因為任何事情，從付出到收貨，都有個時間週期。這個時間週期，可能長，可能短。

就像一棵果樹。如果樹上的果還未熟就摘取，滋味並不好。必須等熟了再摘，才有可能收貨美味。

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農村俗語“心急吃不了熱豆腐”來源於一個典故，大意是說，如果沒有一定的火候和時間，豆腐是很難熟透的。這句話用來比喻，做事情不要著急，要認認真真把每一個步驟都做好，否則結果不會讓人滿意。如果耐心等待並且掌握火候，豆腐才能熟透，再加一些佐料燉一燉的話，豆腐的味道也是十足的。那麼心不急就能吃到熱豆腐嗎？



那麼答案是否定的，如果過於不急，那麼吃到的也是涼豆腐，因為熱豆腐出鍋晾涼了呀，所以做事情不能過於急躁，也不能過於緩慢，這樣就會錯過最佳時機，有一句話說得好，機會是給有準備的人的，那麼你會是有準備的人嗎？農村俗語“心急吃不了熱豆腐”，下一句才有意思，你一定想不到！



完整的句子是“心急吃不了熱豆腐，性急喝不了熱稀飯。”著急是從性格上體現出來的，所以做事情才會著急，可以這樣想。如果連熱豆腐都吃不了，那麼熱稀飯就更不用說了，稀飯更是得需要時間和火候，熟了之後，稀飯肯定是燙的，不燙嘴能喝得下去才怪呢！

著急並不好，因為人一旦著急起來不僅做不成事情，甚至還容易發生意外，所以要急性子不能任由其發展，其實不急不慢才能穩中求勝，越是在緊張的時候越是要冷靜下來仔細分析，更要符合事物的發展規律，所做的事情才能做好，要知道“心急吃不了熱豆腐，性急喝不了熱稀飯”。

從物理現象角度，直實反應了熱豆腐外涼內熱，急於咀嚼吞嚥是會灼傷口腔，咽喉和食道。

做任何事如果就象吃熱豆腐一樣，不僅不能品嚐到豆腐的美味，還會對口腔和咽喉代來傷害。

生活中急於求成吃熱豆腐的人大有人在。

人們用吃熱豆腐這一物理理現象告誡世人，做任何事情不做調查研究，急於求成否則事伴功倍，得不償失，弄巧成拙。不良網貸就是抓住了人們急於求成的心態，在沒有摸清網貸背景和利息的前提下，盲目貸款，結果利息比宣傳的高出若干，貸方使用一些計策和手段，使你步入圈套，利息越滾越高，債臺高築，不能自撥。

做任何事必須思考，必須實地調查研究。

比如盲目投資專案，看到別人歉錢，跟風投資，自己在管理和經營上又是門外漢，急於求成，結果投資血本無歸。

日常生活中常見的，要出門了，匆匆忙忙來不及檢查所帶物品，所以才會在用時發現少了這丟了那；想要很快學會某樣技能，於是粗略掌握個大概，結果還是一用三不會。其實，這都是由於心急造成的結果，心急則腦亂，腦亂則手忙腳亂，眼花繚亂，最後一團亂。

再有大齡青年男女，所謂剩男剩女，因為世俗和家人的追婚，在沒有對對方家庭背景，社會背景，生活習性，性格愛好，思想德行，生理條件等作深入瞭解，將就湊合成婚。婚後矛盾重重，其結果怡害終生。最終分手了之，這也是急於求成的結果。

凡此種種，心急吃不了熱豆腐。

凡事都要冷靜思考，作深入細緻的調查研究，切不可急於就成。功利不能太急，欲速則不達。

人是一天天長大，飯要一口一口吃，酒要小酌慢品。人要日久才能見心，生活才會有滋有味。才能品償享受到豆腐的鮮軟甘滑之美味。

1.

因為新做出來的豆腐是所有的食物中最熱的食品,有時看外表涼了,其實裡面還會是很熱的,吃在嘴裡你感覺很熱的時候,連鎖反映就是吞下去,可偏偏就是這一吞就會燙壞你的食道,所以勸告那些性急的人,遇事不要心急。

2.

會做飯的人應該都知道,如果想把豆腐徹底煮熟,沒有一定的時間和火候是肯定不行的。所以,人們也常拿此語來形容在談戀愛時過於情急的行為。

為什麼說心急吃不了熱豆腐呢？首先為大家介紹一下豆腐的做法：

幹黃豆：180克

清水：1300毫升

內脂：3克

幹黃豆180克，泡8小時(夏天可以縮短泡發時間，冬天需要延長泡發時間)。豆子泡好後，把豆子洗乾淨，倒入破壁機，加入1300毫升清水，磨成豆漿。用過濾網過濾兩遍豆漿，把豆渣隔離出來。把過濾好的豆漿用中火燒開，轉小火煮2分鐘，關火冷卻4分鐘左右(豆漿在82-85度是放內脂的最佳溫度)。豆漿做好了。

準備一個乾淨的碗，取30-50毫升的涼白開，放3克內脂攪拌溶化。把溶解好的內脂水快速衝入豆漿裡面，用勺子攪拌幾下，讓內脂充分與豆漿結合。蓋上鍋蓋保溫10分鐘。豆腐腦就做好了。

把豆腐腦放入墊好過濾布的豆腐模具裡。把豆腐腦包好，蓋上模具蓋子，壓一壓。豆腐就做好了。

豆腐是由黃豆做成豆漿；由豆漿做成豆腐腦；再由豆腐腦做成豆腐。

要完成這麼多的工序需要時間，而心急的人通常最不願意的就是“花時間去等”。所以心急吃不了熱豆腐。

人們通常把心急吃不了熱豆腐比喻成做事越心急越得不償失。過於性急圖快，反而不能達到目的。