在孕28周吃什麼能開胃呢？這真是很多孕媽媽的煩惱，其實不光在這一週，整個孕期都不知道該吃什麼。我就比較喜歡吃幾種食物，下面來分享一下。

我特別喜歡吃煮花生米，吃了之後就感覺很開胃，而且花生米還有防止反酸的作用，是一道好菜。

做法也不難，先把花生米洗淨，放水裡煮熟，大約要1個小時才能煮的比較透。

把胡蘿蔔、黃瓜、芹菜切成丁，在開水裡燙一下立即撈出，就要那種脆脆的感覺。

把煮好的花生米、胡蘿蔔、黃瓜、芹菜放碗裡，加入鹽和喜歡的調味料，一起拌勻，就可以品嚐了。

我是模仿飯店裡的做法，但是在飯店吃過感覺很可口，就學著自己做，既便宜又省事。

涼拌菜也是開胃的菜，沒有那種油膩的滋味，吃起來很爽口。

把胡蘿蔔、土豆、青椒切成絲，在開水裡燙熟，不要燙的太爛，要熟而且有嚼勁，就是所謂的斷生。

把燙好的三絲放入碗中，加入鹽、香油、醋等調料拌勻，就是一道開胃菜了，很簡單。

還可以找一些綠葉菜，一起拌一下，也是不錯的開胃菜。

生菜、油菜、菠菜、油麥菜、萵苣葉、小白菜等蔬菜，用開水燙熟，切成絲。可以加生黃瓜絲。

取幾個雞蛋，放平底鍋煎成雞蛋餅，切成細絲。

將各種蔬菜和雞蛋、香油、鹽、味極鮮等調料一起拌勻，就成了可口的涼拌蔬菜了。

這些菜用油很少，絕對不油膩，加上適量的醋也起到開胃的作用，自己做起來也很簡單，推薦給朋友們。希望孕期好胃口！

孕28周，也就是孕7個月，孕媽媽要保持飲食營養的均衡，確保鈣攝入量的充足。

孕媽媽要多食用含蛋白質豐富的豆製品，如豆漿，豆腐腦，多食用海產品，如紫菜，海帶等，多食用堅果類類食品，限制水分和鹽分的食物。

1.核桃仁拌芹菜

原料：芹菜、腐竹、核桃仁、香油、雞精、食鹽

做法：

1.腐竹用溫開水泡開，切菱形；芹菜擇洗乾淨，切細絲；

2.將腐竹，芹菜分別用開水焯一下，撈出瀝乾水，裝盤，加香油、雞精、鹽拌均勻；

3.將核桃仁用開水泡發去皮，用開水焯一下，撈出撒在芹菜腐竹上即可。

芹菜脆嫩，清爽開胃，可以增進食慾。

2.豆芽雞絲

原料：雞脯肉、綠豆芽、雞蛋清、雞精、水澱粉、料酒、香油、鹽、色拉油

做法：

1.將雞脯肉洗淨切絲，用雞蛋清、雞精、鹽、水澱粉抓勻；綠豆芽洗淨去根；

2.鍋中加適量油燒熱，放入雞絲滑散，撈出瀝油；

3.鍋中留少量油燒熱，放入綠豆芽，加入料酒、雞精、鹽、加入少量水燒開，用水澱粉勾芡，倒入雞絲，翻炒，淋上香油裝盤即可。

肌肉嫩滑，清爽開胃，易於消化。

3.冬瓜蟹肉羹

原料：冬瓜、花蟹、蛋白、薑片、上湯、蔥、鹽、白糖、料酒、芝麻油、胡椒粉、溼澱粉

做法：

1.花蟹泡洗乾淨，放入鍋中隔水蒸八分鐘，老撈出拆肉；

2.冬瓜去皮、去饢，切成小塊，加入薑片及上湯同煲至熟爛，撈出薑片，將冬瓜及湯放入攪拌機中打成蓉；

3.將冬瓜蓉放入鍋中煮沸，蟹肉加入鹽，白糖，料酒，芝麻油，糊椒粉，溼澱粉及蛋白調均放入鍋中，撒上蔥花即成。

肉味鮮美，有增加食慾的功效。