一、養驢場地選擇及驢舍建設 養驢場應建在遠離居民區的向陽背風處，且水電交通方便，可以就近利用廢舊的廠房或者農舍稍加改造後進行飼養。一般一頭驢有2平方米－3平方米的面積即可，只要擋風遮雨就行。北方地區由於冬季寒冷可建成密閉式的驢舍，但應保證有足夠的窗子，滿足夏天通風的需要。
二、貯備草料 由於驢主要以吃草為主，應貯備足夠量的草料滿足飼養肉驢的需要。根據各地情況，一般以玉米秸稈為主，可在每年秋季玉米收穫後收購玉米秸稈，但應注意防止玉米秸稈發黴變質。同時也可以收購一定數量的各類幹雜草或幹苜蓿等，精飼料用量較少可以隨時購買，必須保證所購買草料的質量。
三、購買種驢 根據各地的條件來進種驢。一般應購買具有生長潛力的種驢進行飼養，比如產于山東的德州驢或者關中地區的關中驢以及其改良後代進行飼養。這裡簡單介紹一下這2種驢的特點：1．德州驢：體格高大，結構勻稱，體型方正，頭頸軀幹結構良好。生長髮育快，二歲半開始配種，母驢一般發情很有規律，終生可產駒10只左右。2．關中驢：關中驢體格高大，結構勻稱，體型略呈長方型，90％以上為黑毛，少數為慄毛和青毛。在正常飼養情況下，幼驢生長髮育很快。一歲半能達到成年驢體高的93％，並表現性成熟，3歲時公母驢均可配種，母驢終生產5胎－8胎。
四、飼養管理 1．一般飼養原則：分欄定位飼養，應根據驢的性別、老幼、個性、採食快慢分槽定位以免爭食，哺乳母驢的槽位要適當寬些，以便於驢駒吃奶和休息；種公驢應單欄飼餵，防止互相咬傷或踢傷，有利於上膘和保持充沛的精力順利完成配種任務。不同季節應制定不同的飼餵次數，做到定時定量，一般1天飼餵3頓－4頓，每頓上草2次－3次，做到少喂勤添。飼餵時間和數量都要固定，總飼餵時間不應少於9小時－10小時，同時要加強夜飼，前半夜以草為主，後半夜加喂精料。
一、養驢場地選擇及驢舍建設 養驢場應建在遠離居民區的向陽背風處，且水電交通方便，可以就近利用廢舊的廠房或者農舍稍加改造後進行飼養。一般一頭驢有2平方米－3平方米的面積即可，只要擋風遮雨就行。北方地區由於冬季寒冷可建成密閉式的驢舍，但應保證有足夠的窗子，滿足夏天通風的需要。
二、貯備草料 由於驢主要以吃草為主，應貯備足夠量的草料滿足飼養肉驢的需要。根據各地情況，一般以玉米秸稈為主，可在每年秋季玉米收穫後收購玉米秸稈，但應注意防止玉米秸稈發黴變質。同時也可以收購一定數量的各類幹雜草或幹苜蓿等，精飼料用量較少可以隨時購買，必須保證所購買草料的質量。
三、購買種驢 根據各地的條件來進種驢。一般應購買具有生長潛力的種驢進行飼養，比如產于山東的德州驢或者關中地區的關中驢以及其改良後代進行飼養。這裡簡單介紹一下這2種驢的特點：1．德州驢：體格高大，結構勻稱，體型方正，頭頸軀幹結構良好。生長髮育快，二歲半開始配種，母驢一般發情很有規律，終生可產駒10只左右。2．關中驢：關中驢體格高大，結構勻稱，體型略呈長方型，90％以上為黑毛，少數為慄毛和青毛。在正常飼養情況下，幼驢生長髮育很快。一歲半能達到成年驢體高的93％，並表現性成熟，3歲時公母驢均可配種，母驢終生產5胎－8胎。
四、飼養管理 1．一般飼養原則：分欄定位飼養，應根據驢的性別、老幼、個性、採食快慢分槽定位以免爭食，哺乳母驢的槽位要適當寬些，以便於驢駒吃奶和休息；種公驢應單欄飼餵，防止互相咬傷或踢傷，有利於上膘和保持充沛的精力順利完成配種任務。不同季節應制定不同的飼餵次數，做到定時定量，一般1天飼餵3頓－4頓，每頓上草2次－3次，做到少喂勤添。飼餵時間和數量都要固定，總飼餵時間不應少於9小時－10小時，同時要加強夜飼，前半夜以草為主，後半夜加喂精料。