可以的。生藕榨汁有散體熱的功效。蓮藕，降燥止渴。秋令時節，正是鮮藕應市之時，吃藕能起到養陰清熱、潤燥止渴的作用。用藕榨汁，新增適量的蜂蜜飲用，或吃些蓮藕炒百合，對減輕秋季多發的肺燥乾咳效果很好。藕長在水裡，性寒味甘，新鮮的生藕有生津涼血、健脾開胃的作用，對於夏季食慾不振的人，餐前來點生藕可起到開胃的作用。而一旦做熟了，這種清熱的作用就沒了。可以將生藕切成片，拌著蜂蜜吃，口感清脆，味道甘甜。此外，鮮榨的藕汁可以說是一款夏季清除內熱的好飲料。將新鮮的生藕切成小丁，不用加水，直接放到榨汁機內榨汁，清熱開胃的飲料就做好了。生藕汁能起到涼血的作用，健脾又開胃，還有解酒的作用呢。建議每次喝20~30毫升即可。擴充套件資料：蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。李時珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”，味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。

1、蓮藕生食：能清熱潤肺，涼血行淤；

2、蓮藕熟吃：可健脾開胃，止瀉固精；

3、老年人常吃藕：可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功；

4、婦女產後吃：婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消淤；

5、肺結核病人吃：藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。另外，脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。