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  • 1 # 違紅紅

    我是【友方茶先生】,我來回答。

    祛溼!減肥!

    清熱!解毒!

    要說這名不見經傳,而又神乎其神的六堡茶,其最最主要的功效,無非就這四點!其中祛溼祛邪的功效能被排在首位,還不是因為19世紀的時候,馬來西亞和六堡茶發生的“茶風血雨”。

    第一章:祛溼六堡茶的“出道”歷史

    要說歷史上六堡茶的“成名史”,其實就是因為祛溼功效顯著,而聲名鵲起的。

    自古以來,嶺南就是瘴癘之地,在古代,中原人們都說:“打死不能去嶺南!”。為什麼呢?因為古書都有曰:“南方暑溼,近夏瘴熱,暴露水居,蝮蛇蟲生,疾病多作”。

    而嶺南人為了消暑祛溼,慢慢學會了在日常中煮茶、泡茶、喝茶。產於廣西梧州六堡鄉的六堡茶,其消暑祛溼功效,讓喝過的人都說“好”!六堡茶也因而漸漸被嶺南人民所廣泛接受。

    1874年至1880年,傳說中的“茶風血雨”來了。位於馬來西亞霹靂州的拉律,和近打穀相繼發現了儲藏量豐富的錫礦,隨即吸引力一大批華工“下南洋”謀生。

    錫礦區是華人最集中的地方,馬來西亞氣候炎熱溼潤,當時錫礦裡的工人經常頭頂烈日,膝蓋以下長期浸泡在水裡,每天忍受著上熱下溼的“地獄模式”,惡劣的勞作環境,導致礦工們嚴重水土不服,時不時就有人中暑、風溼、痢疾等病發生。

    溼氣、邪氣、毒氣攻心,甚至不少華工因而喪命、慘死。這時候,有些礦工們發現,一些經常喝從家鄉帶來的六堡茶的人,很少得病,六堡茶因而漸漸在礦區流行。

    每天,礦場主人必定會提供六堡茶給工人們飲用。當時負責礦場膳食的女工,是用一個大陶缸來浸泡六堡茶,俗稱“大缸茶”。等桶裡的茶水被喝得差不多的時候,女工又會往桶裡新增茶葉和水,再繼續反覆浸泡。

    即便如此,六堡茶仍然過夜不餿,因而這麼多茶中,唯一過夜還能喝的茶,也就是六堡茶了。到了後來,馬來西亞甚至出現了這種現象,每當礦場招工的時候,礦場主都會強調“有免費的六堡茶大量供應”,否則難以招到工人。由此看來,六堡茶能遠銷海外,內外聞名,也正是得益於六堡茶祛溼解毒,清熱消暑的神奇功效。

    第二章:六堡茶的“祛溼秘密”

    溼氣,是中醫上的術語,通常的臨床表現在於:胃腸道消化不良,腹痛腹脹,接著出現身體虛弱,四肢乏力,沒有精神,容易頭暈,食慾不振還健忘等症狀。

    那麼六堡茶為什麼能夠祛溼呢?

    其實因為,六堡茶是一種後發酵茶,在其渥堆發酵、後期陳化的過程當中,茶葉產生諸多有益身體的益生菌,它的種類成百上千,有利於維持腸胃的微生態平衡,活化益生菌群,換句話說,就是起到了調理腸胃的作用。

    同時,經過渥堆發酵之後,六堡茶的茶性變得溫和,對胃產生刺激的物質,已經大部分氧化掉了,因此,六堡茶是非常適合腸胃較差、或者有胃寒的人飲用的。

    我身邊有個朋友,因為工作的原因,三班倒,作息不規律。早幾年我推薦他喝六堡茶,現在他說:“祛溼的效果還是有的,以前我晚上睡不著,早上醒不來,一副總是睡不醒的樣子,喝了六堡茶三年多,感覺身體是輕鬆多了,精神也比以前好很多,當然也是我喝了很多年的原因”。

    另外,對於六堡茶的祛溼功效,陳年的六堡茶功效要更好。陳年六堡茶不僅能夠緩解腸胃不適的症狀,對於風寒感冒的初期,陳年六堡茶同樣適用,而且最好是15年以上,甚至更老的陳茶。因為只有年份足夠了,六堡茶才具有一定的“藥效”。

    當然,六堡茶畢竟還是茶,茶歸茶,藥歸藥,對於大病重病來說,是不能依賴喝茶來治病的。我們平時喝六堡茶,可以用來調理腸胃,緩解身體不適,但並不是治療腸胃疾病,有病症的話,還是得去乖乖地看醫生啊。

    我是友方茶先生,深耕六堡茶十八年,

    想喝好茶,喝對茶,愉快地喝茶,

    我期待認識——愛茶的你!

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