生粥材料
棒棒雞腿1支白米100g薑片5g米酒100ml高湯600ml鹽少許
1食材大集合。白米洗淨瀝乾水份備用、棒棒腿或雞肉塊洗淨備用。
2將參須、黃耆、當歸、川芎放入茶籠,將茶籠固定於雙層上蓋,鍋中倒入高湯與米酒,蓋上雙層上蓋,按下底座控版功能鍵【煮水功能】,待水滾並自動斷電後,悶泡10分鐘,取出茶籠。
3鍋中放入作法1的白米和棒棒雞腿、薑片、紅棗、枸杞。4蓋上玻璃鍋蓋,按下【烹煮功能-大火】至滾開。
5開啟鍋蓋稍加攪拌以免焦底,繼續烹煮約15-20分鐘至米開肉熟。
6熄火悶5分鐘,加入鹽拌勻即可享用。
桂圓紅棗養生粥
材料
剩飯1碗桂圓乾10-15個紅棗適量枸杞適量紅糖適量開水2杯
將鍋內放入2杯熱水,加入剩飯,桂圓乾,紅棗開火煮開之後,關中小火繼續讓它繼續煮,蓋上鍋蓋,大約煮15分鐘,中間需要開啟檢視是否粘鍋,或是加水。煮到喜歡的濃度時,加糖和加洗好的枸杞,稍稍再煮一下即可。關火裝盤咯!
記得熱乎乎的喝下去,很有效喔!一會兒就順順暢暢咯。如果不排斥生薑的辣味,也可以酌量加些薑片喔!生薑也很有療效喔!
鮮筍香菇排骨養生粥
材料
鮮筍1支小排骨5塊白米0.5米量杯小米0.25米量杯糙米米量杯蔥花1支鹽適量白胡椒粉少許
準備小排、鮮筍、香菇;小排用滾水川燙、香菇泡溫熱水軟化切絲、鮮筍可隨意切小塊狀或切條狀
特別準備了白米、小米與糙米混合,這樣可以讓腸道增加蠕動消化喔!
將三種米食放入內鍋,加入米與水比例1:2.5(如果喜歡稀一點,水就多加些喔!),並放入豬小排、香菇絲
最後放入竹筍,外鍋約250cc水燉煮至電源跳起,起鍋前適當調味即可。
黑色養生粥
材料
黑米 小把
黑豆 小把
黑芝麻 小把
百合
紅棗
花生
冰糖
做法
1.準備好所需材料
2.然後把大家混合一起,在攪拌機裡盡情的攪基吧~
最後加入少許水,冰糖熬成粥即可