枇杷葉即是水果枇杷的葉，所屬植物為薔薇科批杷屬，主要分佈於長江以南各省，以及陝西，甘肅，貴州，雲南，臺灣各地。為常綠喬木，葉片革質，葉柄短或無柄，有灰棕色絨毛。花期1O一12月，果期5一6月，一般為家種。

生枇杷葉。枇杷葉採製後，刷去葉片絨毛，洗淨切絲曬乾。在臨床應用中，生品主用於肺熱咳嗽。

蜜炙枇杷葉。取蜂蜜用適量水稀釋後，加入枇杷葉絲拌勻，悶透，然後放入鍋內，文火炒至微黃，取出放涼即成。每一公斤枇杷葉，加蜂蜜20Og。蜜炙枇杷葉主治肺燥咳嗽。

炒枇杷葉。取淨枇杷葉放入鍋內，用文火炒至微焦，有香氣，取出放涼即成。炒枇杷葉常用於和胃止嘔。

枇杷葉是常用中藥飲片之一，在中醫臨床中，廣泛應用於肺熱咳嗽，肺燥咳嗽的治療。如大家熟悉的中成藥川貝枇杷糖漿，念慈奄蜜煉川貝枇杷膏等。在民間，有人用生枇杷葉煎水服，用以治療咳嗽。但由於不懂炮製，直接用沒有除毛的生枇杷葉煎水服用，往往會導致咽部刺癢，咳嗽加重的現象。這主要是受枇杷葉上絨毛剌激所致。所以，用治肺熱咳嗽，一定要用已除毛的生枇杷葉。用治肺熱咳嗽，一般常與紫菀，冬花，杏仁，桑白皮同用。用治肺燥久咳，乾咳無痰，宜用炙枇杷葉，臨床常與沙參，川貝母，桔梗，五味子同用。用治胃熱所致的嘔吐，反胃噁心，宜用清炒品，可與竹茹，生石膏同用。

枇杷葉所治的咳嗽為肺熱，肺燥咳嗽，也就是民間所說的“火咳”，因其性寒，對寒咳者不宜使用。

枇杷葉是薔薇科植物枇杷的乾燥葉片。主產廣東、江蘇、浙江、福建、湖北等地。全年均可採收，曬至七、八成干時，紮成小把，再曬乾。

清朝年間，縣令鄭板橋一生坎坷，享年73歲逾越古稀之年，在當時堪屬長壽。

晚年的鄭板橋，一直幽居茅舍。有一年冬天，突然患了咳嗽，但他討厭服用湯藥，疾病反反覆覆不能痊癒。他整日在自己的庭院裡閒步，恰在此時，自已平常飲用的茶葉剛好用完，又不能及時買到茶葉，庭院內種植的枇杷樹枝葉翠綠，無奈之下隨手摘了幾片枇杷葉，抹去葉上白毛，然後沖水當茶飲用，誰知飲後咳喘稍有好轉，於是連續飲用幾天，咳嗽之疾竟然痊癒了。鄭板橋無意之中發現枇杷葉竟能治癒咳嗽之疾，常和朋友談起此事，也就逐漸流傳到了人間。

枇杷膏

配方：鮮枇杷葉：1000克。蜂蜜：適量

製法：

1 將鮮枇杷葉(洗淨去毛)1000克，加水8000毫升。

2 煎煮3小時後過濾去渣，再濃縮成膏，兌入蜂蜜適量混勻，貯存備用。

服法：每次10克～15克，每日2次。

功效：清解肺熱，化痰止咳。

枇杷的葉子，在很小的時候就知道它可以作為藥用，只要一咳嗽，就會摘幾片枇杷葉，用刷子將毛洗刷掉，水衝乾淨後，放到藥罐裡面，加幾顆冰糖一起熬，盛出湯汁喝掉，咳嗽就能得到緩解。

枇杷，因其葉似琵琶，故名諧音。枇杷樹，花期在的十一、二月份，次年三、四月份結果成熟盛產。

枇杷葉：性微寒味苦；歸肺、胃經。其功效：清肺止咳，降逆止嘔。用於肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

枇杷葉，在呼吸系統疾病方面應用的多，有鎮咳、祛痰、平喘的作用。另外，在臨床上，消化系統方面疾病葉常用到。

《本草綱目》記載:枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。所以，枇杷葉性味苦寒，能降氣清肺止咳，用於肺熱咳嗽，配伍黃芩、瓜蔞皮等化痰止咳；枇杷葉如胃經，善清胃熱、降胃氣易止嘔逆，可配伍生薑、半夏等加強止嘔之力。

在成藥方面，大家最熟悉的就是川貝枇杷膏了，這裡面就用了枇杷葉。枇杷葉在炮製上，則宜練蜜來炙，增強了它的止咳化痰平喘之力。

有一種說法：枇杷新葉有毒，老葉無毒。這顯然不對，不管新葉還是老葉都是無毒的。不過，枇杷葉上的一層毛如果不祛除乾淨，反而會使咳嗽更咳嗽。

枇杷葉為薔薇科枇杷屬枇杷的葉。主:清肺化痰、祛痰平喘、降逆止嘔.

葉片革質；葉柄短或幾無柄，長6-10mm，有灰棕色絨毛；托葉鑽形，有毛；葉片披針形、倒披針形、倒卵形或長橢圓形，長12-30cm，寬3-9cm，先端急尖或漸尖，基部楔形或漸狹成葉柄，上部邊緣有疏鋸齒，上面光亮、多皺，下面及葉柄密生灰棕色絨毛，側脈11-21對，圓錐花序頂生，總花梗和花梗密生鏽色絨毛；花直徑1.2-2cm；萼筒淺杯狀，萼片三角卵形，外面有鏽色絨毛；花瓣白色，長圓形或卵形，長5-9mm，寬4-6mm，基部具爪，有鏽色絨毛；雄蕊20，花柱5，離生，柱頭頭狀，無毛。