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1 # 老五私房菜
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2 # 樂媽做美食
大米防蟲的方法:
1,可以在夏季到來之前把大米裝在大的可樂瓶子裡面,要裝滿,然後蓋上蓋子,放在陰涼處。也有的朋友去超市買米桶儲存大米,米桶有塑膠的和實木的,一般密封也很好。
2,海帶防蟲。100公斤大米需要放一公斤幹海帶,放置一週後就可以殺死96%的大米害蟲,同時海帶還會吸收大米里面3%的水分,使大米處於乾燥狀態而不易生蟲,只是海帶要過10天左右拿出來曬乾,再接著用。
3,花椒防蟲,用30g左右的花椒分成4、5包裝在紗布裡,放在米口袋裡,花椒的特殊味道可以驅蟲,另外也可以用煮過花椒的熱水泡一下米口袋,晾乾後裝大米,同時放入小包花椒,防蟲效果也很好。
4,用白酒大約100-200g,裝入瓶子裡,瓶口敞開著,埋在米里,瓶口要露在大米上面。
5、大蒜也是很好的防蟲利器。在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生蟲。
對於生蟲的大米我們通常捨不得扔掉,可以這樣處理:
大米裝在塑膠袋中在冰箱的冷凍室裡放置24小時,吃的時候用水漂洗大米,凍死的蟲子會飄在水面上,洗幾次就可以煮飯了。
大米不能放在Sunny下晾曬哦
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3 # 劉哥美食
大米老是長一些黑蟲,有什麼好方法來防蟲?
首先、讓我們先了解一下大米中生長的黑蟲。
在大米中生長的小黑甲蟲叫做:米象(俗稱蛘子),大米中米象的蟲卵一般是米象成蟲在水稻生長期、在稻田中米象把卵產在麥穗上,成蟲產卵時,用口吻齧食麥粒,形成卵窩,把卵產在其中,後分泌粘液封口。米象蟲卵在溫度低於11℃或高於35℃時蟲卵是不會孵化出來了。
我們家庭中常備主要糧食大米,如果儲存在通風條件好的環境下、都是可以儲存很長時間的,如果儲存不當、就會出現米象,有什麼好的方法來防治!
最好的方法就是:購買回來的大米要放到通風、陰涼乾燥處儲存。同時一次性少購買大米、購買回來後要儘快食用。
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4 # 安吉個嘛咻嘎
生活中我們經常會在做飯淘米時,會發現有黑色小蟲子,那麼自己家大米儲存有那些好方法來防蟲呢?我來教你幾招。
01:將25克到50克花椒,分成4~6份,分裝小紗布袋中,放在米桶或米缸中間和4個角上,米就不會生蛀蟲了。
02:將大米放入乾淨的容器裡內。用一酒瓶裝的50~100克白酒, 開口埋入米中。瓶口略高出米麵。將容器密封, 可防止大米生蟲。但大米的儲藏時間不能晚於春末夏初,容器口一定要封嚴。
03:用細鐵絲把甲魚殼中的骨捅出,再用熱水洗淨。曬乾後置於米缸中,可以防米蛀蟲和飛蛾。
04:在米缸底部放一些生石灰或者草木灰,上鋪塑膠布,再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣。這樣可以有效防止大米生蟲。
以上是個人拙見,希望可以幫到你。
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1.白酒。就算不喝酒的人也會知道,酒裡面含有酒精,而這個酒精就可以起到殺菌的作用。有些人會認為是把白酒倒在大米上,讓它揮發,然後保護大米不被蟲子侵犯,如果是這樣做就大錯特錯。正確的做法不是把酒灑在大米上,是把一個裝有酒的瓶子放進去就可以了,當然瓶蓋是要開啟口的哦。也不用放滿滿一瓶,只要有一點就可以,在它揮發完以後再加一些就行。有些人會害怕白酒灑在大米上,影響大米原來的味道,其實很簡單。如果是米桶的話,把白酒瓶放在最角落的地方,同時要保證平放;如果是米袋的話,可以把白酒瓶放在中間,把米袋靠住牆面或是放在可以依靠的地方。最後也是最重要的,不管是米桶還是米袋,拿完米以後一定要記得蓋好蓋子或封好口。

2.幹海帶。拿一些幹海帶放進大米里以後,同樣可以起到防蟲的效果。因為幹海帶可以吸收大米中的水分,防止大米發黴、受潮。大米中沒有了那些受環境影響帶來的水分,就不會給那些討厭的蟲子提供生長的空間和環境。同時,經研究發現,幹海帶還可以殺死隱藏在大米中的細菌,這樣就大大降低了長蟲的可能性。當然,很多人會擔心大米的味道是不是因此改變,這一點不用擔心,它並不會改變大米原來的味道,僅僅是把那些本不該有的水分吸收掉了而已。用過的幹海帶還是可以反覆使用的哦,只要隔一段時間拿出來曬乾,就還可以放進大米里繼續使用。

3.大蒜、花椒。這兩種材料相信大家已經是再熟悉不過了,不管是它們的味道還是它們的用途,小編就不再一一嘮叨了。但是,它們可以不讓大米長蟲,你們知道嗎?它們身上的那種帶有刺激性的氣味,正好就是米蟲們最害怕的氣味。用它們來防止大米長蟲很簡單,將大蒜去皮,直接放進裝有大米的米桶或是米袋裡即可。如果是用花椒,也是同樣把它們直接放進大米里面就行。這種方法雖然可以很簡單的防止大米長蟲,但是在食用的時候相對來說會有些麻煩。那就是散落在大米里的大蒜或花椒會被我們帶到電飯鍋裡,在清洗之前還需要花費一些時間把它們挑出來。另外,不管是用哪一種東西來預防大米生蟲,都不要忘掉在拿完大米以後把米桶或是米袋封好。同時還要將大米放在太Sunny照不到的地方。