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  • 1 # 南京京科醫院範曉健

    你好,建議吃魚,魚肉的蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收;

    魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質,海魚種還含有DHA,對促進腦部發育很有好處。

    其次建議多吃豆類,豆類因富含卵磷脂、植物蛋白、纖維、礦物質和維生素,卵磷脂,是促進大腦神經系統發育及增強記憶裡的重要物質!

  • 2 # 肌肉型男

    吃紫蘇仁油最補腦。

    紫蘇仁油亞麻酸含量為65%左右,而核桃油大概是10%左右,所以從亞麻酸含量來說,紫蘇仁油比核桃油含量高很多。央視《百科探秘》報道,α-亞麻酸是神經細胞合成的基礎原料之一,是決定人類智慧發育的關鍵性營養素,被稱為“腦黃金”,正確補充亞麻酸,可使嬰幼兒智商智力提高20%-30%。

    可以用紫蘇仁油做輔食,或者將1-3ml紫蘇仁油淋到做好的菜裡直接食用。而孕婦懷孕期間,則可以直接用5-10毫升紫蘇仁油淋到做好的菜裡,或加入到200毫升酸奶裡攪拌均勻即可食用。

    根據中國營養學會的建議,健康的人每天應攝入歐米伽3亞麻酸1-2克,它代謝後能產生DHA和EPA,DHA常常被稱為腦黃金,有利於增強神經資訊傳遞,在維持腦功能,改善記憶力等起著非常重要的作用。

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