首先，注重施肥，特別是底肥，農家肥，不但肥效持久而且利於提高葡萄品質！

再者，透過上底肥，給整個葡萄園鬆一下土，除一下草，撒一下除病蟲害的藥！

最後，要做好冬剪枝條工作，對來年葡萄的產量和品質至關重要！

至於摘下的葡萄的管理，關鍵看品質和品種，如果那種價效比好的，可以入冷庫以反季節銷售，如是那種不宜儲藏的建議及時銷售！

葡萄在種植過程中，一般8月份以後，多數葡萄都已經成熟並採摘結束。這時應該主要以恢復葡萄樹勢為主。

8月-9月份葡萄長勢開始恢復，天氣潮溼，多雨開始變涼。這時應該注意霜黴病和褐斑病，這兩種病害還會繼續發生，嚴重時會造成提前落葉。同時要不斷的使用保護型廣譜殺菌劑。霜黴病，這時發病率最嚴重，一旦發病會造成葡萄樹，快速落葉而減少光合作用，減少樹體養分的貯存。

葡萄採收以後，葉片製造的營養養分一部分會供應給新梢和花芽，另一部分輸輸送給根部儲存於過冬。葡萄採摘以後，要及時補充肥料。肥料以硫酸鉀平衡型肥料為主。這個時期可以開溝施肥，結果多，樹勢弱的葡萄園，應注意調節土壤，可以多用有機肥微生物菌肥適當的補充中微量元素。化肥一次不能使用太多，可以分幾次使用，用量太大容易造成燒根。

在施肥的同時，可以對枝蔓進行修剪，多留粗壯的枝蔓，少流留細弱的枝條，剪除過密的枝條和病枝弱枝。同時可以對葡萄園進行中耕，疏鬆土壤，深度25釐米最好。蟲害方面需要注意，葉嬋和蛾類對葉片的危害。蟲害一般可以噴霧高效氯氰菊酯，甲維鹽，康寬等藥物。霜黴病可以用烯醯嗎啉，銀法利防治。為了防止藥物出現抗性，用藥時儘量交替使用。

謝謝邀請，隨著秋分節氣的到來，葡萄生產中最後一茬的葡萄果實也陸續上市，在這一年當中經過幾次的開花結果。也可以說，有旺盛健壯，轉為疲憊，入秋後，採摘完最後一茬果實，如果不進行合理的管理，有可能會影響到來年的葡萄產量。為了能使種植的葡萄達到年年豐產優質，穩產高產的目的，秋季葡萄採摘之後，應注意以下幾點管理。

1，施用基肥，葡萄採摘完成之後，葡萄葉片製造的營養，迴流至樹體，儲存起來供第2年，花芽分化等使用。葡萄根系仍然處在活躍的狀態，此時對葡萄進行斷根，可使葡萄的根系大量發生，斷根之後的傷口，由於沒有果實爭奪營養，癒合非常快，而且很快就發出新根，新根吸收的營養，用來儲備樹體營養，這時葡萄樹體儲備的營養是否充足，對第2年果樹的萌芽，開花和前期的新梢生長，都會產生一定的影響。肥水營養合理，次年春季的葡萄生長健壯旺盛，開花結果多。第一茬葡萄明顯比晚施肥，不施肥的葡萄，結果的數量，質量均有提高。葡萄施肥時結合深翻土地，在深翻土壤的過程當中，部分根系被截斷，截斷的葡萄根系就相當於地上部分的修剪。

葡萄根系施用基肥的方法一般採用，放射狀溝施，或環狀開溝，條狀開溝，或者穴的方法進行。施肥的深度一般在40公分左右，每株至少10公斤左右的充分腐熟的農家肥+一公斤氮磷鉀三元複合肥+硼肥50克，另外再加多種微量元素50克左右，過磷酸鈣一公斤。將這些肥料與有機肥充分混合均勻一起下入施肥溝，施肥之後，應進行適當澆水，保持土壤溼潤，有利於根系生長，吸收肥水。

2，葉面噴肥，調整樹勢，葡萄採摘之後，生長勢比較弱的葡萄樹，應馬上進行葉面噴灑，一遍葉面肥，給乾旱的土壤，應進行澆一遍小水，幫助是調整恢復較弱的樹勢，葉面肥可用0.5%磷酸二氫鉀+3000倍液愛多收+多種微量元素肥。秋季的葡萄樹，既要防止發生徒長，又要增強果樹的樹勢，減少“冒秋梢”對樹體營養的消耗。

3，合理修剪，葡萄落葉之後，即可進行修剪，秋季對葡萄樹修剪的主要目的是調整第2年葡萄枝蔓的生長與結果的關係，使葡萄的分支更合理，減少以後葡萄的廕庇，改善通風透光條件。葡萄生長勢比較中庸的品種，在修剪上應側重於中梢修剪，長梢修剪為輔，一般留芽門6個左右即可，過多過少均不利於高產。對於葡萄樹勢生長比較強健的葡萄品種，應側重於長稍修剪，按照留芽9~10個左右為好，中梢修剪為輔。對於葡萄生長勢比較弱的，要以短梢修剪為主，中梢修剪為輔，一般留芽3個左右為好。在葡萄樹修剪上沒有絕對固定的修剪方式，應按照葡萄樹的品種不同，留梢方式不同，要靈活掌握。

4，病蟲害防治，葡萄樹的病蟲害防治，從始到終，是都需要做的工作，預防葡萄樹病害，可結合施用基肥，進行澆水在水裡面兌入1000倍液甲基託布津+吡唑醚菌酯2000倍液，預防葡萄的根腐病以及各種病害，同時進行葉面噴灑，防治褐斑病，葉斑病等病害。在葡萄採摘之後，應馬上噴灑一遍蘇雲金桿菌300倍液+有機矽農藥增效劑+蕓薹素內酯，防治桑天牛的幼蟲。