1. 門店選址首選成熟商圈、商業街、高檔寫字樓、成熟住宅區、車站（火車站、汽車站、高鐵站）、大學城等區域.。

2. 目標門店的配套設施：電力不少於35千瓦／50平米（有三相電或者兩相電能夠增容）。

3. 有充足的自來水供應，有良好的排水排氣排放管道。汙染源（如垃圾場）50米內不可開店；

4. 目標店面優先選擇位於街道人流量明顯較多的一邊，所在地必須交通便利，車輛能夠順利通行。

選址可以從這些方面去考察哈

如果你是單純的諮詢問題，大致就是這麼些地段。至於滿足的條件的話，屬於基本常識，應該是絕大多數人都知道。比如要有上下水，要有三相電，可以做門頭，周圍有蔬菜批發市場，最主要的是人流要大。這些都是鑑於你對餐飲投資預估之上，想賣面和想賣龍蝦的選址就會不一樣。看上一個地方，切記不要光靠目測來判斷，最好去蹲點觀察幾天，數數過往人群。做生意的人一定要對數字敏感。

如果你是真想開個飯館，我建議你取消這個想法。你我素昧平生、無冤無仇，我不至於害你，你也可以不理睬我的說法。我就是做餐飲的，生意失敗了。近二年做生意的不管哪個行業都是賠錢，好多人認為餐飲門檻低，容易入門。其實都是被餐飲的假象給迷惑了。我很負責的告訴你，看似人來人往甚至滿座的飯店，很有可能是賠錢的。常規上你的餐飲店早晚坐了兩臺，再沒多來人沒翻檯，那麼今天的收入都是房東和工人的。當然不是說我生意賠了，你就做不起來。但是你可以問問周圍做生意的人，我身邊也不僅是我一個人的失敗，身邊的好多直接的間接的朋友基本都失敗了，沒失敗的也划不來。

希望你能財源廣進！

商業街適合開快餐，因為人都是購物累了隨便的吃點東西，味道差不多的快餐都可以，要想做的好還是要在口味和特色上面下功夫。

商圈裡節假日，出來消費的人很多，我想了想，還是女同胞比較多，女人總覺得自己的衣櫃裡少一件衣服。

她們逛累了，就會找個地方，歇一會，吃點東西，那些適合女同胞的飯是首選，出來購物的男同胞確實不多，是因為工作忙的緣故。

開飯店要在客流，有消費能力的地方，晚上下了班，因為時間充裕，男同胞會跟朋友或者家裡人出去吃飯，喝點酒，說說話，算是一天緊張工作的放鬆和休息。

飯店最重要的還是位置，要在附近都是住宅區的地方，這樣的地方生意會好一些。

這樣的地方消費水平不能太貴，飯店的定位要準確，菜餚有特色，服務熱情，出餐要快，我覺得價格定在四個人二百元，這個價位合適，當然再便宜點更好，畢竟現在的生活壓力大，生意不好做，拉住回頭客是做生意都懂的道理。

現在是伏天，天熱，好多人都想出來喝點啤酒，吃點可口的飯菜，開飯店要認真的考察，看看大家的口味，找出自己的強項，我覺得餐飲業雖然不好做，但是成功總是留給有心，有準備的人的。

我不是很清楚，你想開個什麼樣的飯店？做中餐、快餐、還是做小吃？主要經營什麼？主要的消費群體是哪些人？你選擇不同，對於選址位置要求也有很大區別，先確定方向，然後再倒推，哪些位置，適合自己。中餐對於店面面積有要求，太小沒辦法幹。小吃店千萬不能面積大，但對於位置要求特別高，必須得是商業街，人流量非常密集的區域。

以下幾點建議僅供參考：

1、經濟開發區或者不太成熟的商圈一定不要開，人流密集的區域都可以考慮。有幾種密集區要慎重考慮

a、火車站、汽車站這類地方，人都很多，開店投資成本高，人都是急急忙忙上下車，往往消費的人不是很多。

b、學校周邊環境也要慎重考慮，要考慮學生能否外出消費，封閉式學校，一週只能有兩天生意可做。對於學校級別也要考慮，這也跟你開什麼飯店有關係，學生愛吃，愛湊熱鬧，人群基數大，消費能力差，定價不能太高，主要是走量。

2、依據產品定位，綜合考慮門店的內外其他因素。對外交通便利，門店周邊商業設施完整，能夠吸引到穩定客流量。對內水、電、燃氣、排煙方便，能夠達到做餐飲的要求就行。位置再好的門店，店內設施不齊全，再便宜的房租也不能租用。少一個因素，也不能長久開店。

3、自己親自在鬧市街區走走，市調一下你所做的餐飲同行，打聽一下他們的房租多少錢？一天能買多少錢？餐飲證照能否辦理下來？主要消費人群是誰？消費能力怎麼樣？從週一到周天，從早到晚，3個餐飲高峰期都要親自市調。一試答案就出來了。凡事好的店鋪，轉讓機率特別低，好店鋪要等，也要守，不能急於求成。

不是所有人多的地方都能掙錢，有很多考慮不到的因素都會導致餐廳失敗！

沒有好的消費市場，千萬別開店。餐品已經同質化了，誰家東西都差不多，店鋪選址依然是重中之重。不要把希望寄託在網際網路上銷售上，餐飲消費環境講究熱鬧，更注重是參與和體驗。

選位置？真假行家們已經說了不少。我補充兩個建議。一個是開在一條街的中間附近，比如百米街道的四十到六十米處。第二個是，儘量開在目前人氣不錯的同類飯店附近。這裡的緣由，請你自己去想吧。