如果使用的熱水壺是塑膠型的熱水壺，異味主要是塑膠蓋和手柄氣味比較強烈，這種情況可以使用一下這種方法，就是當水沸騰以後，儘快的把壺蓋開啟放置，或者儘快把水灌到保溫瓶裡，避免壺蓋和壺柄塑膠氣味長時間大量的溶進水中。這樣子就不用擔心熱水壺燒出來的水有異味了。如果使用的是不鏽鋼熱水壺，這時候燒開水有異味可能是壺裡有水垢，水垢中含有重金屬物質有鎘CD、鋁PB、砷AS、汞HG等重金屬離子，這些水垢積久了就會有異味，這時候可以使用鹽的顆粒來擦拭，鹽對去除水鏽跟水鹼都有特殊的功用，還可以使用醋或者用熱水壺煮檸檬片去異味。下面是別人遇到電熱水壺有異味會採用的一些方法，你也可以試試，或許對你有用也不一定。

1、煮橘皮、溫水和醋或冰箱除味劑

2、如果放置時間過長的話，每次使用完後，把竹炭放裡面再存放起來。如果經常使用，而有異味，可能是水質不好，或者你用它燒其他的東西了，而且用後清洗不淨。 處理方法：竹炭最好，其他的如橘子皮，陳醋 ，或冰箱除味劑.

3、這個應該是電源線受熱產生的味道或是壺體上塑膠部分受熱的結果，只要你燒水，應該就會有味道。

4、我倒是有一種方法，原本是用在喝功夫茶上面的。你用這個水壺煮一次茶葉試試，眾所周知，茶葉的去異味效果不錯。 可能是熱水壺塑膠材質的問題