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  • 1 # 孫醫生養生課堂

    胖人更容易得腸癌?這兩種肥胖人群愛吃的食物,都是腸癌誘因

    腸癌的發病率是越來越高,得了癌症,很難治療。肥胖人群,會增加多種癌症風險,比如腸癌、子宮內膜癌、胰腺癌。親朋好友聚在一起,談笑風生推杯換盞更是加大了腸癌的風險。所以讀者們尤其是胖子們,一定要注意在這“美食成災”的時期,可得把控好自己的嘴。

    胖子吃香腸臘肉,容易得腸癌:

    香腸、火腿、培根、熱狗等加工肉製品,已經被世界衛生組織確認為“一級致癌物”。肉製品加工過程中,免不了經過燻、醃、鹽、防腐護色劑等一系列工藝,這些過程,無形間提升紅肉的致癌能力。而且值得注意的是,很多人自己在家制作的就認為安全的,但其實您的工藝實在沒法跟大型工廠比,您自己生產的加工肉製品,更不安全。就算沒經過加工的紅肉,也有致癌性,建議每週吃1斤以下。

    營養師說:如果覺得肉少了,那麼可以再適當吃一些像雞、鴨、魚這樣的白肉,至今還沒發現它們有致癌性。同時可以在生活中多補充一些含硒的食物,也可以吃些海藻硒,透過營養品會更快的補充硒元素,提高免疫力。

    胖子多喝酒,容易得腸癌:

    在外打拼的人們,回到老家自然會遇到很多故人,酒桌相見是難免的了。酒精會增加十多種癌症的風險。其中,每天攝入30g酒精,就會有引發腸癌的作用。30g酒精,相當於2瓶低度啤酒,2兩低度白酒。實際上大家喝酒往往都超過這個量,所以再一次增加了腸癌風險。

    而且酒精本身是可以釋放能量的,這一年您沒減下去肥,多半跟酒精有關,新年新氣象,想要改變自己,可以從限酒甚至戒酒做起,只要不增加其他不良飲食習慣,我敢保證您明年這個時候能瘦一圈。

    營養師說,回家喝酒不是不可以,但最好要帶動氣氛,不要以喝酒論英雄。“感情深一口悶”的時代過去了。現在是“感情深,自願斟;感情鐵,適量飲”。實在需要喝點的話,可以選擇無醇啤酒。另外,紅酒有個好處是可以以“高雅”為理由不過量飲酒,在適合的情況下可以嘗試。

    胖子預防腸癌可以吃點粗糧:

    吃粗糧可以有效預防腸癌,吃粗糧還可以延緩大餐時血糖上升,可以阻礙大餐後脂肪的攝入。而且粗糧可不光是燕麥啊,年糕可以用一部分大黃米來做,糯性好、口感棒。餃子皮和麵的時候可以摻進蕎麥粉,營養豐富,口感也不錯。

    胖子預防腸癌可以吃點纖維:

    多吃些蔬菜,可以增加飽腹感,不至於暴飲暴食、增加膳食纖維、促進腸道蠕動,防止腸癌。注意,節要小心別挑沾有很多油的那種蔬菜,否則就相當於間接喝油了。

    胖子就要多鍛鍊,多吃蔬菜,多吃粗糧,少抽菸、少喝酒、少吃紅肉、肥肉。掌握了均衡的營養、健康的生活,希望您明年的這個時候,已經可以說“老子是瘦子”了。

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