【2018.06.20 文字：514 】

貧血？補充維生素D？是否有些風馬牛不相及。

貧血，補什麼怎麼補，首先要確認什麼原因貧血，不同原因貧血，其治療方式不同。即便是最常見的缺鐵性貧血，補充維生素D也不合適，維生素D是補鈣的必須品。

對於缺鐵性貧血，對於嚴重的貧血，單靠膳食來補充鐵是否已來不及，還需要醫生開據的診斷來服用鐵片或注射鐵劑來補充鐵，同時補充維生素C，以促進鐵吸收。

如果不是嚴重的貧血，則可以透過一段時間的飲食調整也是可以的。

膳食中補鐵的佳品是：瘦畜肉、動物肝臟、動物血。這三種食物號稱膳食補鐵的“鐵三角”

1.青椒+瘦畜肉餡餃子（包子、餛飩、餡餅、丸子等餡食）

瘦肉本身富含血紅素鐵可以直接吸收，同時青椒富含維生素C可以促進非血紅素鐵的吸收。

富含維生素C的食物+含鐵食物搭配食用是補鐵的最佳搭檔。

2.小白菜豬肝湯、爆炒豬肝、醬雞肝等

肝臟中同樣富含血紅素鐵，可以直接吸收，不受其它膳食因素影響，同時肝臟中還富含維生素A、維生素D有很好的抗氧化、抗炎作用，可以提高小女孩的免疫力（貧血的孩子免疫能力往往低下）；

3.蒸血羹、做血豆腐、做血腸

動物血同樣富含血紅素鐵，可以直接吸收，同時嫩嫩的血羹可以提高女孩的食慾。貧血的孩子往往含量較小。會比較挑食。

5歲女孩貧血，是缺鐵性貧血嗎？

缺鐵性貧血和補充維生素D沒有多大關係哦！

鐵的吸收需要維生素C參與，而鈣的吸收才需要維生素D的配合。

如果是孩子患有缺鐵性貧血，首先我們要找找原因，而不是盲目地補充鐵劑和維生素。

引起兒童缺鐵性貧血一般有如下原因：

1.先天儲存鐵不足 早產、雙胎或多胎、孕母嚴重缺鐵均可以導致胎兒先天儲鐵減少。孕期補鐵可以防止早產和低體重兒出生。

2.鐵攝入量不足 嬰兒時期，長期單純母乳餵養，未及時新增含鐵豐富的食物也未及時新增強化鐵的配方奶粉和米粉。

3.腸道功能障礙 不合理飲食搭配，腸道吸收鐵受到影響。

4.生長髮育旺盛，鐵的需求量增加。

對於缺鐵性貧血，防勝於治！

母親妊娠期間，合理營養，多攝入富含鐵的食物。如出現貧血，請在醫生指導下，補充鐵劑和葉酸，以及維生素C。

早產兒和低體重兒出生後，如果純母乳餵養，應從2～4周齡開始補鐵，直到1週歲。不能母乳餵養採用人工餵養的嬰兒，應採用鐵強化配方奶粉，無需額外新增鐵劑。

足月兒，母乳的鐵利用率高，應純母乳餵養到4月齡～6月齡，並及時新增強化鐵的輔食。如人工餵養或混合餵養的嬰兒，應採用強化鐵的配方奶粉和米粉。避免1歲以內單純牛乳餵養。

幼兒時期，注意食物合理搭配，避免孩子挑食、偏食等不良飲食習慣。鼓勵孩子進食五顏六色的蔬菜和水果。已達到從食物中攝取維生素C和葉酸的目的！

如果孩子腸道功能障礙，先糾正疾病，再從飲食上改善。不要自作主張，買來各種微量元素製劑，胡亂補充，要記住：礦物質的吸收除了考慮量的問題還要想到比例的問題。最好諮詢專業營養醫師，科學合理地食補與藥補！

小知識：

a.血紅素鐵的吸收優於非血紅鐵。血紅素鐵豐富的食物，動物肝臟、動物血、紅色肉類等。蔬菜裡的鐵多為非血紅素鐵，補鐵效果一般。

b.鐵的吸收需要VC參與 含VC豐富的水果有，草莓、獼猴桃等。

維生素D不是補血的呀，是協助鈣的吸收的。貧血分很多種，應當去驗血確定是哪種貧血，例如地中海貧血的話是遺傳性的，輕度貧血不用處理，重度的話當然要輸血了。又例如缺鐵性貧血要補鐵劑，總之要找到貧血的原因，才能對應的處理，不能一概而論！

維生素D不針對貧血。

維生素D是一種脂溶性維生素，有促進鈣吸收等方面的作用。如果這個5歲女孩平常不怎麼曬太陽，飲食上也缺乏富含維生素D的食物（比如沙丁魚、小蝦、雞肝等），那麼，是該補一補維生素D了。

貧血可以簡單理解為有效運送氧氣的血液成分——紅細胞、血紅蛋白的含量不足。貧血分為缺鐵性貧血、巨幼紅細胞貧血等。

不同種類貧血所缺的營養不大相同。對於最常見的缺鐵性貧血來說，可能是缺乏鐵、蛋白質等營養成分；對於巨幼紅細胞性貧血來說，可能是缺乏維生素B12、葉酸等。

想知道貧血要吃什麼食物，需要先要知道是哪種營養成分缺乏導致的貧血。

最後，推薦幾個補鐵的營養食譜：牛肉炒芥藍、豬肝瘦肉枸杞葉湯、豬肉油菜餃、鴨血炒韭菜等。