少食多餐與間歇性斷食是兩種不同的飲食理念，談不上對立。兩種飲食理念都有人信從或嘗試，僅從理念上來講，也是各花入各眼，沒必要糾結對立與否，選擇更適合自己的飲食就好。為了健康的長期考慮，建議少食多餐，間歇性斷食不可取。

少食多餐，簡單來說就是在日常一日三餐的基礎上加餐，變為一日五餐或六餐，控制每餐進食量，原本3頓飯要吃完的食物和需要攝取的營養，分五次或六次進餐完成。在控制食物攝取總熱量的基礎上，結合自身全體的實際能耗（工作強度，不同時間身體活動量大小等），把熱量合理分配到各餐，營養儘可能均衡全面。

少食多餐的好處很多，按需供應，營養不過剩，胃腸消化負擔也輕。能使全天血糖水平處於平穩狀態，不至於因為飽食或飢餓而導致血糖大幅度的忽高忽低波動，控制高血糖，也避免低血糖發生。

少食多餐，不僅要考慮總熱量，還要考慮三大供能營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）分別提供的熱量。平衡膳食建議碳水化合物提供熱量佔總熱量的50%～60%，蛋白質提供的能量佔10%～15%，脂肪提供的能量佔20%～30%。

間歇性斷食多為急於瘦身的人選擇，但弊大於利。容易誘發酮症、低血糖、代謝異常紊亂等。生命不止，供能不停，人體在飢餓的狀態下，不只是會燃燒脂肪。長時間飢餓或能量補充不足的時候，蛋白質會被分解出來提供能量，而蛋白質的主要功能是構成及修復人體組織和調節人體生理功能，提供能量是不得已的次要功能。蛋白質被分解提供能量，意味著蛋白質的主要功能受到影響，人體組織構成和組織修復功能發生紊亂，生理調節功能也被打亂，不利於身體健康。

不對立，只是飲食方式中的兩個不同路子而已。少食多餐對於身體還是有很多好處的。如保持血糖水平不太起伏，減輕腸胃負擔等。

少食多餐不刻意控制的話，其實一天的攝入量跟一天三餐沒差別多大，只是吸收率的差別而已。減肥的話，少食多餐其實效果一般，但可以作為一種健康的長期的生活方式持續下去。

間歇性斷食，又稱輕斷食。並不是必須一天什麼都不吃，而是指一星期內，挑1～2天，進行一天攝入不超過六百千卡的飲食方式。這樣的飲食方式可以達到快速瘦身的目的。

不過限制也是比較明顯的。首先這種方式不太適合每天需要按部就班工作的人，比較適合在雙休日進行。二是食材的選擇也必須講究。例如一個漢堡就五百大卡了。你總不能一天吃一個漢堡其他時間就餓著吧。我之前減肥的亦餐，一包兩百大卡，裡面粗纖維比較多，飽腹感強，男生一包下去可以七八成飽，一天三包也就六百千卡，非常適合作為輕斷食的主食。

還有，輕斷食對身體條件也是有要求的。像低血糖，腸胃不好等的人最好不建議這樣操作。正常人偶爾一次的輕斷食不會損傷身體健康，對於體重不超或者稍微超標，又沒辦法堅持持續減肥習慣的人可以嘗試輕斷食。

少食多餐和間歇性斷食雖說都是減肥的方法，但它們方式不同，少食多餐是透過改變吃飯的模式達到減肥的目的，間歇性斷食是在一定的時間內保持空腹以達到減肥的目的。它們都能透過各自方法達到減肥的目的，所以它們之間是不對立的。下面我們分別就這兩種模式分別解說。

第一：少食多餐，即每頓少吃一些、每天多吃幾頓。 用這種方法來代替一天三頓、每頓都少吃的節食方法。它的原理是1.讓飽腹感持久；2.緩解腸胃壓力；3.提高身體新陳代謝。透過少食多餐無形中控制了食慾，時間久了自然就能瘦下來了。

第二：間歇性斷食，間歇性斷食是一種進食模式，它採取在某一時間段禁食、並於另一時間段正常進食的方式來達到減肥健身的目的。斷食方法包含一日一餐、一日兩餐、八小時進食視窗（只吃午餐和晚餐，不吃早餐）。

既然它們都能達到減肥的目的，我們就都可以相信這兩種模式的正確性，至於採取那種方式就要根據個人的情況不同來選擇。

少吃多餐的好處和要求：1、少吃多餐可以緩減壓力，適時的吃點東西，可以振奮精神，緩解工作壓力。2、少吃多餐可以緩減腸胃壓力，給身體足夠的時間去消化吸收吃進去的東西，抑制脂肪和多餘的物質囤積在體內。3、少吃多餐有助於身體排出廢物質，不僅可以減肥瘦身，還能排毒養顏。這個方法的大前提就是：必須預先決定一整天的食量。整個方法下來，多吃幾頓，無論吃幾頓，加起來都不能超過這個總食量。並不是說吃多幾餐能減肥，而是將一整天的飲食分為多餐攝入，不是說想吃就吃，多吃幾次就是好事。

間歇性斷食的好處和要求：管理脂肪降解的胰島素，提高人體生長激素促進脂肪分解，而同時保持肌肉質量儘量不讓肌肉蛋白折損，以及甲狀腺素。間歇性斷食的要求，簡單地說，不應該長時間斷食或是低卡路里飲食，而是應該以短期斷食的方式去控制內分泌、並慎選食用的食物。