泰綠手打檸檬茶配方
【食材】檸檬2個（350克）、白砂糖120克、蜂蜜220克
【具體做法】
1，首先把檸檬徹底地洗乾淨。我這裡先把檸檬放在清水中，放入少許小蘇打，搓洗一遍，然後檸檬表面撒些鹽再仔細搓一遍，最後用清水沖洗。（加小蘇打可以清除農藥殘留，用鹽搓洗可以清除表面的蠟）
2，把洗淨的檸檬切四瓣，或者六瓣、八瓣都可以。
3，用刀緊貼著檸檬果肉，把檸檬皮削下來，然後把果肉周邊的白色部分用廚房剪刀剪掉。果皮裡面的白色部分也要去掉，可以用刀緊貼著檸檬皮把白色切下來。白色部分有苦味，儘量去幹淨。
4，把檸檬果肉切成小塊，放入碗中，再加入120克白糖攪拌均勻。然後放置在一邊，醃製20分鐘。
5，把檸檬皮切成細絲。
6，鍋中燒水，水開後把切好的檸檬皮放入鍋中，大火煮開後調中小火再煮2分鐘，然後撈出瀝乾水分。檸檬皮經過開水煮一煮，可以去除一部分的苦澀味。
7，炒鍋洗淨，燒乾。把用糖醃好的檸檬果肉倒入鍋中，再把水煮後的檸檬皮也一起倒進來。然後中小火不停地翻炒，讓水分蒸發掉。
8，最後炒至檸檬皮變得透明就可以關火了，整個過程大概5~8分鐘的樣子。這裡注意不要炒過頭了了，以免白糖結晶變硬。
9，把炒好的檸檬放在一邊自然冷涼，然後倒入220克的蜂蜜，充分攪拌均勻，蜂蜜檸檬茶就做好了。
10，把做好的蜂蜜檸檬茶放在無油無水的密封罐中，放在冰箱冷藏一天，就可以用它泡水喝了。平時就放在冰箱冷藏儲存，一次多做些，喝三個月也不會壞。
舀一勺蜂蜜檸檬茶放在杯子裡，接入溫水，早上喝一杯，特別舒服。夏天太熱，可以用涼開水衝一衝，還可以加冰哦，清涼解暑。
泰綠手打檸檬茶配方
【食材】檸檬2個（350克）、白砂糖120克、蜂蜜220克
【具體做法】
1，首先把檸檬徹底地洗乾淨。我這裡先把檸檬放在清水中，放入少許小蘇打，搓洗一遍，然後檸檬表面撒些鹽再仔細搓一遍，最後用清水沖洗。（加小蘇打可以清除農藥殘留，用鹽搓洗可以清除表面的蠟）
2，把洗淨的檸檬切四瓣，或者六瓣、八瓣都可以。
3，用刀緊貼著檸檬果肉，把檸檬皮削下來，然後把果肉周邊的白色部分用廚房剪刀剪掉。果皮裡面的白色部分也要去掉，可以用刀緊貼著檸檬皮把白色切下來。白色部分有苦味，儘量去幹淨。
4，把檸檬果肉切成小塊，放入碗中，再加入120克白糖攪拌均勻。然後放置在一邊，醃製20分鐘。
5，把檸檬皮切成細絲。
6，鍋中燒水，水開後把切好的檸檬皮放入鍋中，大火煮開後調中小火再煮2分鐘，然後撈出瀝乾水分。檸檬皮經過開水煮一煮，可以去除一部分的苦澀味。
7，炒鍋洗淨，燒乾。把用糖醃好的檸檬果肉倒入鍋中，再把水煮後的檸檬皮也一起倒進來。然後中小火不停地翻炒，讓水分蒸發掉。
8，最後炒至檸檬皮變得透明就可以關火了，整個過程大概5~8分鐘的樣子。這裡注意不要炒過頭了了，以免白糖結晶變硬。
9，把炒好的檸檬放在一邊自然冷涼，然後倒入220克的蜂蜜，充分攪拌均勻，蜂蜜檸檬茶就做好了。
10，把做好的蜂蜜檸檬茶放在無油無水的密封罐中，放在冰箱冷藏一天，就可以用它泡水喝了。平時就放在冰箱冷藏儲存，一次多做些，喝三個月也不會壞。
舀一勺蜂蜜檸檬茶放在杯子裡，接入溫水，早上喝一杯，特別舒服。夏天太熱，可以用涼開水衝一衝，還可以加冰哦，清涼解暑。