榴蓮榴蓮，真是讓有的人流連忘返。榴蓮有好多品種，但是，無一例外，在它們成熟前要摘取，這是由於榴蓮成熟後的保質期決定，成熟以後的榴蓮，自然溫度下，保質期不過兩天。

正常市場銷售的榴蓮，大多數都是被果農，6至7成熟摘下樹，除非在當地才能吃到較熟的榴蓮。完全成熟的榴蓮果，皮會自動炸開，如果不及時摘除，時間久了，榴蓮的肉會自動脫落下來。這也是榴蓮自生的一種繁殖方式。新鮮的水果都有保質期的“通病”，榴蓮保質期更嬌貴。雖然現在的保鮮方法有很多，雖然現在的運輸業很發達，但是，貨物的流轉到消費者手裡，需要一個較長的過程。從採摘，打包裝箱，保鮮運輸到目的地，批發出去，上了貨架等，最快也需要一個五天的時間。但是，擺上貨架還不定需要銷售多少天，才能流入消費者手中。這在麼長的時間裡，即便是有保險措施，採摘太熟的榴蓮果，也無法美味的送到消費者手中。榴蓮有一個特性比較好，就是採摘下來以後，它有自我成熟的能力。即便是6至7熟採摘下來，經過一段時間，流入消費者手裡，也自我成熟了，口感也不錯。為了平衡榴蓮這種水果的特性，採摘不太成熟的榴蓮，安全滿意的送到消費者手中，也是果農不得已而為之。

成熟以後的榴蓮在自然溫度下，保質期不過幾天。正常市場銷售的榴蓮都是在榴蓮長到七八成熟的時候就被果農採摘下來。

雖然我沒有見過榴蓮樹哈，但是感覺摘下來應該不是全熟的吧，不然運來運去都早就裂開了。我是榴蓮的忠實粉絲（哈哈）榴蓮忘返，今年吃了有差不多10個榴蓮啦，每次去超市看到就走不到咯。我自認為在榴蓮本地沒有那麼貴的，運到超市中間這麼多程式都是錢呀，所以才導致價格這麼貴。我們現在這裡是16.8元一斤哦，你們那裡呢？

        1：榴蓮裡有很多品種，目前國內種植的地方有廣東、海南、臺灣等地區，榴蓮的產地泰國相信大家都知道，今年的榴蓮價格更是貴的嚇人，在泰國榴蓮是成熟到八分熟左右應該就可以摘下來了，然後在運輸過程到零售店面對消費者基本都是成熟的了。

         2：榴蓮運輸到中國地區無論是那裡都要經過長時間運輸，所以從泰國到中國的榴蓮是肯定生的時候就摘下來了，目前我們經常見到的榴蓮用手去拿的時候會掉下來黃色的顏色這是因為泡過硫磺了，榴蓮泡硫磺會在運輸過程中慢慢成熟所以大家判斷榴蓮的成熟還有別的方法和技巧，

3：判斷榴蓮的成熟和品種有一定關係，泰國的金枕是榴蓮裡大家比較認可的一個品種味道真的很好，

0.1“看”顏色外表黃而刺可用手輕輕的按動證明此榴蓮成熟的機會比較大，

0.2“聽”然後就是用實心的鐵製物品去敲擊力氣不用太大這技巧叫“聽”當聲音是悶悶的這個榴蓮可確定成熟，

0.3“聞”用鼻子去聞榴蓮成熟是香的而有味道很濃，有香味而又很濃就證明已成熟，

0.4“觸”用手去觸碰榴蓮肉輕輕的就感覺到軟軟的證明已成熟，

榴蓮，原產於東南亞周邊地區，也是當今種植最廣的地區。原先只是在南方個別地區，才會有見其售賣。不過隨著近年個人收入的提高，交通、物流也是越來越發達，榴蓮也出現在北方，各個省市的水果檔上。因其有著獨一無二的味道，迅速的征服了當地的人們。對於榴蓮摘下來以後，是不是已經是熟的？其實是存在著兩種情況，下面我來給大家講下：

榴蓮，摘下來以後是熟的嗎？

1、榴蓮，在不同種植的地區、品種、銷售的方式。有些是要等自然熟了，讓它們自己掉落。這種榴蓮的味道會更佳！在這自然熟的榴蓮，以馬來西來的【貓山王】最為知名。在當地公認最好的就是以高山老樹，自然成熟掉落的榴蓮最佳，也賣的很貴。

有些人可能會擔心，榴蓮要是任其自己掉落，會不會砸到人？其實這種事情有發生過，不過發生的機率是很小的。一個原因是掉落的時間多數會是在夜晚，還有個就是當地也會透過樹下的斜地結個網，掛繩的方式，來避免此類事情的發生。至於這種自然熟的，在國內能吃到的都是冷凍果肉進口來的，不會是整個鮮果運來。並且只有一些大的城市，才可能見到其售賣，因為它們太貴了。

2、第二種，就是在未完全熟透就開始採摘，當前國內吃的最多的就是這種。這種未成熟就採摘的，以泰國的金枕為代表。之所以要在未成熟就去採摘，就是方便貯存、運輸。在榴蓮成熟度在7分左右，就採摘下來。然後透過人為催熟，或者是放在一段時間，讓其自然變熟裂開。

綜上所述，榴蓮，在不同的種植地區和不同的品種，選擇採摘的時間點也不一樣。自然熟的優點，在於果實的味道更濃郁，食用的體驗也是最佳的。而未成熟就採摘不單是在味道上會差很多，就是在價格上也要便宜不少，而且也會可能買到死苞，你什麼放也不會讓其變熟的情況出現。大家好，我是果鄉農人。對於榴蓮在不同的成熟度，採摘時期，你又有何看法呢？歡迎在評論中指出，謝謝大家！

榴蓮為了便於運輸，一般都是八成熟左右就摘了，因為太熟的話運輸過程中會容易壞，而八成熟的運輸到目的地後剛好成熟。