故鄉的味道

時光不老，青春卻也不在，但那兒時的味道早已記憶在心。

一碗辣椒水，幾片水煮青菜葉，都是那麼難以忘懷，記憶猶新。

清晨我們餓了！媽媽的米飯剛熟，菜還沒有好！一勺豬油，一勺醬油，都是那麼有滋有味。

春天來了，頭年的辣醬正處於口味最好的時候，一個雞蛋，一勺辣椒，炒出了金色的年華。

故鄉的味道就像那夜晚中的美夢，醒來時還那麼如痴如醉。

回不去的童年，回不去的青春，回不去的味道，就讓你永遠藏在心底，就讓風把你帶走吧！

故鄉的味道就是媽媽的味道。滿滿的回憶，那就是青椒加豬肉片炒鴨肉了。燒一鍋熱水，殺掉自家養的鴨子，把一切處理好。砍一些五花肉切小塊，鴨肉剁塊，自然是媽媽在處理，我和姊妹們象群饞貓似的守在一旁看著。在那窮的叮噹響的年代，鴨子炒肉無疑是我們的大餐。當香氣四溢的時候，我們的口水都流了出來。媽媽說別急，馬上就好了。小的弟妹是有優先權的，看那猴急樣，媽媽會弄一塊給她們，嘴裡說著小心不要燙到了啊！現在想起來，那是媽媽的愛！醉到骨子的味道！

我的故鄉味道，就是媽媽做的飯，外公外婆熬的粥和烙的餅，當然，菜是本土菜，才能做出那樣溫馨親切的味道！

小的時候，家裡條件一般，有時候過節日，會跟爸媽去外公外婆家，晚上，外公用壓力鍋壓的小米綠豆粥，太香了，那時候壓力鍋很少，每次聽見壓力鍋上的閥子呲呲轉圈，冒氣的時候，聞著小米的香味，心裡幻想著，啥時候自己家裡能買一個，天天喝該多幸福！外婆在旁邊烙油饃，蔥花油饃，一層一層的，焦焦的，很香！因為我們家農村的，有地，莊稼都是自家種，小麥，玉米，小米……吃著真的很香，味道很正！但是現在，外公也去世了，外婆也老年痴呆了，那種味道變永遠留在了腦海裡，是任何事物都替代不了的味道！

還有媽媽做的麵條，新式面。我前一段時間還跟我媽說讓她再做一次，她笑著說我傻，哪有這種麵條，都是她自己瞎起的名字。哈哈，她說那時候家裡沒錢，賣賣糧食，錢剛夠給我和我妹交學費，買菜的錢都沒，那天中午，家裡啥都沒了，就剩了一小點掛麵，她煮了煮，自己配的條料，蔥花，但我們卻說很好吃，我媽說就清水煮麵，菜都沒有，但那個味道，我卻至今不能忘懷！對媽媽來說，那是一種經歷，對我來說，同樣也是！那種味道成了一種經典，無法模仿！

兒時的故鄉味道，確實一輩子的難忘記憶！

父親小時候家裡窮，豬油拌飯是他最魂牽夢繞的美食了。據我父親描述，”亮晶晶的米飯顆粒分明，泛著白色的光，冒著熱氣。放一勺到口中，豬油的香氣混著醬油的鮮香，滿口幸福。”

等到我四五歲的時候，母親由於工作原因，沒有時間給我做飯，父親就負責起了我的一日三餐。但他的工作也很忙，經常做給我吃的便是這道豬油拌飯了！那時能吃上一碗熱熱的豬油拌飯。米飯外裹著醬油和豬油，吃到口裡熱乎乎香噴噴甜絲絲的，真的是最好吃最好吃的東西！！！！

豬油這個東西很神奇，一遇到熱，就散發出讓人肚子餓的香氣。無論什麼素菜，被它一炒，青澀沒有了，變成溫潤的甘甜。哪怕最平常的白米飯，就淋點醬油和豬油一起拌著吃都特別香。它就是有一種不尋常的能力，能把最簡單樸素的東西變得有滋有味起來。

後來父親因病逝世，再也吃不到他親手做的豬油拌飯了，但它的味道卻一直在我記憶深處！對於我來說，最幸福的食物就是最溫柔的食物，每當我不開心流淚受委屈，它就來滿足我的胃，撫慰我的心。

小迷妹~愛美食

童年裡，故鄉的味道是奶奶燉的汽水肉

小時候，因為早產，我的身體一直不好，奶奶一直很心疼我，不知道是從哪兒聽來，說汽水肉很有營養，便三天兩頭的燉給我吃

奶奶燉汽水肉，記憶中跟別人很不一樣，她從來不用明火，只是把盛著湯的小瓦罐放火堆旁，慢慢煨，時不時翻動一下，出鍋前再撒上兩粒蔥花，香氣四溢

現在長大在他鄉，為生活奔波，已經很久沒有吃過滿是故鄉味道的汽水肉了，越長大，越想念故鄉的味道

大家好，我來說一下這個問題，做為一個遠在他鄉的四川人，最懷念的就是家鄉的味道，小時候都在家裡，每一年都能吃到，也就不覺得有多稀奇。

長大以後隨著生活壓力越來越大，家裡的年輕人也都出來打工了，老人為了安全，也沒辦法上山釆摘。

這些藏在大山深處裡的人間美味，也就遙不可及了，今年尤其幸遠，我家親愛的姑姑正好有事回老家了，特地上山去扳了好多新鮮的竹筍，千里迢迢的給我們寄過來。

看到這些熟悉場景，熟悉的味道滿滿的都是感動，童年的記憶撲面而來，感謝我的親人，感謝大山，感謝生我養我的地方。

最無憂無慮的時光莫過於童年了，那真的是快樂無限！現在回憶起來都不知道為什麼喜歡在下雨後，和鄰居小夥伴和泥，摔泥泡，特別有意思！到了南瓜花開時，就把花摘下放到蟈蟈籠子裡，不知道它有沒有吃，蟈蟈籠子都是我們自己用高粱杆做的！等到冬天來了，趕上雪天，就把palian拿出來，大家比著看誰的速度更快些！如今想想還是滿滿的幸福