蘿蔔發生黑皮和黑心的原因主要有三個方面：一是土壤缺硼，二是土地漬水或板結缺氧，三是黑腐病引起。黑心蘿蔔只要去掉黑心部分，白質的可以吃，只是質量差些。

如何防黑心呢？可作如下措施：

1、土壤一定要犁翻曬白，可去除土壤中的二氧化硫、硫化氫等有害物質。可適當施些石灰粉，促進有害物質分解。施肥要充分腐熟，不然會產生有害物質。

2、所用的灌溉水，應該是流動的水，避免使用未淨化的汙水，或者有硫磺味的池塘水。加強排灌管理，防止田間積水。

3、增施硼肥。每畝施用1公斤持力硼，同其他肥料作基肥一起施入，或在蘿蔔生育中期噴施0．2％—0．3％硼酸溶液1—2次。

4、種前進行土壤消毒，苗期可用72％農用硫酸鏈黴素可溼性粉劑4000倍液或14％絡氨銅水劑300倍液隔3~7天噴施1次，連續噴3-4次。

我是農村的我種過蘿蔔，如果發現蘿蔔有黑心病，是因為土壤和氣候多種因素影響的，這個目前沿有治癒的辦法，當你發現蘿蔔有黑心病的時候蘿蔔基本也成型成熟了

根據農業部蔬菜病蟲害防治技術，造成白蘿蔔黑心的原因主要有三種：1.缺氧黑心、2.缺硼黑心、3.黑腐病黑心，蘿蔔發現已經有黑心的時候是治不好的，如果是在發病初期有些情況還是可以治的，下面我們就來具體介紹。

缺氧黑心：蘿蔔根部缺氧，導致蘿蔔內出現很多黑色的小點，這種蘿蔔是不能食用的。導致這種原因主要是田間施用大量沒有完全發酵的有機肥引起的，土壤中微生物多，氧氣消耗過大，造成根部缺氧而引起黑心。

防治方法：種植蘿蔔的田間要深翻，施用完全發酵的有機肥，控制好田間水分，雨後及時排水，以免造成黑心。

缺硼黑心：蘿蔔缺硼極易出現黑心、空心、爛心的現象。

防治方法：在施基肥的時候加入硼砂，或者在蘿蔔生長期噴施葉面硼肥，在蘿蔔出現2-3片真葉時至結蘿蔔前，可以每隔10天噴施一次0.3%的硼砂水溶液，噴施2-3次即可。

黑腐病黑心：蘿蔔這種病害主要是危害根葉，當根部染病後，蘿蔔中心可看到放射線狀、黑褐色，嚴重者呈幹縮空洞。

防治方法：選擇抗病力強的蘿蔔品種，進行輪作；黑腐病發病初期，可以選用使用福美雙可溼性粉劑（有效成分含量40%）或者代森銨水劑（有效成分含量50%），每袋/每瓶兌噴霧器1桶水噴施。晚期基本上沒有治療的價值。

白蘿蔔為什麼會黑心

蘿蔔在貯存過程中，因為供氧不足，也會出現黑心。

水蘿蔔不僅又脆又好吃，而且心是粉紅色的，惹人喜愛。由於它長得美，人們又叫它“心裡美”。

可是，有的蘿蔔切開後，裡面是黑心的。蘿蔔黑心兒，大多是黑腐病菌搗的鬼。這種病菌能使蘿蔔變成黑心兒，慢慢腐爛，失去蘿蔔的味道。

白蘿蔔為什麼會黑心 白蘿蔔裡面發黑能吃嗎

白蘿蔔黑心能吃嗎

我們知道蘿蔔是常見和常吃到的一種蔬菜，蘿蔔裡面含有豐富的維生素以及多種人體需要的微量元素，常吃蘿蔔會帶給我們非常好的養生功效和保健的作用，但是如果蘿蔔出現黑心就不要去吃。

白蘿蔔為什麼會黑心 白蘿蔔裡面發黑能吃嗎

防蘿蔔黑心的措施

1、土壤一定要犁翻曬白，可去除土壤中的二氧化硫、硫化氫等有害物質。可適當施些石灰粉，促進有害物質分解。施肥要充分腐熟，不然會產生有害物質。

2、所用的灌溉水，應該是流動的水，避免使用未淨化的汙水，或者有硫磺味的池塘水。加強排灌管理，防止田間積水。

3、增施硼肥。每畝施用1公斤持力硼，同其他肥料作基肥一起施入，或在蘿蔔生育中期噴施0．2％—0．3％硼酸溶液1—2次。

4、種前進行土壤消毒，苗期可用72％農用硫酸鏈黴素可溼性粉劑4000倍液或14％絡氨銅水劑300倍液隔3~7天噴施1次，連續噴3-4次。

白蘿蔔為什麼會黑心 白蘿蔔裡面發黑能吃嗎

蘿蔔的食療功效

白蘿蔔入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。

主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。

在農村播種的蘿蔔裡面有不少黑心的～根據老人的經驗～蘿蔔黑心了是沒什麼好辦法治癒的～而且黑心蘿蔔是不能食用的～蘿蔔黑心有可能是因為土地汙染引起的，另外黑腐病也會導致蘿蔔的皮出現黑色的情況～也有可能是蘿蔔本身變質引起的～但是不管是哪種方面的原因～為了避免中毒的現象～黑心的蘿蔔是不建議吃的～同樣的如果蘿蔔切開裡面發現有藍色的也是不建議食用的～這種藍心白蘿蔔～其實是白蘿蔔的黑心病～在它變質的前期就是藍色的～高溫高溼的情況下～就會很容易造成白蘿蔔黑心的～蘿蔔黑心的原因黑腐病發病～適合溫度為25度到30度～在高溫多雨，連作或者早播～地形低窪～肥料少或者未腐熟及人為創傷和蟲傷多時發病會重哦～