要想葡萄又大又高產，重要在摘後對苗木的管理。

1，重施其肥。初秋氣溫和土溫較高，有利於基肥的分解利用，可延長葉片功能期，防止葉片過早脫落，也有利於根糸生長。幼年樹採用環溝施肥法，在主幹30一60cm處，挖溝寬深20cmx30cm。成年樹可根據情況採用輻射溝施肥，其方法是離主幹30cm一5cm處，向四方各開一條由淺向深的溝，長短可依樹大小而定，以後每年更換位置。每樹複合肥5公斤，人畜糞50公斤，然後覆土。並且在採果後，立即噴施o.3%的尿素十0.2%的磷酸二氫鉀十0.1%的繃肥溶液2次。

2，防病防旱。8一10月份仍然要保持樹下土層溼潤。同時噴施1:0.5一0.7:200倍式波爾多液預防霜黴病。也可噴施65%代森鋅可溼性粉劑500倍液，最好是連噴2次以上。

3，抑制枝蔓。葡萄枝蔓持續生長，將消耗樹體養分，由此可採取摘心，抹除副梢等措施。也可噴施0.05%的比久溶液抑制旺長，同時對枝蔓進行合理的修剪，去弱留強。

4，中耕。中耕可增強土壤透氣性，減少雜草叢生。摘果後結合摘葉，抹梢用四齒把將土層深翻，以不傷根為止。

俗話說：葡萄高產，一靠人勤，二靠肥水。我就是靠“三肥六水加細工”取的高產的，所謂的三肥指的是立冬埋土防寒前施足基肥，施肥方法是在先在樹下挖樹盤，由裡往外漸遠漸深，在距秧蔓倆米遠處挖深一尺半，寬一尺到尺半的環狀溝，把備好的圈肥和牛羊糞與樹盤土混拌均勻，施入溝內。第二三次施肥分別在立夏和小暑以前追施， 肥料的種類以發酵的人糞便最好，也要適當配施磷鉀肥 ，施肥方法就是將糞肥倒入樹盤內，然後澆水使其稀釋深入土內，待土晾乾後淺鋤表土 即可保墒又可又可將殘留地表的糞混入土內，透過這倆次追肥有利於新梢生長，幼果增大 ，促進果實和枝條成熟。

六水指的是頭邊水催芽 ，在葡萄秧出土後及時澆一次透水，二水催花，在開花前一週左右澆一次水，對葡萄樹成長有益 ，落花後四五天左右澆三水有助於座果，果粒成熟前十天左右在小暑節氣澆四水結合第三次追肥以促進果粒增大，提高產量。葡萄採收後一個月左右澆五水，促使枝蔓成熟，為下年高產打基礎，到了冬季埋土前澆六水有利於秧蔓抗寒防凍 ，安全過冬。還有一點就是在果實著色期不易澆水，為防止葡萄裂果。

細工主要是修剪上下功夫，修剪時要注意長短枝結合，主側蔓和結果蔓在架面上分佈均勻，擺佈合理，當年生枝蔓的剪留長度看成熟程度而定 ，不充實的枝條從基部疏掉，充實的新蔓留十二個芽，以上可以剪掉 ，主側蔓保持明顯從屬關係，側蔓長度不應超過主蔓延長蔓的長度，春季芽子萌發時要及時除萌抹芽，每條結果蔓留二到三個芽即可，否則掛果過多降低質量，還要注意疏剪過多的果穗搞好去副穗 ，插穗尖，掰水蔓等細工夫相互配合就能提高葡萄品質，達到優質高產。

一提到葡萄，我感覺我自己就要流口水了，前兩天買了一串葡萄，快把我的牙給酸掉了，葡萄怎樣才算好？又大又肥，酸甜可口，樓主想知道葡萄怎麼種植才能又大又肥，今天我來給樓主提幾點建議：

第一：土壤的選擇， 葡萄對於土壤的要求是非常的高。 葡萄是喜歡一種溫溼環境和Sunny比較充足的地方，所以我們在選擇土壤時，選擇疏鬆、肥沃，並且排水效能較好的土壤。

第二：既然我們說到葡萄喜歡溫溼的生長環境，但是在澆水時，要注意，水量不許太多，應遵循“見幹見溼”的澆水原則。我們的任務就是保持土壤的溼潤即可，也就是說看見土壤表層較乾燥時就要進行一次澆水，澆水到土壤溼潤就可以了，一般都是一天一次，在雨季時，空氣中水分較多，這時可以減少澆水次數，三天澆一次就可以了。控制好土壤中的水分是最為關鍵，澆水要適當，根據生長情況來進行澆水，否則水量過多或者過少都會影響葡萄的生長。

第三：每種植物的生長都離不開肥料的供養，而葡萄也一樣，同樣也是離不開肥料的供養。葡萄施肥一般施用多元素花肥，一般不要施用其他肥料，以免造成植物根部的生長。而在葡萄進入開花結果時期，我們要進行追肥，主要以氮肥為主，根據實際情況決定使用間隔時間。在果實結出之後建議增加施用一些磷鉀肥，因為他們的養分在結出果實時差不多用完，那麼這時候正是需要養分的時候，所以要進行加肥。但是在加肥期間不能過多，要適當，根據生長趨勢來進行加減肥。葡萄的生長對於肥料的需求還是很大的，所以我們一定要在花開時期認真觀察植物的生長，也可以根據植株的大小來進行增減肥。

第四：葡萄屬於藤蔓植物，對於光照要求是很高的，有了Sunny才能使它們更好的發育生長，Sunny強烈時我們也不必慌張，我們只需要給它澆一些水即可。如果Sunny不夠，那麼等到葡萄開花結果時，結出的果實產量、味道、品質都不會很好。

第五：我們在種植葡萄時，對於整形修剪也是至關重要的。修剪時，我們將許多營養不良，並且開不了花結不了果的枝條剪掉，這樣才能使它們更一步的向那些需要營養的枝葉得到更加充分的營養。到那時果實也會變得很大，而且口感多汁，顏色豔麗。同時在修剪過程中，可以根據自己的喜好來進行修剪，這樣讓我們種植的葡萄樹更有欣賞的價值。