記住，最好吃的永遠是從小吃到大的，好吃，其實就是你吃習慣了，為什麼大家都說自己媽媽飯最好吃，就是吃習慣了。別人不見得感覺好吃。

天津的沙窩蘿蔔和濰坊的蘿蔔（也叫濰縣蘿蔔）比較有名，這兩個地方種植蘿蔔的歷史悠久，蘿蔔品種優良，當地的水土特別適合蘿蔔生長。

沙窩蘿蔔又稱 衛青蘿蔔，至今已有600多年的種植歷史。當地有“沙窩蘿蔔賽鴨梨”只說，沙窩蘿蔔水分足，糖分高，皮薄肉細，極耐儲存。相傳明嘉靖年間，皇帝朱厚熜的一個愛妃，喜歡吃荔枝。古時交通不便運輸困難，宰相嚴嵩獻計，把整棵荔枝樹挖出裝船運至天津，然後快馬加鞭送入宮中，而荔枝樹根部的餘土則倒於小沙沃村運河岸邊。時間長了形成了很多大土堆，當地村民把土堆推平，種上蘿蔔。沒想到蘿蔔的品質異常的好。一時間名聲大振，馳名中外。

有關濰縣蘿蔔有很多童謠，比如說“煙臺的蘋果萊陽的梨不如濰坊的蘿蔔皮”。 濰坊蘿蔔歷史悠久，約有300多年的種植歷史，自2006年9月4日起國家對濰縣蘿蔔實施地理標誌產品保護。濰縣蘿蔔含有澱粉酶，所以有治療積食腹脹、咳嗽多痰的功效。過年的時候吃點，去油解膩，化痰順氣。當年鄭板橋在濰坊當縣領，因為沒錢給欽差送禮，送了兩盒濰坊蘿蔔，並贈詩一首

東北人參鳳陽梨，

難及濰縣蘿蔔皮。

今日厚禮送欽差，

能驅魔道兼順氣。

蘿蔔對於一般人群都可食用，蘿蔔的保健功效這裡就不多說，但是有一部分人是不適合多吃蘿蔔的，像一些胃及十二指腸潰瘍、有慢性胃炎的人群、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者應注意少吃蘿蔔或不吃蘿蔔。　

我是河北邢臺的，我們這裡有白蘿蔔，紅蘿蔔和❤心裡美蘿蔔，都很好吃，白蘿蔔既能作䧟又能熬湯，紅蘿蔔和心裡美能生吃又能熟吃，味道不錯，美不美家鄉水，所以說我們的蘿蔔最好吃。

常見的蘿蔔有胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、心裡美、紅皮蘿蔔等。話說哪裡的蘿蔔最好吃？我來一個個地說說我的感受。（如有不周詳地方請各位看官老爺太太們指正。）

首先排除大棚種植的蘿蔔，這種不經歷風雨的蘿蔔基本告別了“最”字一說。

胡蘿蔔：南方和北方的胡蘿蔔感覺差別不大，但個人最喜歡生吃剛長的手指長的胡蘿蔔，特別香甜。

白蘿蔔：我第一次吃白蘿蔔是在長沙，吃的是白蘿蔔燉排骨，不管在湯的品相上還是味道上，感覺兩者搭配簡直就是絕配。生吃不好吃，醃的也好吃。似乎北方種植的較少，所以白蘿蔔南方的最好吃。

青蘿蔔：青蘿蔔和白蘿蔔剛好是相反的。北方大面積種植，南方很少種植。青蘿蔔炒肉，裡面的蘿蔔裹著肉香特別的好吃，配面配米飯都不錯。生吃也不錯，特別是冬季長裂開的青蘿蔔，淡淡的辛辣透著濃濃的甜味，脆甜的不得了。所以北方的青蘿蔔最好吃。

心裡美：這個我長大後很少吃了，老家以前有薄田幾分，每年都會種植幾顆給我們生吃，甜絲絲的。猜想全國的心裡美應該差別不大。

紅皮蘿蔔：記得一個東北的朋友說過紅皮蘿蔔東北的最好吃。

其實，家鄉的蘿蔔才是最好吃的，你說呢？

說句老話，在天津衛提起蘿蔔那裡的好吃，好吃要說劉莊蘿蔔最好吃，（今日河西區劉莊浮橋一帶）過去戲園子，澡塘子，妓院，書場等，娛樂消遣吃的青蘿蔔，全都產自小劉莊，但種植面計非常小。

葛沽蘿蔔種植面計廣，產量大，離天津衛又不遠，家庭飯館用的比較多，用量也大，俗稱，菜蘿蔔。

有劉莊蘿蔔時，更提不上沙窩蘿蔔了，知道的人也很少，說是600年，不可信，那時糧食是首位，種那麼多蘿蔔有什麼用，家襯萬貫，不拿蘿蔔就飯，這句話你就知道當時的蘿蔔的用量了，還有交通不便，消遣娛樂吃也用不了那麼多，離城市又遠，種植面計很有限，對比劉莊蘿蔔好吃度差得太大，幾呼無人知曉，那可是老話了，如今劉莊地沒了，要說好如今也就沙窩蘿蔔了，可要真沙窩蘿蔔，蘿蔔根底部不能掛一點白，掛白就是假沙窩。

如今沙窩蘿蔔的需求量很大，供不應求，一些不法種植戶在別處買進蘿蔔，晚上種在地裡，早晨有商販買貨，在當面從地裡撥出賣給商販，不可取，自毀行為。

在河南老家，自家田地，自已所種，自己所收穫，是最好吃的。

自己動手所收穫的，看著心情都是美的！別說吃了。