老年人平日飲食中要減少脂肪量 減少動物脂肪 烹調時不用動物油 用植物油 要限制飲食中的膽固醇 每日應在300毫克以內 要限制含糖類甜食

要適量增加蛋白質 可多食海魚 每日要吃一定量的豆製品 要採用低鹽飲食 老年人要經常飲水 可多食用新鮮蔬菜 多吃富含纖維食物

其實在日常生活中有很多食物是對人體起著應有的健康作用，大家公認的有洋蔥，黑木耳，海帶，昂貴有三文魚據專家考證夏季每週吃二次三文魚，可降低中風的風險，一次75一100克左右，沒有血栓也就中不了風了，但從人們使用過的保健品中有一種很有效的產品清血管相當有效。

多吃水果，蔬菜，牛奶，雞蛋，少吃紅肉，動物肝臟，經常鍛鍊，多散步，來提高身體機能，調理好一日三餐 ，飲食要均衡，心情要保持愉悅

腦血栓是在腦動脈粥樣硬化和斑塊基礎上，在血流緩慢、血壓偏低的條件下，血液的有形成分附著在動脈的內膜形成血栓，稱之為腦腦血栓。

指導意見：應食用清淡、細軟、富含膳食纖維的食物，避免食用煎、炸、烤、爆炒、油淋等烹飪方法，而宜採用蒸、煮、燉、熬、氽、熘、溫拌、清炒等烹飪方法。多食用洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、魔芋等有降脂作用的食物。

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最好多吃素菜少飲酒：素菜和水果含有大量維生素Ｃ、鉀、鎂。維生素Ｃ可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時可增加血管的緻密性……

血栓是指在體內形成的血塊物質，其組成成分有白細胞、紅細胞以及血小板組合而成，當血液的流速發生變化時候就更容易形成血栓。那麼血栓的形成和飲食習慣、生活習慣、遺傳因素等等有關，得血栓大多比較肥胖，高血脂、高血糖以及高血壓。那麼在飲食方面要怎麼吃才比較不容易得血栓呢？下面我就為大家介紹一下吧。

1、肥胖的人不要吃主食吃太飽，吃八分飽就可以了，多吃蔬菜水果少吃高熱量食物，少吃肥肉，這些肉類膽固醇高，更容易得血栓。

2多吃富含蛋白質的食物:比如蛋，其中要少吃蛋黃，因為蛋黃膽固醇高，牛奶以及魚類等等，這些高含蛋白質，多吃瘦肉，少吃豬肉、羊肉以及牛肉等等。

3、多吃含維生素的食物:比如蔬菜水果，這些都富含很多的維生素E和維生素C，這些對預防血栓有很大的幫助。除此之外，富含維生素的蔬菜水果還可以蠕動腸道，疏通腸道，有利於通便，防止便秘情況的發生，

4、飲食要注意不要太鹹或者太辛辣刺激性食物，如蝦類和醃製品等食物，多吃清淡的食物，因為身體有時受不了太鹹，以及味道太重的食物。

5、具有降壓的食物有香菇、山楂、洋蔥、木耳、胡蘿蔔等等，同時要少吃含糖食物，包括點心、糖果的攝入。當過多飲用含糖飲料和含糖類的甜食後，糖就會進一步轉化成脂肪，並在蓄積在身體體內，就會導致增加體重，不利於血栓的恢復，所以也要控制糖分的攝入。

擅長高血壓、冠心病等心血管疾病的診斷與治療，各種心血管疾病的介入診斷和治療。

到了中年之後，各種疾病容易接踵而至，其中人體中血栓形成而導致的威脅人類生命安全的疾病較從前大幅度攀升，一旦血栓停留在心臟大血管中，心肌梗死疾病就會發生，而一旦血栓經過血液運輸流到肺中，最嚴重的肺栓塞疾病甚至幾分鐘內就能夠要了患者的性命。如何在生活中攝取有利於降解血栓，並促進血液執行的食物顯得尤為重要，我們在甄選了許多生活中尋常就能夠得到的食物，推薦給大家，以預防人體中的血栓形成。

1.蕎麥

蕎麥是一種比較常見的食物，人們早餐時候會選擇吃一些蕎麥粥，蕎麥片由於味道芳香，入口即化，人們也非常歡迎。蕎麥中含有諸多植物蛋白質，如精氨酸、賴氨酸等等一些營養成分，這就保證了多吃蕎麥作為早餐的人們一個上午的熱量消耗。蕎麥中還含有能夠促進血脂降解的維生素B2，菸鹼酸等物質，這些物質對於降解血脂等血液中的“垃圾物質”顯得尤為賣力，與此同時，由於蕎麥容易消化，在促進血脂降解，防治血栓形成的同時，多吃蕎麥還有減肥的作用，這可真是一舉兩得。

2.洋蔥

洋蔥是一種好蔬菜，味道辛辣，香氣濃郁，蔬菜中的這些特殊的芳香物質正是洋蔥中得以維持較高水平的纖溶物質的基礎。而早就有臨床試驗指出，維持血液的高纖溶狀態有利於反之血栓的形成。另外，洋蔥還是降解血脂，防治動脈硬化疾病的有效藥物，所以非常推薦熱門多食用洋蔥。

3.柿子

介紹了一種蔬菜，一種穀物，為了飲食均衡而考慮，我在這裡再為大家介紹一種好吃的水果——柿子。成熟的柿子中含有的致癌物質已經大部分稀釋，那些擔心多食柿子容易誘發胃癌的人們大可不必過於擔憂。紅柿子中富含維生素C，能夠降血壓，保護動脈管壁，對於預防血栓有較好的效果，這也是由於多食柿子維持血液高纖溶狀態有關。