葡萄著名水果，生食或晾乾製成葡萄乾，可釀成酒，根和藤入藥有止吐、安胎等作用。作為一種經濟價值較高的水果，近年來在中國北方地區發展迅速。但在葡萄種植中僵果問題比較常見，什麼原因造成的呢？首先是氣候原因；花期溫度不適應，尤其是花期遇到冷空氣，或者是花期間連續陰雨導致授粉授精不良，增加僵果發生。葡萄品種長勢旺盛，枝葉過密造成花序光照不足，易產生僵果或是修剪過重，易產生僵果。幼果期葡萄容易感染病害如；黑痘病、白粉病等感染後幼果停止生長，變畸形最後形成僵果。幼果期使用含銅或鋅乳型劑農藥選擇不當，導致幼果果面形成果鏽，嚴重時引起僵果。在中性或偏鹼性的鈣質和有機質含量低土壤，過量使用磷肥影響了葡萄根系對鋅的吸收，降低了葡萄體內磷鋅比例，誘發缺鋅，果實形成僵化青小果粒。葡萄果實第一次膨大期，缺鉀，果實細胞分裂會受到影響，細胞數量少了，果實就不膨大，最終形成僵果。防治措施：搭建大棚或簡易保暖設施，確保花期天氣變化異常。對於長勢旺盛的品種搭建T型立架，使花序光照充足。合理修剪，控制主幹長勢，培育中枝。對病害防治，用石硫合劑消毒和幼果期農藥預防（噴霧農藥前，在葡萄果實套袋，減少對果皮產生傷害）。科學施肥，減氮增鉀、補鋅控磷，在缺鋅的土壤做到磷肥和鋅肥配合使用。葡萄幼果期土壤不能缺水，要及時澆水。

僵果三大主要原因，1.用藥刺激的，2.花芽發育不好。3.花苞染病。咱們一一細說。

1.花序拉長前期用了三唑類藥物又碰到乾熱風，花苞萎縮表現缺硼症狀，僵果會很多。

果穗拉長前期用了高收，又碰到高溫也會出現僵果。

2.微量元素缺乏引起花芽發育不好會造成僵果，花芽發育時葉面積不足也會引起僵果。

3.花苞膨大期感染灰黴，造成花開一半，授粉不良，或者霜黴上花穗授粉不良，都會出僵果。

這東西最好綜合管理，僵果和傳統認為的大小粒有區別，要分清，僵果不再長了，大小粒正常生長和成熟，只是個頭不夠而已。

造成葡萄僵果的原因有很多種：品種不良、溫度不適（花期遇冷）、光照不足、膨果期缺水、調節劑使用不當、幼果期用藥不當、果樹缺素（鉀、鋅、硼等不足）、病害感染、年前樹體積累儲存營養不足等原因，都會造成葡萄發生僵果。

1、品種原因：歐美雜交類品種容易出現僵果，儘量選擇僵果發生率低的歐亞葡萄品種。

2、花期原因：葡萄花期出現度降溫、遭遇倒春寒或者連續陰雨天氣等，都會造成葡萄傳粉受精不良、幼果發育不全，大幅增加後期僵果發生的機率。

3、光照原因：園內修剪不科學，造成枝葉生長過密、園內鬱閉，會使花序發育光照不足，也會誘發葡萄僵果。

4、幼果期原因：在幼果期，使用石硫合劑、波爾多液、殺蟲劑或鋅、銅金屬離子藥劑，或者使用拉穗、果實膨大素等植物調節劑時，使用濃度過大或過量，使用時溫度過高、過低，或過早，會使影響葡萄幼果的順利發育而造成僵果。

5、膨果期原因：葡萄果實在膨大期，需要消耗大量的水分和養分，如果此時天氣乾旱或者澆水不足，會造成葉片與幼果爭養分，使果實膨大發育受抑制造成僵果。

6、營養原因：果園土壤貧薄、肥力不足，會使果實發育所需養分供應不足，影響果實順利膨大。同時如果葡萄缺鈣、鋅、硼、氮、鉀等元素，也會誘發僵果——缺鈣會減少果肉細胞數量，缺鋅會使果實無籽或粒小，缺硼會造成落果或者膨大受抑，缺氮會減緩幼果膨大速度，缺鉀會減少果肉細胞分裂數造成果實不能順利膨大。

7、病害原因：葡萄發生白粉病、黑痘病、氣灼病等後，如果防治不及時，都會影響幼果的正常生長髮育，造成小果、畸形果、果實發育停滯，進而誘發僵果現象。

1、科學施肥：施足基肥，多施有機肥（每畝3000-5000公斤），科學肥料使用比例（氮磷鉀比例5:11:19），可畝施氮肥5公斤、磷肥25公斤、鉀肥35公斤；在施肥上，要注意控氮增鉀、控磷補鋅，並注意噴施鈣肥和硼肥補充樹體營養。此外，可以噴施0.3％的尿素或0.3％的磷酸二氫鉀為果樹補充營養。

2、管理樹勢：合理果樹掛果量和葉果比例，避免果樹負載過重出現早衰；及時對旺長果樹進行剪密枝、摘心和抹稍，保持園內的通光、透風性，減少無效養分消耗，把營養集中供給給花芽和幼果。

3、合理用藥：在使用農藥或者植物調節劑時，一方面要嚴格按照使用說明的濃度、用量和時機使用，不隨意噴施，儘量在果實套袋後使用減少對果實的影響，另一方面噴藥時最好選擇早上或者傍晚進行，中午高溫、連續陰雨或者大風天氣時儘量不要噴施。

4、合理澆水：根據葡萄各個生理期的需求科學澆水，如果條件允許最好進行滴管，切忌大水漫灌和中午高溫時澆水。

5、病害防治：在葡萄花前、花後和幼果期，要加強白粉病、灰黴病、霜黴病等病害的防治工作。

6、摘除病果：對於已經僵果的果實，應當及時摘除，減少養分無效消耗，降低病害傳染機率。