適當飲酒有利身心健康，天寒地凍時，酒可活血。親友歡聚時，酒可助興。心情不好對，酒可解愁。不過，一切皆須有度，不可過量。當然，喝酒不開車，開車不喝酒，這個是根本。過年沒酒，冷清不少。

不論是國內還是國外，美酒佳節已成必備組合。傳統有：過年大擺宴席之說。更有無酒不成席之句。可見酒在人們心目中的地位。沒有酒的宴會就像一顆樹沒有了葉子！

過年是一家人團聚的日子，也是同學會、戰友會、朋友會等各種聚會的時間。聚在一起吃飯，酒是最重要的調劑品，雖然我也討厭喝酒，但是不可否認酒桌上有酒和沒酒氣氛就是不一樣，尤其是在我老家，大冷的天一幫人聚在一起，吃點熱騰騰的飯，喝點白酒。大口喝酒，大口吃肉才有氣氛。當然，個人如果身體不允許或者酒精過敏，千萬不要勉強，也不要勸酒，現在越來越講究文明喝酒，千萬不要酒後開車。

逢年過節按照喜慶的說法是無魚不成席還有一句就是無酒不歡。

在歡歡喜喜過大年的餐卓上怎麼能缺少酒的色彩那？什麼白酒,啤酒,水果酒,黃酒,還有純六十度的大老散都是必須有的。俗話說得好，男人不喝酒是白來世上走，酒是糧食精，越喝越年輕，酒是調溫計，越喝越來勁。這都說明過年酒的重要性了，酒可以使濃濃鄉情,親情,朋友情變得更加的濃烈和深厚，真是對酒當歌人生幾何。

就是在不能喝酒的人，過年也要裝裝樣子入鄉隨俗了，酒真是在喜慶的日了裡不可缺少的角色，這也是酒文化傳承到現在的魅力所在。

反正老莫是覺得要過年沒了白酒，這個年過的怎麼都少了點味道。那實際上為什麼我們華人在過年的時候都離不開酒呢？

一、歷史的傳承

在古代，人們日常的飲品無非就是酒和茶水，而且關於酒水品類的選擇也過於單一，古人的“酒”雖然不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等因受生活習慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實則過小，這也漸漸鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。因此古人尤其喜歡在過年時喝白酒，過去甚至還有“無酒不成禮”的說法，尤其是在春節、祭祀和慶典活動時更是如此。古人飲酒早已蔚然成風，反映過年喝酒的詩句也是數不勝數。

二、過年的習俗

從宋代的古人開始，除夕晚上就有了守歲酒。不僅如此，他們在白天也會喝酒，就像我們如今跟朋友聚餐一樣，他們白天跟鄰里喝、跟朋友喝，喝完了還會彼此饋贈自釀酒水，從而引發了現代流行的過年送酒之風。再到元、明、清時候，守歲之風全面盛行，年味特濃。除夕夜，從全國各地工作回來的一家人便坐到一起，在好酒好菜的飯桌上，又是夾菜，又是勸酒，隨後打牌擲骰子等娛樂活動加入，逐漸演變成現在我們豐富多樣的酒桌文化。

三、白酒=年味

無酒不成席，尤其是過年的酒席，我們幾乎都是跟家人們聚在一起吃飯。而人多了就免不了要喝點酒，過年要有好氣氛，新年才有好盼頭。要是沒有了我們華人傳統的白酒，這傳統的節日似乎年味都淡了些許。在北方大年初一這天，幾乎每家每戶都要吃餃子，坊間還流傳有“餃子就酒，越喝越有！”的佳句！現在也有“桌上有酒，越喝越有！”的說法，就是因為有酒的宴席，年味兒才濃，才有過年的氣氛！

四、聚會多，喝酒能助興助消化

過年就圖個熱鬧喜慶，酒自然成了最好的助興工具。喝酒後，人們往往會不自覺地開心起來。可以說，酒幾乎是唯一一個可以透過腸胃而影響人的神經系統的東西，酒後帶來的灑脫放鬆和自在舒暢的感覺，只有自己感受過才能真正體會。再說了，如今生活品質上升，每年過年餐桌上最多的一定雞鴨魚肉，吃多了實在膩。不過有酒的話就不一樣了，白酒有著解膩的作用，大口喝酒大口吃肉，就算是油淋淋的紅燒肉也不在話下！

在我們中國的傳統節日中，特別是作為華人，我們當然要喝中國的白酒！這不僅緣於歷史的習俗、情感的薰陶，更是健康養生、品質生活的理性需求！過年期間我們喝酒一定都是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，老莫我是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的瞭解，要是有想品嚐貨真價實茅臺鎮純糧食酒（醬香濃郁，回味足，舒適，醉後不上頭不口乾）的酒友可以關注並私信我瞭解茅臺鎮散酒。

優質醬香白酒，歷經兩次投料，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒，喝好酒從醬酒開始