現在到了葡萄的開花坐果期，要加強葡萄管理。要摘除副穗，摘去花尖，這樣可以使果實緊湊，飽滿，大大的提高果實的美觀度。

在果穗上部3-7片葉子內進行摘心，抹除果穗上下葉片內發出的副芽，留最上部一個副芽生長。等副芽長到5-7片葉子時，留2-3片葉子再進行摘心，以此類推。提高果穗的營養吸收，促使枝條生長健壯。

加強肥水管理，保持良好的土壤溼度。施肥以有腐熟的機肥料為主，果實膨大期要追施磷、鉀肥。這樣可以給果樹提供充足的營養。

噴施多菌靈可溼性粉劑、甲基託布津可溼性粉劑等進行殺菌，預防果樹病蟲害的發生。

對於已經結果的葡萄樹，夏季修剪主要是調節營養生長與結果的關係，透過修剪改善樹冠內的通風透光性，促進果穗與果粒的發育和花芽分化，為豐產增產打下基礎。

葡萄樹夏季修剪主要是抹芽、定梢、摘心和疏花序果穗整形。

抹芽:將主蔓上的弱芽、畸形芽、病芽和副芽抹掉，可使葡萄樹冠內的通風透光性更好，促進花、果和枝蔓的生長髮育。

定梢:定梢分為兩次，第一次是在新梢上出現花序前進行，第二次在開花前的7天左右進行。定梢的數量為每平方保留14-15個新梢，結果枝與營養枝的比例為2:1。

摘心:在結果枝上開花前4-5天摘心，只副梢留3-5片葉子反覆摘心，其他副梢留1-2片葉子反覆摘心。營養枝上摘心在10-12葉時進行，第一次留6-8片葉子摘心，待頂端發出副梢時再留4-6片葉子摘心。延長枝可在冬剪長度延長到18-24葉時摘心，等到7月份延長枝充分成熟時留6-8片葉子摘心。

疏花序:在能辨別花序大小優劣時進行疏花，弱梢不留花序，中梢留一個，強梢留2個。疏花序時儘量保留大小一致的，過大過小的花序儘量去除。

果穗整形:果穗整形可以使果穗大小一致，提高葡萄的價值。果穗整形最好在開花前花序已經發育好，分枝已經舒展開時進行。對於大型果穗可先剪掉副穗和穗尖，再掐掉第一、二分枝的尖部。對於特大的果穗，剪掉副穗和穗尖以外，還可剪去第一、二分枝。

修剪分品種，分架型，但大差不差，你所說的有果的葡萄我理解為結果期的葡萄，修剪有三個基本目標，1.疏枝。2.回縮。3.更新。

疏枝就是根據架型的大小，把當年的結果枝去掉1/3到1/2，真正應用這項技術的不多，最好採收後馬上進行，去掉的都是病枝，弱枝，鼓了花芽的廢枝，為剩下的枝條留下更充足的生長空間，更集中的養分。

回縮就是短截，貼著結果帶上端下剪子，一般在落葉後十天到埋土防寒前進行，如下圖。

更新這幾年越來越受重視，新枝結果花芽更整齊，也更有勁。建立迴圈更新的流程才更省工。

下圖是萊西老架型，更新很困難，每年發芽稀稀拉拉不整齊，早芽和晚芽能差一個月。

這幾年慢慢改進到下圖這種，還是矮化立架栽培，但花芽更整齊，更有勁，果實質量也更好，著色更均勻，這都得益於更新的流程化。

其實新架型更新更容易，下圖

未來的修剪，將會隨著架型的改進和設施的投入越來越簡單，越來越省心，現有的很多架型，特別是矮化立架栽培的，也需要慢慢改進和迴圈更新。

暖棚修剪和更新可以再當年完成，而露天葡萄的修剪和架型更新就需要兩年的時間。