養殖場到底用沒用過所謂的激素?

激素，在我們的印象裡面，似乎並不是那麼令人喜歡的東西。因為大家都知道，食用使用過激素的豬肉，雞肉和牛肉等等肉類，會對人體的健康產生危害，對人的心臟，肝，脾，腎和大腦等有不同程度的損傷，嚴重者導致死亡。這就是為什麼提倡生態養殖的重要原因。

那麼，常見的激素有哪些呢？如下:

縮宮素、黃體酮、雌二醇、孕馬血清、多巴胺、丙酸睪酮、催情散、促情粉、促黃體素和氯地孕酮等等。這些常見的激素濫用的危害是很大的，那麼為什麼還有人冒險使用呢?

除了能夠催肥，一些激素還能夠起到增加瘦肉率作用，比如瘦肉精就是最典型的案例。

那麼，養殖場現在如果沒有特殊情況，是不允許使用激素的。當然，也不排除某些人偷偷使用。那麼 我們如何應對呢?

下面介紹一些方法，讓大家明確買來的肉肉是否含有激素。

看豬肉脂肪，一般含有瘦肉精豬肉肉色異常鮮豔。觀察肉色，含有激素的生肉肉色較深，肉質鮮豔，顏色為鮮紅色。使用pH試紙進行測試。 正常的新鮮肉呈現中性和弱鹼性，宰後一小時，pH值為6.2~6.3。含有激素的肉類，則偏酸性。pH值明顯小於正常範圍。

好了，以上是我有關《養殖場到底用沒用過所謂的激素?》問題看法，大家覺得怎麼樣？如果有不同意見或者對本人觀點有疑問的，歡迎評論指正。

我覺得不用是不可能的，畢竟大家都想用最低的成本賺取最高的利潤，。所以現在這種社會良心賣家已經很少了，就算不給動物打激素，也會在它們的食物裡面加激素，所謂良心就是加的少一點而已，在對人體不會造成很高的傷害下適量使用。

這個問題還是我來回答一下吧，我曾在一個大型的養殖場當過場長，對這個問題還是有發言權的，我對別的養殖場的情況不瞭解，不敢妄言，但是我對我曾經工作過的養殖場的情況是瞭解的，所以我的回答也是負責任的，我工作過的養殖場是養殖奶牛的！

在我工作的養殖場，有非常嚴格的管理辦法，有些規章制度都是寫在制度板上，釘在工作崗位臺上的，我們的飼料都是場內加工車間自己加工的，我們有明文規定，不得在飼料中新增任何激素類的東西，因為制度嚴明，所以我當了幾年的場長，也就根本沒有一種激素類的東西新增到飼料中的！

那麼奶牛生病了怎麼辦？奶牛生病了，當然是要打針的，所有生了病的奶牛都會立刻進入奶牛的病舍當中，隔離治療，還在產奶的奶牛都是用小型的擠奶機單獨擠奶，擠出來的牛奶全部場內留用，用來餵食那些需要吃奶的小牛犢子了，因為場內吃奶的小牛犢子也很多，這些有病奶牛的奶餵它們也不夠，還要留一部分健康的奶牛奶餵養它們的！

我們養殖場生產的牛奶，都是供自己乳業公司加工生袋裝鮮牛奶的，還有一部分是加工袋裝盒裝酸奶的，在這裡我要說一下情況，大家就會明白了，為什麼飼料裡不能新增激素，為什麼生病打了針的牛奶不能出場，因為新增激素的牛奶，打了針的牛奶是做不成酸奶的。如果用了新增激素的飼料喂飼奶牛，或者用了打了針的牛奶去做酸奶，那麼酸奶就做不成了，牛奶也就會全部得扔掉了！

所以養殖場的飼料是不新增激素的，新增激素即是對消費者不負責任，而且養殖場也會遭受到嚴重的損失的！

這個問題極度缺乏常識，也極度缺乏邏輯，思考力都跑哪去了？

1、 養殖場裡用激素？不管是有權人，還是有錢人，或者是普通人，他們消費的肉蛋奶基本上都來自養殖場，你是懷疑這10幾億人的智商有問題？其實事實可能正相反。

2、 激素≠抗生素，這是兩個完全不同的物種。且不說激素很貴，若是動物把激素當飯吃，你以為它們還能健康長大？當然，養殖場中確實存在濫用抗生素的問題，但近年來這個現象明顯改善，日前更是傳出訊息，2020年前會停止使用藥物飼料新增劑。

3、 不否認極個別的黑心商人可能會在養殖中使用激素，但哪個行業都有這樣的黑心商人，若因此就否定整個行業，那智商還真不是一般的有問題。

4、 事實上，由於現在對質量監管的很嚴格，越是有規模的養殖場越不敢用激素，因為承擔不起被舉報的後果。反倒是散戶用的機率要大一些，因為散戶既是老闆，又是員工，不存在內部舉報的問題；加上監管部門力量有限，散戶往往成為監管的盲點。

總之，能提出這樣的問題，腦洞真不是一般的大。除了生態養殖之類的利益相關者，也有極少數消費者認為養殖場會用激素，我想對這些人說，要以事實為準繩雲，凡事要有自己的思考，不要人云亦。

關於養殖場用不用激素，其它養殖場不瞭解，就拿雞的養殖場它是新增激素的，為什麼這麼說呢！我公司經理他的家屬原來是養肉食雞的，我問他養一茬雞得多長時間，他說:55天就出欄，一年能養3茬到4茬，我說怎麼長那麼快，他說飼料裡新增激素，都是孵化雛雞廠給配好的飼料。

每次進雛雞都是8千隻至1萬隻，他負責飼養，55天后來收購出欄的雞，再進下一茬雛雞。

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