豆漿含高蛋白，可以喝。豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 腦梗塞患者的日常飲食應做到“一二三四五，紅黃綠白黑”： “一”一袋奶 堅持每天喝一袋牛奶，即補充了鈣，又能減少冠心病、動脈硬化發生的機率。 “二”每天250克主食，也就是饅頭一天吃約3個或者米飯兩小碗。 “三”一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三頓飯中，最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉或者一個雞腿。 “四”四句話 “有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽。”其中“三四五頓”指吃飯要少量多次吃，每次七八分飽。 “五”500克蔬菜和水果 每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纖維素的攝入量，中老年人可以減少便秘的發生。 “紅”紅葡萄酒 中老年人每天喝1兩—2兩紅葡萄酒，可以使動脈硬化的發生機率大為降低。 “黃”蔬菜 日常飲食多吃胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等含胡蘿蔔素、維生素A較多的蔬菜可以使腦梗塞等再發的機率下降。 “綠”綠茶 飲綠茶可以減少冠心病的發生，也可以降低腦梗塞的複發率。 “白”燕麥片或燕麥粉 燕麥可以降低膽固醇。每日飲用對於預防腦梗塞的發生有積極的作用。 “黑”黑木耳 可以降低血液粘度，減少腦梗塞及腦血栓的形成。
豆漿含高蛋白，可以喝。豆漿是將大豆用水泡後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。 腦梗塞患者的日常飲食應做到“一二三四五，紅黃綠白黑”： “一”一袋奶 堅持每天喝一袋牛奶，即補充了鈣，又能減少冠心病、動脈硬化發生的機率。 “二”每天250克主食，也就是饅頭一天吃約3個或者米飯兩小碗。 “三”一天要吃三份高蛋白食品，早中晚三頓飯中，最少各有1個雞蛋或者1兩瘦肉或者一個雞腿。 “四”四句話 “有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽。”其中“三四五頓”指吃飯要少量多次吃，每次七八分飽。 “五”500克蔬菜和水果 每天最少吃1斤蔬菜或者水果，增加纖維素的攝入量，中老年人可以減少便秘的發生。 “紅”紅葡萄酒 中老年人每天喝1兩—2兩紅葡萄酒，可以使動脈硬化的發生機率大為降低。 “黃”蔬菜 日常飲食多吃胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等含胡蘿蔔素、維生素A較多的蔬菜可以使腦梗塞等再發的機率下降。 “綠”綠茶 飲綠茶可以減少冠心病的發生，也可以降低腦梗塞的複發率。 “白”燕麥片或燕麥粉 燕麥可以降低膽固醇。每日飲用對於預防腦梗塞的發生有積極的作用。 “黑”黑木耳 可以降低血液粘度，減少腦梗塞及腦血栓的形成。