移植方法：

1、整理土地：種植韭菜的土地一定要靠近水源，便於灌溉。使用的土地一定要找最近一到兩年沒有種過大蒜或大蔥類的蔬菜土地。

另外就是要建立基肥，儘量的使用農家肥，一畝地的用量大概在四到五立方米，同時為了防止韭蛆的出現，要用到每畝百分之五辛硫磷顆粒再加上十到十五公斤的細土，攪拌均勻後，均勻的撒到田中，然後整平土地作壟，方便以後的管理。

2、合理的育苗：因為韭菜秧具有生長慢的特性，所以一定要提前播種，可以以每年的三月份下旬到四月的下旬為最佳播種時間，播種以後一共要覆土兩次。

第一次要在上面覆上一層薄土，等到天氣返潮後進行第二次覆土，兩次覆土的厚度大概在兩釐米左右，每畝地的用量大概在六至八公斤之間。覆土結束後將地膜蓋上，用來增加地溫，等到出苗了就可以將地膜揭去。

3、科學的定植：一定要選用土地肥沃，方便澆水的地塊，定植之前先把鬚根的尾部剪去。種植的時候不要沒過葉鞘，栽植好以後要及時的補水。

4、農田的管理：等韭菜長出新葉後應及時的澆灌，隨時保持土地的溼潤性。進入秋季之後，韭菜也到了生長最旺盛的時候，要保證充足的肥料。隨著氣溫的逐漸降低，韭菜的生長也進入的緩慢期，這個時候只需要保證土地溼潤就行了。

5、合理的收割：頭兩年韭菜的產量很低，三到六這段時間是其生長的旺季，產量也會大大提高。再過兩年就進入了衰老期。收割的次數取決於韭菜的生長情況。