生薑是喜陰植物，出現黃葉的原因有很多種，像水澇、乾旱、藥害、缺素、病蟲害等等，原因越多一旦出現黃化情況，能把種植戶給急死，你不知道問題出在哪裡，這就非常讓人頭大。

從題主配圖來看，圖片中黃化主要以新葉為主，老葉葉緣有類似炭疽病狀的黃葉情況並枯死，而生薑地應該剛澆灌不久，從這幾個特徵來看，我們可以排除乾旱、水澇、藥害和病蟲害等幾種較為常見的情況，所以第一時間應該考慮是不是缺素導致。

大姜新葉黃化，其實就是葉子合成葉綠素被迫終止了，導致葉綠素合成失敗的原因很多情況下就是缺乏某種微量元素，而嫩葉率先黃化的，優先考慮缺鐵。

大姜缺微量元素，其一、可能是土壤中微量元素含量太少。其二、大姜根部土壤粘性重，含氧量少，導致根部受損，無法正常吸收微量元素。其三、複合肥等化肥使用量過大，導致燒根，抑制了根部對微量元素的吸收。

綜上所述，結合題主的圖片來看，大姜嫩葉黃化的原因很有可能就是土壤粘性重，施肥過多，根部受損，導致微量元素（主要是鐵）的吸收少，缺素。

題主大姜嫩葉已經黃化，建議葉面噴施硫酸亞鐵，快速補充缺鐵的情況。

N/P/K複合肥的使用避免過量導致燒根，應該多次少量。

增加有機農家肥的使用比例，改善土壤結構，但要注意，一定要選擇腐熟透了的有機農家肥，減少氨氣對根部的影響。

"大姜出現黃葉，這是怎麼回事？"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

大姜，畝產可達到2000~6000斤左右，按照目前的市場收購價格1.5元/斤分析，產值可達到3000元~9000元，算是經濟價值比較高的作物之一。然而，在栽種大姜的過程之中，卻遇到各種各樣的問題，比如大薑黃葉問題，會影響到大姜的正常生長，從而影響到生薑的利潤。

那麼，大姜出現黃葉是什麼原因呢？可以採取什麼措施來解決問題呢？

大薑黃葉，首先要想到的是肥水的問題，這是逃不掉的。大姜本性喜溼潤，忌積水，對於水分的管理水平要求頗高，過量了不行，不足也不可以。所以，在平時的澆水之中，無法準確把握，太少了大姜葉子滿足不了水分要變黃；過量了，根部積水導致爛根，致使吸收營養和水分的能力下降，葉子也是無法獲得充足水分，而黃化了。

另外，在施肥的過程之中，如果使用了沒有充分腐熟的農家肥，就會導致農家肥在土壤之中生產大量的熱氣和氨氣，出現燒根的問題，從而影響根鬚對於水分和養分的吸收，最終導致葉片無法獲得來自根部水分和養分的補充，就慢慢黃葉了。

除了以上的兩大因素之外，缺鋅也是大薑黃葉的重要因素，不僅黃葉，而且更是會導致大姜生長受阻，植株矮縮，葉片小而捲曲。

大薑黃葉的原因已經分析出來了，那解決問題的方法自然也就出來了。具體操作就是，澆水的時候，出苗時要澆透底水，出苗70%之時澆第二次水，幼苗期正好是炎熱夏季要保持土壤水分的60%~70%，進入立秋生長旺盛期要4~6天澆水一次並且土壤相對溼度75%~85%，收穫之前的一個星期在澆一次水。

以上是澆水的，這裡說說施肥，包括底肥和追肥。底肥，一畝需要腐熟的農家肥3000斤左右，配合複合肥80斤，磷肥200斤，尿素20斤，碳酸氫銨60斤；追肥，追肥分三次進行，第一次追肥是幼苗出齊之後，使用腐熟的農家肥1000斤，配合澆水5000斤；第二次追肥在起娘降之後進行，每畝使用複合肥60斤；第三次追肥初秋轉涼之後進行，每畝施用過磷酸鈣20斤。另外，為了預防缺鋅，可以在播種的時候，每畝使用4斤的硫酸鋅，施放於溝內與土混合。

問題:大薑黃葉問題。

大姜在我們這裡栽植非常多，因為我們市是全國大姜生產地之一，安丘大姜聞名遐邇，對於大姜的病蟲害防治問題，都很有經驗，針對大姜的黃葉問題作一回答。

大姜的黃葉有很多種情況，也就對應著很多種原因，單就題主所發圖片來看，這是大姜缺鐵症狀。

大姜缺鐵元素，頂部葉片先發生黃化甚至白化，但葉脈尚存綠色。缺鋅也會引起黃化現像，但缺鋅葉片會扭曲，像得了病毒病一樣，這個圖片上的葉片非常平展，絕非缺鋅元素，是缺鐵性失綠，而且還有炭疽病症狀，底部葉片乾枯。

防治很簡單，葉面噴施含鐵元素的葉面肥，培肥時多用點優質的有機肥，炭疽病的防治可用多菌靈，代森錳鋅，鏈黴素等噴幾次。注意雨前雨後用藥。

大姜出現黃葉主要是在7.10號左右開始，特別是前期乾旱，後期遇雨，生薑生長過快，導致微量元素供應不足導致，主要是缺乏鐵，鋅，鎂造成的，建議提前補充中微量元素，葉面噴使熬合鐵，熬合鋅和鎂，這幾樣微量元素要是不透過熬合大姜幾乎不能吸收。