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1 # 小帥飛吖
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2 # E吹神
①袋裝
優點:
⒈充氣包裝可以保持薯片不破碎;
⒉氮氣可以減緩氧化,充分保持新鮮;
⒊塑膠包裝成本低廉;
缺點:
⒈體積較大,佔用倉庫、貨架空間大;
⒉可能會漏氣導致薯片破碎,影響品質;
⒊產品會無序混在一起,顯得“很低端”。
②罐裝
優點:
⒈薯片有序排列,破損率低;
⒉產品整齊,有助於提高品質感;
3.由於沒有漏氣風險,可以經得住長途運輸,所以大多數進口薯片都是罐裝的。
缺點:
⒈紙質包裝成本較高;
⒉可能需要新增乾燥劑或吸溼劑。
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3 # 寫小說的麥琪
我們經常買來吃的紙罐包裝薯片,包裝外觀無變形或破損的話一般不會漏氣,這要歸功於優良的食品包裝材料質量和先進的食品封裝工藝技術,首先我們先來看看紙罐薯片的包裝材料:
目前大多數罐裝薯片的包裝材料為鋁箔紙罐,採用全紙與食品級鋁箔複合而成。其內膜採用食品級鋁箔,透水透氧性比較低,從而避免受潮或氧化,可以更好的保證產品的安全。而且儲存時更好的防水、防潮、隔熱,重量更輕,便於週轉。
薯片加工完成後一般使用鋁箔封口機裝置進行封裝處理。將薯片放入紙罐中,再在罐口處覆上鋁箔紙蓋,透過裝置加熱瞬間產生的高溫,使罐子口處接觸的鋁箔紙熔合在一起,由此達到密封的功能。
紙罐薯片看起來是紙質包裝,但實際上卻是鋁箔袋包裝。舉個簡單的例子,我們買到的很多紙盒包裝的餅乾(奧利奧,蘑菇力等),開啟紙盒後,之內還會有一個塑膠袋包裹著餅乾,所以我們買來吃的時候,裡面的餅乾並不會受潮或風乾。而罐裝薯片就是把這層“塑膠袋”直接粘在了紙盒上了。
最後,值得大家瞭解的是發明這種紙罐薯片包裝的是弗雷德裡克J鮑爾(Fredric J. Baur)博士,從網上搜索可以得到關於這位博士的更多資訊:
品克薯片包裝桶的設計者Fredric J. Baur 對自己的這個作品非常滿意,於是要求死後將自己的骨灰存放在這個桶裡。
後人滿足了他這個要求,現在在美國阿林頓國家公墓他的墳墓裡,並排放著一個普通的骨灰盒以及一個薯片桶。
此外,關於紙罐薯片更詳細的資料可參考如下:
鋁塑複合罐材是用鋁箔與塑膜、牛皮紙(紙板)複合而成,可以製成方形、圓柱形、長方形、錐形等多種形式的包裝罐。其中,圓柱形鋁箔複合罐(以下簡稱LFG罐)最先出現在美國,現在許多國家都用這種包裝形式。
LFG罐的特點是質輕價廉,比鋁罐約輕20%,比馬口鐵罐成本約低20%,當然比鋁罐更便宜;對液體、固體內容物有良好的防潮性、密封性、遮光性和阻隔性,特別是避免了普通馬口鐵罐焊縫處的汙染;挺度、機械強度適中,抗壓強度、軸向壓潰力和端蓋脫離力都較高,特別適用於冷凍食品的包裝。
這種罐材一般分外表層、紙板層、內襯層和內表層4部分。外表層是標籤層,用來印刷商標等圖文,可用紙、塑膜或鋁箔塑膠複合材料;紙板層由2~3層長纖維紙板製作,以保證罐身剛度和機械強度;內襯層是罐身的主要部分,作為阻隔層,起防潮、防滲透、阻光等作用,故採用以鋁箔為主的複合材料,常用的有塗塑鋁箔、鋁塑複合材料或鋁塑紙複合材料。同時,由於其有良好的加工效能,還可根據不同的包裝要求,靈活變換複合層數與結構。
這種複合材料同樣具有無毒、無味、不汙染內裝物的特點,可重複使用,可回收再生,用它來取代馬口鐵等金屬薄板制罐可避免金屬焊縫造成的汙染,還可進一步降低成本和提高經濟效益。
目前,用這種材料製造的LFG罐已廣泛應用於機油以及一些膨化食品如薯片等的包裝,並將逐步佔領壓力容器和蒸煮罐等新領域。如在罐身強度、端蓋結構等方面進一步完善,不斷提高LGF罐的質量,還可在液體包裝容器方面佔據一席之地。
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如今,市面上使用紙罐包裝的薯片分為兩種:一種是直接用紙罐進行裸裝,也就是直接將薯片盛裝在紙罐裡;另一種是將薯片先使用塑膠袋進行獨立小包裝,然後在統一放進紙罐裡;前者可實現食品裸裝的這種紙罐大多都屬於複合紙罐,密封性更好。而後者需要先用塑膠單獨包裝再使用紙罐的,這種一般屬於普通全紙紙罐,起不到密封的作用。
目前,市面上大多數食品包裝使用的都屬於複合紙罐。複合紙罐由紙和鋁箔紙複合而成,其內膜採用食品級鋁箔紙,因此其具備優良的密封性,能夠避免食品因受潮而發生變質、發黴的情況。正是複合紙罐包裝密封的特點,受到了食品包裝行業的關注與青睞。
除了食品紙罐包裝外,其他行業(如禮品、電子產品等)對包裝的密封性要求不高,在選擇時可選擇普通紙罐。對於不想使用複合紙罐但又想達到密封的效果,小夥伴可先將產品獨立包裝,然後再使用紙罐包裝,不僅保證了包裝的密封性,而且保留了紙罐精美的包裝效果,一舉兩得。