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1 # 見面請微笑
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2 # 茶藝師佔佔
泡茶主要還是看教科書式的泡茶水溫、投茶量和浸泡時間，這個每個茶類都有每個茶類不同的水溫和茶水比，反正單芽茶用80-85度，葉芽茶用95度以上的，武夷巖茶一定要沸水沸水沸水。然後秘方可以分享一個給你，就是現在都流行煮茶，比較多的是煮老白茶或者是黑茶，那麼其實武夷巖茶也是可以煮的，並且如果你同時有幾泡好茶已經喝完了（泡出了水味）之後，可以混合在一個鍋裡頭，煮起來，你會有意想不到的收穫~~
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3 # 見面請微笑
1，綠茶和黃茶。這兩種茶類一個屬於不發酵的一個屬於微發酵的，沖泡方法比較相近，就放在一起說。泡這樣的茶，特別是優質的綠茶和黃茶，建議用稍微深點玻璃杯，好處在於深的杯子聚香，而且有縱深供茶葉起伏飄蕩，滋味濃淡也可控。泡綠茶和黃茶的方式根據具體茶葉的不同，可以分為上投法，中投法和下投法。水溫一般在85℃到95℃之間。
2，烏龍茶。也叫青茶，屬於半發酵的茶類。這種茶的特點是高香，不失微發酵茶的清香又有發酵茶的醇和厚重，建議用紫砂壺或者三才蓋碗來沖泡，水溫的選擇上，以100℃的開水為主。
3，紅茶。紅茶屬於全發酵茶，刺激性比較小，對人體的腸胃有好處。沖泡紅茶功用三才蓋碗比較好，或者能夠茶水分離的杯子，紅茶不適合長時間的浸泡，水溫上根據茶類的不同在85℃以上取值。
4，白茶喝黑茶。這兩種茶在發酵度上區別比較大，白茶屬於輕度發酵，黑茶屬於後發酵，但是在泡法上有其相同之處，個人認為和兩種茶都可以用三才蓋碗沖泡，但最好還是拿來煮飲，用蒸煮的方式，透過持續的高溫，讓陳放的茶葉能夠充分的釋放出內含物，豐富茶湯的滋味。
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4 # 茶藝師佔佔
泡茶主要還是看教科書式的泡茶水溫、投茶量和浸泡時間，這個每個茶類都有每個茶類不同的水溫和茶水比，反正單芽茶用80-85度，葉芽茶用95度以上的，武夷巖茶一定要沸水沸水沸水。然後秘方可以分享一個給你，就是現在都流行煮茶，比較多的是煮老白茶或者是黑茶，那麼其實武夷巖茶也是可以煮的，並且如果你同時有幾泡好茶已經喝完了（泡出了水味）之後，可以混合在一個鍋裡頭，煮起來，你會有意想不到的收穫~~
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1，綠茶和黃茶。這兩種茶類一個屬於不發酵的一個屬於微發酵的，沖泡方法比較相近，就放在一起說。泡這樣的茶，特別是優質的綠茶和黃茶，建議用稍微深點玻璃杯，好處在於深的杯子聚香，而且有縱深供茶葉起伏飄蕩，滋味濃淡也可控。泡綠茶和黃茶的方式根據具體茶葉的不同，可以分為上投法，中投法和下投法。水溫一般在85℃到95℃之間。
2，烏龍茶。也叫青茶，屬於半發酵的茶類。這種茶的特點是高香，不失微發酵茶的清香又有發酵茶的醇和厚重，建議用紫砂壺或者三才蓋碗來沖泡，水溫的選擇上，以100℃的開水為主。
3，紅茶。紅茶屬於全發酵茶，刺激性比較小，對人體的腸胃有好處。沖泡紅茶功用三才蓋碗比較好，或者能夠茶水分離的杯子，紅茶不適合長時間的浸泡，水溫上根據茶類的不同在85℃以上取值。
4，白茶喝黑茶。這兩種茶在發酵度上區別比較大，白茶屬於輕度發酵，黑茶屬於後發酵，但是在泡法上有其相同之處，個人認為和兩種茶都可以用三才蓋碗沖泡，但最好還是拿來煮飲，用蒸煮的方式，透過持續的高溫，讓陳放的茶葉能夠充分的釋放出內含物，豐富茶湯的滋味。