1.一個行業最主要的是創新

　　最高的競爭是標準之爭，誰掌握了標準的話語權，把過去豆腐易散易碎、方方正正的刻板造型，轉換成異型的包裝，塑造了製作豆腐的新標準，打破消費者以往對豆腐的認知，產生好奇的心理，重新改變了豆腐這個傳統食品的價值。

2.打造自己的品牌

給軟軟的豆腐起個膾炙人口的名字，要給消費者的認知和感官帶來了很大的衝擊，這個名字一下子從眾多的豆腐品牌中脫穎而出

然後把名字印在自己的豆腐上，印刷好了貼在配送車輛上，算是有了自己的品牌。

每次賣豆腐的過程，也讓大家對名字加深一次印象，不要小看這個動作，為後面的爆發打下了很好的基礎。

3.精美、創意十足的包裝

光有了新名字還不夠啊，好馬還得配好鞍。新意的名字得配上獨具創意的包裝

這塊要把豆腐包裝走在站在了時尚前衛潮流的前沿， “要豆腐”包裝一經問世，迅速俘獲無數菜場大媽和年輕少婦的芳心，這麼酷炫高冷的包裝，讓眾多標新立異的男性同胞也紛紛 “慷慨解囊”，

4做好宣傳

做好網路推廣及地面推廣，可運用新型社交軟體及平臺進行推廣，若無相關技能及能力，可委託第三方公司進行推廣

注意

1

選址上如果只是開一家生產豆腐店，那地址儘可能選在靠近菜市場的地方，有利於你原材料的選擇，並且進貨的一般為菜店、超市，也有利於豆腐的銷售。如果也對外銷售菜品，那儘可能選擇在市區，因為人流量大會更有利於產品的推廣和銷售。

2

只要是做食品行業，衛生一定要嚴格把控，黃豆一定要選擇新鮮沒有壞的，做豆腐的籠布模具等等都要清洗消毒，每天重複的使用會讓細菌滋生，豆製品更容易變質。@心情漂