小時候盼望春節才有很多好吃的東西，最喜歡的殺一頭豬，然後就有肉吃了，因為那時候一年到頭很少吃肉，不像現在天天都有肉吃，現在不喜歡吃肉，喜歡吃青菜水果

有人說，春節是小孩的節日。長大成人後，春節對於我們的意義也就是多了一個禮拜的假期。所以，關於春節的美好記憶，都停留在了小時候。

在我們農村，年味是從蒸包子的熱氣中瀰漫起來的。臘月裡，天寒地凍，一籠籠熱乎乎的包子方便美味，既暖身又飽腹。餡多為青菜肉餡，蘿蔔絲肉餡，糯米飯肉餡。而發麵作為前提環節，又寄寓著人們對來年最樸實的心願。面發得飽滿，能夠看到爸媽臉上樂開花的笑容。

之後便是醃肉、醃魚、磨豆腐。肉是村上現殺的豬肉，魚是河塘裡養的，豆腐是自己家裡的黃豆現磨的。把肉、魚放入一個個甕裡，一層層地塗上鹽巴，等鹽慢慢地滲透進去後，肉會變得更嫩，口感鹹香。鹹肉配香芹，鹹魚配稀粥，最是美妙。而家裡磨的豆腐，水嫩中孔，紅燒最好，一塊塊一寸見方的豆腐在鍋裡噗嗤噗嗤，靈動跳躍，像一連串美妙的音符，起鍋前撒上一把菜田裡新鮮採摘的大蒜葉，看著就讓人食指大動。一口咬下去，豆腐吸收的汁液會溢位來，真真比吃肉還香。

我們那另一個過年時必不可少的特色美食是肉圓子。豬肉剁成肉餡，加入蔥、姜、鹽、料酒、生抽、老抽等調料，還可以打兩個雞蛋，讓口感更加嫩滑。將生粉加冷水調成漿，倒進肉餡裡，用手攪拌，然後揉搓出橘子大小的圓子，放入油鍋炸至表皮金黃即可撈出。當然，這樣的圓子還不能直接吃，還需要下鍋入湯燜煮一個小時左右才行，無論是單獨做菜，還是搭配青菜或大白菜，都超級下飯。

小時候，臨近春節，爸媽的廠裡也開始放假。我們一天三頓——早餐包子，午餐晚餐不是肉就是魚，吃到膩。我印象裡比較深刻的一個場景是，一家人，三張小板凳，圍坐在兩張大板凳拼成的桌子邊，一邊曬太陽，一邊吃午飯，不時有村上的人經過，總是言笑晏晏。

對於我們小孩子來說，過年還可以穿上新衣服，買到新玩具，這是更加值得開心的事情。那個年代，我們家不什富裕，爸媽卻也捨得花這些錢。每次聽到我媽說一會帶你上街時，我都會覺得這是天底下最好的訊息了。大街上張燈結綵，到處擺滿了紅紅綠綠的攤位，每個都讓我感到新奇。我媽陪著我買衣服，買褲子，買鞋子，買擦炮，買菸花，買玩具槍，大包小包拎回家，心滿意足。此後的幾天，我便閒不住了。將擦炮打燃了扔進空的易拉罐，將煙花對著小夥伴嚇他，拿玩具槍打掛在牆上的掛曆……那時候多麼地快樂，沒心沒肺似的。

過年前，全家最大的一次勞動，是大掃除。由於農村房間較多，前屋後屋，樓上樓下，打掃工作很是繁瑣。我們一家三口，齊心協力，每個人都被分配了任務。我媽主要負責拖地，我爸負責擦窗戶，我任務最輕鬆，負責清洗桌椅。那時候，我們家院子裡有口井，我把所有的椅子板凳搬到院子裡，先打水沖刷一遍，再用抹布擦拭一遍，放太陽底下晾曬，等到太陽落山搬回屋裡。

好不容易等到年三十，早上起來，就幫我爸貼春聯掛燈籠。這時候的年味就很濃了，村上家家戶戶都是紅紅火火的。上午忙著準備祭祖，下午忙著包餛飩。忙完後，一家人去浴室洗澡。回來，我媽洗衣服，我和我爸著手下餛飩。年夜飯吃餛飩，寓意新的一年穩穩當當。

吃完晚飯，一家人會圍著鬥會地主，然後看春晚，歡聲笑語，評頭品足。小孩子一般不用守歲，也熬不了那麼晚，十點多鐘就去自己房間睡覺了。耳聽著爆竹聲此起彼伏地響起，心裡激動無比。

第二天一大早，六點多鐘就醒過來，穿上一身新衣裳，來到爸媽的房間，對我媽說祝福的話。我爸起得比我還早，放完鞭炮，在前屋等人上門拜年。我媽拿起一個紅包給我，也對我說些祝福話，我道聲借金口。她又拆開一盒雲片糕掰一片給我吃，寓意步步高昇。然後，我便下樓去前屋，向我爸說恭喜發財類的話。早飯是紅棗煮的東加茶葉蛋，吐的棗核還有剝的蛋殼，包括洗漱多的水，都要倒入一個盆裡。基本上我還在吃早飯的時候，鄰居的小夥伴就來約我出去拜年了。於是，我吃個兩三口就跟他一起出去了。我們那個村還算是個大村，差不多有一百來戶人家，我們就挨家挨戶地拜年。一進人家大門，不管輩分不輩分，看到年紀大的就喊爺爺奶奶，年紀和我爸媽差不多的，要麼喊伯伯伯母，要麼喊叔叔阿姨，年輕的就是哥哥姐姐。人家聽到我們喊他，自然高興，都會拿些東西給我們，最少也有一盒糕，還有蘋果、橘子、糖，條件好的有膨化食品。我們把這些東西放進隨身帶的一個袋子裡，再去另一家。等到袋子裝滿了，我們還得回一次家，把袋子清空了再出來。這般走家串門，一直到靠近九點，才堪堪轉完一個村莊。我們還樂此不疲，還要炫耀一番自己的戰利品。回到家，我爸打起了麻將，我媽也起床吃過早飯。我便跟著我媽去不遠的廟裡燒香。午飯也吃的很隨意，餛飩或炒飯，並不覺得餓。下午，我媽和村裡的其他三人打撲克，我們小孩就圍在旁邊，吃些瓜子橘子等零食，自然免不了一番嬉戲打鬧。大年初一就這麼過完了。之後的日子就是在走親戚，大魚大肉中度過。然而，能夠見到好久不見的表兄弟，心裡面還是覺得親切。

一晃這麼多年過去了，小時候心心念念盼望的春節也沒了味。我們終將要面對成年人的世界，那個無憂無慮的孩子不見了！