中國八大菜系隨便一個都能單獨媲美他國菜系，這可不是自大自滿，說到吃可能地球上沒有哪華人能比華人更講究吃了。

當然每個國家都有自己獨特的菜系，好吃與否更多需要我們自己去嘗試，比如日本的壽司，泰國的咖哩，法國的牛排~

吃在中國準沒錯，中國地大物博，從南到北包羅永珍的食材，春夏秋冬輪替，粗細搭配合符身體健康。從前一直認為國外的月亮圓，現在老外也紛紛學起中菜料理，研究起中餐飲食結構。西式風格有值得借鑑，中菜西吃，精神還在中國菜的精髓。正值嚴夏，黃花菜不會涼了，它還有一個很溫馨的名字叫中國母親花，夏季是盛產期，新鮮的黃花菜與芶芡效果的金針菇合演＂針針相對＂（忘了介紹黃花菜別名金針花）是消暑佳餚。

我覺得東南亞的菜比較好，是因為他們飲食偏愛用熱帶水果入菜，我知了哥是嶺南人，向來偏愛嶺南佳果，對很多東南亞水果也非常喜歡。我不大喜歡重油重鹽重調料的烹飪菜系。對水果入菜很喜歡。

其中，越南菜更偏愛多用水果，偏酸甜清爽。泰國菜更偏酸辣。我更愛越南菜。

我最愛吃八樣東南亞菜式：

一是芒果魚，酸酸甜甜的新鮮芒果汁，澆在魚上面，賣面非常好，且這種天然甜酸更清新，更開胃：

二是椰汁糯米甜飯。黑糯米和白糯加上糖，澆上椰子汁，甜而不膩，非常好吃：

三是菠蘿飯。蝦仁、炒豬肉丁、雞肉丁等配上五顏六色菜丁和菠蘿丁，與米飯混炒，賞心悅目，非常開胃：

四是冬蔭功湯。用檸檬葉、香茅、辣椒調成的酸辣蝦湯，非常開胃，聞名遠近。

五是香草咖哩蝦。

六是春捲。配上新鮮生菜、黃瓜片和香草，春捲炸得金黃，香飄四溢，又很解油氣。

七是越南檸檬粉。

八是金邊炒粉。

你覺得哪國菜好吃？

當然是中國的農家小菜了，沒有什麼大名氣，只有小時候媽媽的味道。

記得那時候家裡窮，一大家子圍著一盆菜一起吃，現在最是懷念了，記得那時候家裡養了許多雞，平時不捨得吃，只有過節時殺只雞來解饞，一般只吃公雞母雞留著下蛋，每到過節時大人們忙著抓雞，我們小孩子幫忙添柴燒水，水好了雞也殺好了，媽媽和麵爸爸拔雞毛，面好雞也整乾淨了，我們幾個小孩子剝些蒜摘些花椒葉放在雞裡做調料，把雞剁好下鍋炒，下調料，下水，最後把和好的面用手拽成薄餅狀貼在燒雞鍋一圈，雞燉好後貼餅也熟了，聞著濃郁的香氣口水流一地，這個時候還不能吃，還要捂一會雞才入味才爛，自己家養的大公雞5、6斤，3年以上的大雞，要很多柴禾才能燒爛的，最後開吃時一大家子圍在一起等著媽媽上菜。

那時家裡窮歸窮媽媽的手藝絕不含糊，沒有什麼像樣的調料但燒出來的菜口味非常可口，就拿燒雞來說，就一些簡單的調料但味道不一般，現在想起來都只咽口水，想想都懷念，那時候的無憂無慮，現在長大了沒有了以前的快樂了，那時候媽媽是最忙的一個，忙完了我們也吃差不多了，媽媽總是最後一個吃飯的，為家操勞著沒有怨言，現在每當想起以前好想說聲媽媽您辛苦了。

除了中國菜以外，可能就是西班牙菜了吧。

的確很喜歡西班牙，熱情、浪漫，有才華橫溢的高迪和洋溢著快樂的弗朗明戈。

西班牙菜裡我最喜歡的就是西班牙海鮮燴飯和sangira。西班牙海鮮燴飯，pallea！米飯會放藏紅花，所以是黃澄澄的。裡面是滿滿的蝦子、青貝、螃蟹、牡蠣、魷魚、蛤蜊等等，超級無敵美味好吃。

sangria是西班牙的國民飲料，含酒精。各種水果和紅酒或者白蘭地或者檸檬蘇打水混在一起，很好喝！！！

西班牙還有其他好吃的，因為沿海，所以海鮮都還不錯。然後因為日照時間長，水果也還不錯。所以和大家推薦推薦～

哈哈！我特別喜歡吃。吃了這麼多年，我最喜歡的還是我們大中國的各種菜系，火鍋，乾鍋，牛蛙，燒烤，雞爪等等。可能有的國外人不喜歡吃雞爪，但是真的很美味的。還有臭豆腐，哈哈。分享幾張我吃過的圖片，可能比較的模糊，各種火鍋鍋底，辣的，麻辣的，香辣的，流口水，都有。火鍋是最好吃的，可以選擇自己喜歡的蘸料，調製沾菜品的醬料。然後想吃什麼就可以涮什麼吃。比如娃娃菜啊，羊肉卷啊，牛肉卷啊，臘腸等等。豬肚鍋底湯，濃郁的白色，很有慾望，和炒米小蔥一起搭配，味道會更贊。小蔥和小米的清香和鍋底的湯夾雜著，美味。去掉骨頭的雞爪，甜辣爽口，脆脆的。四川小酥肉，咬一口，滿口生香。燒烤，小龍蝦是難以抵制的夜宵誘惑，寧願多漲肉也是要吃的。小龍蝦配啤酒，絕配，加上烤串，一起擼串三五成群的朋友。鐵板豆腐也是嫩嫩滑滑的。碳鍋牛蛙，嫩嫩過的，非常有味道。湘菜，辣辣的，一起海翻天。

然後我還比較喜歡吃新加披的沙肋和咖哩。雖然看不到辣椒什麼，但是口味真的比較贊，我口才不好，形容不好，就是很好吃。也發幾張我吃過的照片哈

日料也是少不了的，日料我喜歡吃天婦羅，拼盤什麼肯定少不了，哈哈，吃的可多了

中國八大菜系 ：

川菜

魯菜

粵菜

蘇菜

浙菜

閩菜

湘菜

徽菜