冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節位低。冬瓜根系發達，吸收力強，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有“廣東黑皮大冬瓜”，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。
一、播種育苗
春植冬瓜，採用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利於苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白後播種，最好用營養杯育苗，農膜覆蓋、保溫、保溼。農膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。
秋植即浸種催芽，芽播定植。
二、整地定植
種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬、牛糞，複合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥後可進行種植，規格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。
冬瓜喜溫耐熱，生長適溫在22－28℃，冬瓜對光照要求不嚴，如幼苗期處在16℃左右的溫度下，在11小時日照則開花早，雌花節位低。冬瓜根系發達，吸收力強，較耐旱。目前種植較多的冬瓜品種有“廣東黑皮大冬瓜”，一年可種植兩造，春植在1－2月播種，秋植在7月上旬播種，春植全生育期為120天，秋植90天。
一、播種育苗
春植冬瓜，採用播種育苗，大田移植。播種育苗，可有利於苗期防寒、保溫。春植育苗，將種子消毒、催芽、種子露白後播種，最好用營養杯育苗，農膜覆蓋、保溫、保溼。農膜育苗，幼苗抽出3－4片真葉，可揭膜煉苗，選晴暖天氣移植。
秋植即浸種催芽，芽播定植。
二、整地定植
種植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜連作，前作是水稻田最好。要求犁耙曬白，施足基肥，基肥可畝施腐熟的農家肥或豬、牛糞、土雜肥2500－3000公斤，基肥與表土層充分混合。整地細碎均勻。起高畦、大畦，要求畦寬1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上，以利灌水栽培。種植時，在種植的小溝或穴內再施用經漚制的豬、牛糞，複合肥、磷肥等的混合漚制肥，每穴施用0.5－1公斤，蓋上土層，不讓幼苗根系直接接觸肥料，以免灼壞幼根。施肥後可進行種植，規格為單行單株植，株距1.00－1.50米，畝植450株。