裸藻的功效與作用

　　1、富含人體所必須的59種營養元素：兼有植物、動物特徵的裸藻屬富含人體所必須的維生素、礦物營養素、氨基酸、類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸等59種營養元素。

　　2、極高的吸收轉化率：當人體從植物中攝取豐富的維生素、葉綠素時，由於沒有植物細胞所特有的分解細胞壁的纖維素酶，因此無法直接吸收營養元素。然而不含細胞壁的裸藻（綠蟲草）卻可以高效地吸收營養元素。可以高效率地消化、吸收植物性、動物性兩種營養素，吸收率高達93.1%。

　　3、對肝臟的防禦保護：在現代社會中，壓力、香菸、飲酒、大氣汙染、食品新增物等會引起活性酸素的過剩發生，人體的肝臟，被看作是體內的“化學工廠”，而裸藻多糖可以對肝臟進行有效的防禦保護：裸藻多糖是裸藻含有的β-1、3-葡聚糖的高分子體。裸藻多糖具有吸附體內多餘物質的功能，並因為其本身不易消化的性質，它會帶著吸附的物質排除體外。可以減少有害物質對肝臟的損傷，活性酸素分解酶的活性也不易下降。

　　4、清除有害膽固醇、中性脂肪、重金屬，解決便秘、宿便：裸藻中所含的副澱粉具有解毒的作用。裸藻本身所含有的豐富的甲硫氨酸等含硫氨基酸可以攜帶重金屬以促進其排出。

　　5、緩解慢性疲勞，改善睡眠：裸藻的另一個被大家所關注成分的是：類似食物纖維的的被稱為β葡聚糖的多糖所構成的副澱粉成分。服用裸藻將會對我們的心理產生效果，幫助我們緩解慢性疲勞，改善睡眠。

　　6、裸藻可治療痛風：裸藻中含有可抑制嘌呤吸收的有效成分，可以抑制小腸對食物所含嘌呤的吸收並使之排除體外。裸藻同時還可以幫助保持鹼性體液環境，緩解粉刺、痘痘、過敏性皮炎症狀。

裸藻幾乎含有人類必需的所有營養素。

裸藻——既有植物所含有的豐富維生素、礦物質、氨基酸、不飽和脂肪酸、葉綠素等，又有動物體才含的DHA·EPA等共59種營養素。而螺旋藻、小球藻一般只大約含有20幾種營養素，因此裸藻又有“水中冬蟲夏草”的美稱。

日本的裸藻養殖技術最大程度地保留了裸藻所含營養物質的活性，為大規模的裸藻原料生產提供了保障。由於裸藻天然安全、營養成分全面豐富且易於吸收利用，2013年5月衛生部批准裸藻作為新資源食品，在中國准予銷售和食用。

悠綠那的【綠汁】是源自日本沖繩縣石垣島，以綠蟲藻（學名：裸藻）為主要原料的一款粉末衝調型新概念健康飲品。其中特別新增的綠蟲藻，經研究發現囊括了果蔬類的維他命、魚類的不飽和脂肪酸和肉類的氨基酸等多達59種營養成分，幾乎涵蓋人類所必需的全部營養要素。

而且因為處於食物鏈的最底層，綠蟲藻完全無毒素積累、無汙染。又因沒有細胞壁，人體對它的吸收率高達93.1%！ 而綠蟲藻中獨有的成分——裸藻多糖（β-1,3葡聚糖），還能吸附人體內的多餘油脂和殘留物質，並將其排出體外。

所以，我們的綠汁不單單提供人體所需營養，還能改善腸道環境，在排毒方面起著良好作用。

裸藻別名：綠蟲藻是古代原生動物眼蟲的植物學，因為眼蟲同時具有動物與植物兩種特性，裸藻是含有葉綠素的葉綠體，能夠進行光合作用，自己製造營養，因此植物學家認為它是一種原生物，由於它的細胞外面沒有細胞壁，植物學家給它的起了另一個名字叫裸藻。

接下來我們說說綠藻在食品屆有哪些成功的應用；

1、在2013年10月30日，國家衛生和計劃生育委員會《關於批准裸藻等8種新食品原材料的公告》（第2013年第10號）批准裸藻為新食品原料。

2、接下來沒過多久就有許多食品藥品廠家就推出了綠藻的天然膳食營養補充劑，補充劑在提供高含量吸收的維生素、礦物質營養素、氨基酸、不飽和脂肪酸、裸藻多糖、葉綠素、黃體素、玉米黃質、GABA等59種人體必需營養元素，無細胞壁，因此吸收率高達百分之九十三點一。

3、裸藻素是由裸藻提取而成，2013年5月被中國列為新資源食品，具有藥食同源的作用：幫助補充平衡人體營養需求，緩解性飢餓，保持合理體型，抗氧化，強效清除自由基，清除有害膽固醇，中性脂肪、重金屬，還具有調理腸胃，改善便秘、宿便，緩解慢性疲勞，改善睡眠，等等！

4、裸藻在日本和歐洲，被最為食品必要的營養新增劑用於健康食品、普通食品，天然調味料，從裸藻多糖保健品在到裸藻健康食品新增裸藻拉麵、東京街頭的人氣冰淇淋、各種飲料小食品等！

5、在國內見過裸藻食品的很少，一般都是一些裸藻營養補充劑！

在日本和歐洲，被作為必要的營養新增劑，運用於健康食品、普通食品、天然調味料中，從裸藻多糖保健品、裸藻健康食品到新增裸藻的拉麵、東京街頭的人氣冰淇淋、各種飲料小食品

目前，來自日本的科學家已經成功的製作出了綠蟲藻乳酸菌，綠蟲藻咖啡，綠蟲藻漢堡等多種食物，在為大家帶來健康的同時，也能滿足人們的口腹之慾，一舉兩得~