我的元氣早餐來啦！

夏天溼氣重，白天長夜晚短，再加上酷熱難耐，出汗多，人很容易疲乏不思飲食，時間長了人就容易氣血不足，疲乏犯困。

一箇中醫朋友跟我說每天早餐來一碗元氣湯就會好很多，那今天早上的元氣早餐就來啦[愉快]

☞食材，1，雞蛋兩枚，紫菜三朵，蝦皮少許，純肉餛飩六個，2，鹽，香油，白胡椒粉，蔥花等分別適量。

☞ 做法很簡單。

1.準備一個湯碗，將材料2中所有配料都放入碗中，然後取鍋燒開水，下入餛飩，帶餛飩浮起時候打入鍋中兩個雞蛋，快速攪拌成絮狀，之後馬上端起鍋倒入準備好食材的湯碗中。

2.根據自己口味再放上兩片西紅柿 ，撒上幾個香菜葉，一碗元氣滿滿的早餐就做好啦。再配上幾個香甜可愛的槽子糕，保證你一天神采奕奕，精神飽滿，趕快試試吧[拳頭]。

炎熱的夏天，也不能因為偷懶或者沒胃口而選擇不吃早餐哦。畢竟早餐對人體來說非常重要，只有正常的吃了早餐，人體的器官才能得到明確的喚醒訊號，從而開始執行。早餐也能緩解身體一夜的飢渴，迅速為身體補充能量。確保接下來的工作和學習都有良好狀態。關於早餐的好處，這裡就不再贅述。下面我們就來討論一下關於在炎熱的夏天，什麼早餐才是比較適合的。

根據夏天的氣候特徵，反應到人體來說表現有三點：1、高溫會使人倦怠、精神不好，以致食慾不振。2、高溫加速身體水分的流失，需要補充水分。3、夏天消化系統功能會減弱，不要食用過於刺激和過於肥膩的食物。

雖然早餐起來，氣溫還不會很高，身體經過一夜休息，也沒有倦怠的感覺，但是作為早餐，還是建議選擇口味清爽、易消化、營養符合要求的早餐食物。

1、鮮橙汁+水煮蛋+全麥麵包

鮮橙汁是維生素的部分，水煮蛋是蛋白質的部分，全麥麵包是碳水的部分。組合起來就是一份優質清爽的夏日早餐。如果全麥麵包吃起來有點單調，可以烤一烤，搭配一點蜂蜜或者果醬。

2、豆漿+雜糧粥+水果

豆漿能夠提供蛋白質部分，雜糧粥是碳水化合物，水果是膳食纖維和維生素。總體來說口感比較清爽。這個組合偏中式，應該大家都能接受。雜糧粥如果沒有調味，建議搭配一點小鹹菜，或者燙一點青菜，加點醬油。

3、麥片+堅果+酸奶+水果

這款早餐有個特別便捷的方式，就是把所有食材混合在一起，變成一碗酸奶麥片，裡面撒上堅果和切成小塊的水果，口感不要太好，營養也足夠了。如果需要調味，記得加點蜂蜜。

4、包子+蔬菜沙拉+酸奶

這款早餐也是偏中式，包子還為早餐加入了肉類和脂肪的成分。從營養角度來說，大家不要對脂肪避之不及，適量的攝入脂肪，對身體也是必須的。蔬菜沙拉可以選擇時令蔬菜，頭天晚上準備好用保鮮盒裝了放在冰箱，早上起來加點沙拉醬或者酸奶拌一下就可以吃。

5、鬆餅+咖啡+煎蛋+水果

鬆餅可以自己做，也可以買現成的。煎蛋很快，平底鍋放油，打入雞蛋三分鐘就好。水果可以直接吃，也可以洗好切好做個果盤，感覺會更好。

一週五天的早餐都按營養組合幫你搭配好了，口味清爽不膩，做起來也很簡單。適合全家人，也適合上班族。夏天的早晨，也要記得來一份美好的早餐哦。

早餐，重在營養！夏天的早餐更重要，因為既要補充營養又得補充水分！如果時間充裕，可以考慮白粥加包子或者饅頭，番茄炒蛋面，豆漿油條，胡辣湯，炒米粉，麥片牛奶，這些早餐雖然大眾化，但是做起來一點也不省心。為家人準備一頓豐盛的早餐，為一天學習或者工作的能量做好充分的準備！這種行為，值得點贊！

早餐是每個人每天的第一頓飯，也是至關重要的一頓飯，一定要營養搭配加上個人喜好如果要是讓我在炎炎夏日做一頓早餐的話呢，屬實比較簡單，喝的我會選擇酸奶，吃的會選擇麵包片加果醬或者煎雞蛋。儘管現在很多人都會在早上買點包子、煎餅果子等等，喝杯牛奶或者豆漿，趕時間草草了事。其實我們都應該像廣東地方的人學習一下早餐一定要吃的養生精緻。

不管什麼早餐，不覺得營養搭配均衡很重要，不都說早餐要吃得好嗎！我家的早餐一般有以下幾樣:豆漿（粥）、雞蛋、牛奶、自制阿膠糕、蔬菜！有沒有覺得營養又健康呢

一份好的早餐，能給你帶來正能量，而且精力充沛，更能提高工作效益。不少人還有不吃早餐的習慣呢，我覺得這是不可取的，長時間對胃也不好，不單隻要吃早餐，還要營養搭配。我們家小孩挑剔，今天想吃這，明天想吃那，因此早餐輪著來，一般是吃這些早餐，豆漿包子，黑米蓮子紅棗粥，皮蛋瘦肉粥，腸粉，粿汁，湯粉，湯麵，有時也會來碗白粥加個蘿蔔乾炒雞蛋，偶爾也會吃白粥粽子或白粥送粿品。主要看個人喜好，營養均衡，夏天儘量吃清淡，易於消化，吸收就行啦

其實早餐個人提倡少鹽少油，蒸，煮，都可以，雞蛋建議每天來一個，其他依自己口味配菜，簡單，有營養即可，夏天雖說天氣熱，到也不要吃太涼的食物，食材從冰箱裡拿出來放一會兒在進行烹煮！分享這幾天的自己的早餐！