在咀嚼口香糖的時候，口腔會分泌大量唾液。這其實就是一種保護牙齒的自然機制：它能夠洗刷掉牙齒表面的有害酸性物質，併為牙齒提供所需的鈣和磷。

很多無糖口香糖中也會新增一些木糖醇，木糖醇還可以抑制細菌的生長，從而對牙釉質起到保護的作用。

如今市面上口香糖的品牌和口味種類繁多，而無糖口香糖更是被商家廣泛宣傳和推廣，我們熟知的木糖醇口香糖就是一種無糖口香糖。

無糖口香糖並非指口香糖沒有甜味，而是其中的蔗糖被糖替代品所替換。含糖口香糖中的甜味劑主要為蔗糖，是一種二糖，當我們在咀嚼這種口香糖時，其中的糖會被唾液分解成酸性物質，對牙齒產生損害，導致患齲齒的發病率增加。而無糖口香糖不僅不會損壞牙齒，還能預防齲齒的發生。

目前市面上的無糖口香糖中更多的以木糖醇為甜味劑，木糖醇是一種糖代替品，它的甜味與蔗糖相當，但不會被口腔中的微生物代謝產生酸性物質，並且木糖醇在被唾液溶解時，會吸收一定的熱量，口腔中有一種清涼的感覺，增加了口香糖的口感。

我們在咀嚼無糖口香糖時，首先會刺激口腔分泌大量的唾液，這一點含糖口香糖也可以做到，但無糖口香糖還能減少口腔中唾液的酸度，同時，刺激唾液分泌還會使牙釉質再礦化，提升牙齒表面礦物質的飽和度，使牙齒更加堅固，有利於早期齲齒的恢復。咀嚼口香糖還可以帶走牙齒上的粘有的食物殘渣，清除口腔中細菌酵解的產物。因此，無糖口香糖能預防齲齒，保護我們的牙齒。另外，無糖口香糖雖好，但不能代替牙刷、牙線等專門清潔牙齒的工具，它僅僅是清潔口腔的輔助手段，按時刷牙及正確使用牙線，才是清潔牙齒最好的選擇。

本期答主：賈南 醫學碩士