一、授粉

冬瓜可以採用人工授粉來提高座果率。具體方法是在上午雄花剛開放時，去掉花瓣，在雌花花蕊上輕輕塗抹。也可藉助棉籤在雄花花蕊上摩擦一下，然後拿著棉籤在雌花花蕊上塗抹，或者用15~20毫克/公斤的2,4-D塗抹花柄。

授粉時間一般在上午八點前，最晚不超過十點。授粉一兩天後，如果雄花凋落，雌花慢慢萎縮，小瓜不斷長大，說明授粉成功。

二、摘除側蔓

冬瓜每個葉柄與莖之間都會長出側蔓，消耗營養過多，所以要及時摘除側蔓，避免影響坐瓜和結瓜。側蔓的生長速度較快，一般每隔一天摘一次側蔓。

三、打頂尖

冬瓜結瓜後，在瓜前主蔓保持7~10片葉打頂尖，利於營養集中，提高座果率。

四、換頭

如果冬瓜肥水過多，導致主蔓徒長，座瓜率低，可採取換頭的方法。在冬瓜剛長出時，在瓜前留1-2片葉打掉頂尖，然後等頂端葉片長出枝蔓時做主蔓，反覆換2次，就可以坐住瓜。

五、肥水管理

在冬瓜坐穩瓜後，要重施肥，一般每畝可隨水衝施15公斤左右的尿素，每隔兩週追肥一次。在結瓜中期，一般7~10天澆一次水。後期要勤澆水，一般5~6天澆一次水，保持土壤溼潤。

六、防治病蟲害

冬瓜的主要病蟲害有白粉病、枯萎病和蚜蟲。白粉病是在冬瓜葉片上出現圓點或不規則的白色病斑。發病初期可用25%三唑酮可溼性粉劑1500~2000倍液或50%硫磺懸浮劑300~400倍液，每隔7天左右噴一次。

枯萎病可用50%多菌靈可溼性粉劑500倍液灌根，10天一次，連續2~3次。蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑2000倍液，每隔一週噴一次。