寶寶不喜歡喝水，可以在水中適量新增葡萄糖以增加甜味。因為蜂蜜是天然食品，是完全可以吃的。但是要注意兩點：1不能一次吃得太多，一小勺就行了；2最好是煮熟（煮至沒有大泡出現為止）後吃，可免上火之憂。小孩子不宜多吃蜂蜜的哦。蜂蜜營養豐富，因此有些家長喜歡給小兒吃些蜂蜜。但是，他們沒有注意到，蜂蜜的釀造者由於不懂衛生知識，致使種種細菌侵入蜂蜜，特別是一種叫做肉毒桿菌的細菌。這種細菌可釋放出神經毒素而使小兒中毒。而小兒腸道里又缺乏能抑制肉毒杆力的有益菌，如雙岐桿菌等。所以，週歲以內的嬰兒不吃蜂蜜為好。週歲以後，嬰兒的腸道菌群建立起來，再吃蜂蜜就安全了，但也應控制進食量，不宜過多，以防意外。兒童食用蜂蜜時應注意以下問題:1、衝蜂蜜的水應該為溫開水。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營養物質，如果水溫過高，這些物質會不同程度地受到破壞。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 衝飲，可以用60oC以下的溫開水沖服，夏季還可用冷開水沖服。2、“返砂”的蜂蜜仍然可以食用。在秋冬季，由於蜂蜜中的葡萄糖易結晶，此時的蜂蜜有時會出現“返砂”現象，“返砂”的蜂蜜的營養價值並無明顯改變，兒童仍然可以服用。3、發酵的蜂蜜不宜食用。含水較多的蜂蜜在較高溫度下貯存容易發酵，發酵後的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下產生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧氣則分解為醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，產生酒味和酸味，出現氣泡，蜂蜜變稀，失去營養價值，食後會引起消化不良，因此兒童不宜飲用發酵的蜂蜜。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。而商店裡所賣的蜂蜜一般都是經過加工處理且經過衛生部門檢驗的。