-
1 # 熟悉的陌生人zyx
-
2 # 茶幫通
黑茶是一種老練度比較高的茶(俗稱粗茶),養分元素含量比綠茶、紅茶更高。由於黑茶知識的遍及程度很低,儘管歷史悠久,但大部分人對黑茶的知道基本是沿襲綠茶、紅茶的認知,但不同茶類不應該沿襲統一標準。
誤區一:飲用黑茶影響睡覺
喝茶使人振奮、提精力是眾所周知的知識。由於一般茶葉中含有含量較高的影響睡覺的咖啡鹼。但茯茶因製造工藝,咖啡鹼在長時刻的渥堆發酵程序中現已逐步衰減,而具有冷靜安神,維護腦神經細胞的茶氨酸儲存下來了。所以飲用茯茶不影響睡覺,反而能改進睡覺質量,長時刻飲用乃至能夠防備失眠、神經衰弱等。
誤區二:黑茶隔夜不能喝
有的人以為隔夜茶有“毒氣”,那是由於茶已發餿,可是茯茶中含有抗氧化的茶多酚等物質,茶湯的蛻變(被氧化程序)受到限制,具有天然保鮮的作用。且茯茶熬煮茶汁後,茶物質精華持續發酵的程序在湯汁中依然持續。所以茯茶隔夜不僅能喝,並且湯色更透紅,茶味更純和甜美。
誤區三:茶葉是泡著喝才好
英國科學家發現,用壺煮出的茶水更有利於健康。與簡略的用沸水泡茶比較,煮茶的辦法能夠釋放出更多的抗癌化學物質。
阿伯丁郡洛維特研討所的研討人員發現,茶葉在壺中煮沸5分鐘,抗氧化劑的濃度到達最高峰。抗氧化劑能吸收與癌症和心臟病有關的有害自由基。宣佈在《歐洲腫瘤防治》雜誌上的這項研討提出,每天飲用兩杯茶水能將開展成面板癌的危險下降65%。上一年宣佈的由倫敦王國學院的公共衛生養分學家施行的對喝茶好處的談論總結說,每天飲用3或4杯茶水能下降心臟病危險。這項研討還提出,喝茶還能增強骨骼,避免齲齒。同一時期,哈佛大學醫學院的科學家也總結出喝茶能下降四種首要健康問題的危險,它們分別是中風、心力衰竭、癌症和糖尿病。
誤區四:粗茶沒有養分
茶從茶樹上收集下來分為兩季。清明前後採摘的稱為細茶,到夏秋季採摘的稱為粗茶。只要“粗茶”包括的微量元素、維生素和多糖類才充分、豐滿。就像日常日子中吃酸蘋果(未老練)和吃熟透的蘋果相同,其間的成份現已過從量變到突變的程序。
所以在針對調節某種疾病的茶療時,著重要用“粗茶”。現在醫學也有很多生化目標支撐:“粗茶”所含內容物比細茶更為豐厚。需求著重的是“粗茶”並不是指低劣的茶,而是針對細茶而言的老練茶葉,也有的稱老茶。黑茶就是典型的老練茶,它所供給的物質是一切茶類中最為豐厚的。
誤區五:喝黑茶很死板
為了打破人們的茶的傳統思想定勢,許多企業不斷研製新的黑茶產品,這些產品不管是從包裝規劃、適用操作等方面都一改傳統茶職業風格,產品外包裝簡練明快、時髦靚麗。一起黑茶的出售形式也不再僅從傳統的茶葉商場、茶館等著手,而是加大網路宣揚,從網店、電視購物等出售途徑拓深商場。
誤區六:喝黑茶會傷胃、醉茶
喝生茶或半生茶會有胃影響,喝黑茶能和胃。茶影響胃的物質首要是茶鹼,新鮮茶葉中茶鹼的含量很高,所以喝新鮮茶很有考究,是不能空腹喝的,有時一喝就冒虛汗、頭暈(醉茶現象);黑茶是全發酵茶,它的影響物經過很長一段時刻的酵化和很多有益於消化的微生物絡合,現已不影響胃腸了。就比方咱們吃新摘的鮮辣椒相同,四川有一種有名的發酵辣椒,叫“郫縣豆瓣”,吃郫縣豆瓣時就只要純香,而不辣了。喝白酒也是這個道理,剛出爐的白酒燥辣無比,下窖去陳化發酵,時刻越長,酒就越醇和,酒也是喝老窖的最好。
黑茶中很多的助消化微生物能促進胃腸功能,分化油脂類食物,所以它能夠諧和腸胃。
誤區七:黑茶清飲最佳?
黑茶簡直能夠容納你喜愛的各種調味,按喜愛不同或加奶、加糖、加鹽、加酥油、加芝麻、加花生等,外華人喜愛加香料、加咖啡、加可可、加巧 克力、加蜂蜜、加生果等,假如你試用其它茶類與黑茶同加一類調味試喝,一下就會理解黑茶的口感和她有容乃大的無限魅力。
誤區八:孕媽媽不能喝黑茶
懷孕期間多補礦物質和維生素原本就是需求的,只是在熬製分配時能夠喝得清淡一些。妊娠期間,反響激烈,補水和補礦物質用黑茶最好,並且黑茶能起到和胃止嘔的作用。
回覆列表
黑茶是屬於保健品一類的,對某些疾病能起到預防和緩解作用,其中最主要功效就是能調節血壓,我岳父就是高血壓患者,需要天天吃降壓藥,後來偶然一次機會,我媳婦的領導送了一大盒能緩解高血壓的黑茶,岳父喝了一個月左右(煮著喝),高血壓明顯得得到改善,現在每四天才吃一次降壓藥,其次我媳婦由於生二胎造成血壓從未超過60過,堅持喝了兩三個月,血壓卻恢復到正常80了,當初我也不相信黑茶有這功效,只好抱著試試看的態度讓她堅持喝,直到現在事實就擺在那,我這才相信黑茶是確實有這種功效的。