你好，我是愛做飯的多媽，很高興回答這個關於一體化電蒸箱的問題。目前市面上的一體化電蒸箱是指我們常說的蒸汽烤箱，外形看上去像烤箱，但功能上卻強大很多，具備傳統烤箱的烘焙功能，可以用來烤蛋糕、餅乾、麵包，用來烤紅薯、烤雞翅、烤中式點心等等，傳統烤箱可以做的食物，蒸汽烤箱都可以做到。而它另一個功能就是蒸，可以代替傳統蒸鍋用來蒸制食物，比如蒸發糕、包子、饅頭、蒸魚等等，平時早餐時加熱一些主食或者蒸一些早餐食物都非常贊；除此以外還可以用來發酵和解凍，也都是很方便。比如下面這款華帝45L大容量嵌入式蒸烤箱一體機，同時具備三種功能，就能夠很好的解決廚房烹飪需要。
簡單介紹一下蒸烤一體機，再來詳細解答題主的第一個問題，蒸箱能不能當烤箱用？那麼先要知道烤箱能做什麼用。烤箱在一般我們大家的認知裡就是烤蛋糕、烤麵包、烤餅乾用的一個工具，現在家用烤箱越來越流行，很多家庭都擁有了電烤箱，價位從低到高，選擇性比較大，一般家用烤箱幾百塊錢就能買一個質量相對不錯的，比如下圖的長帝電烤箱，也是國內家用烤箱裡口碑不錯的品牌，另外京東家電上也有多種品牌可以選擇，經常會有活動，可以關注一下。
介紹完普通的電烤箱，再來看一下市面上目前還有純蒸箱，比如下圖這款是老闆的嵌入式40L外接水箱的蒸汽爐，可以雙層同蒸，105度強勁速蒸，最快速度烹飪食物，鎖住新鮮。對於愛吃蒸制食物的中國家庭，這種嵌入式純蒸箱還是挺實用的，尤其是炎熱的夏天，做些蒸菜或主食，不用明火，沒有油鹽，更有益於身體和飲食的健康。
那麼如果是純蒸箱，肯定不能當烤箱用，所以現在還有另一種，就是蒸烤一體機（也叫做蒸汽烤箱），它就可以當烤箱用了，因為除了蒸以外，烘烤也是它的功能之一。它同時具備了上述兩種廚具的功能，可以蒸制食物，也可以烘烤食物。但蒸烤一體機因為具備兩種不同的烹飪功能，對產品技術要求高，通常價格較高一些，但具備做工精良、顏值較高、烘烤食物上色均勻、升溫速度快，電子控溫溫度較準等優點，對於經常在家制作食物，並且喜歡中式和西式兩種食物的家庭來說，蒸汽烤箱還是很實用的，一機取代兩機，功能涵蓋兩種機器，還能節省廚房空間。我家廚房裡就放了一臺蒸烤一體機，我經常用它製作各種家常美食，下面來看一下我用蒸烤一體機（蒸汽烤箱）製作過的食物吧。
題主既然關心蒸汽烤箱的烘烤功能，那我就先分享幾款我用蒸汽烤箱烤過的食物吧，主要是麵包和肉類。上圖是前兩天剛烤的豆沙餡的排包。
這個是用麥芬蛋糕模具製作的奶油小麵包，造型可愛，也是用蒸烤一體機的烘烤功能，和普通烤箱一樣設定好上下火同時加溫，設定好溫度和時間，就可以把製作好的麵包生胚放進去烘烤了，很是方便。
這是我用蒸汽烤箱製作的烤雞，蒸汽烤箱區別於普通傳統烤箱的一個特別之處，也是我個人比較喜歡的，就是蒸汽烤箱有嫩烤功能，可以邊產生蒸汽邊烘烤，這樣烤制肉類食物的時候不會像傳統烤箱烘烤的那麼幹，更溼潤一些，食物受熱更均勻，口感也更好。
介紹完蒸烤一體機的烘烤功能，再來介紹一下蒸汽烤箱的蒸制功能。對於傳統的中式家庭來說，蒸制食物是最為常用的，蒸烤一體機一般都是內建一個可抽取的水盒，在裡面注入清水後，安裝到蒸烤一體上，選擇蒸汽功能，就能夠產生蒸汽，進行蒸制食物了。上圖是我用蒸汽烤箱蒸出來的蘑菇豆沙包，外形看起來很像小蘑菇，孩子們都很喜歡。
這個是蒸的菜卷子，菜卷子卷好以後個頭比較長，一般傳統蒸鍋都不太方便製作，但蒸烤一體機容量大，整個菜卷子擺放進去不需要彎曲，直直的，蒸好以後切出來食用即可。
這個是過年的時候我用蒸烤一體機蒸出來的花饃，蒸饅頭它可以非常棒的，還可以透過透明的玻璃門觀察食物的變化，也是一件挺有意思的事情，而且因為不需要明火，如果家裡有孩子的話，想要帶孩子一起製作麵點，用蒸烤一體機來幫助蒸熟也是件很不錯的選擇。我家大女兒學校寒假組織學習製作麵點，我就是把蒸汽烤箱搬到活動現場去給同學們蒸食物的，很方便。
夏天也更適合使用蒸烤一體機來製作食物，不需要明火，安全，無煙，手機操控，不需要長時間呆在廚房裡，而且蒸汽烤箱一般容量都比傳統蒸鍋要大很多，可以一次蒸製作多種食物，像我就經常在早餐的時候把需要加熱的其它食物統統一起丟進蒸汽烤箱裡，一蒸了事，時間到後過去取就好了，比如上圖早餐中出現的紅薯、貝貝南瓜、饅頭、花捲就是一起放進蒸烤一體機進進蒸制的。
再來回答題主的第二個問題：蒸烤一體機有沒有必要購買呢。其實看完我上面的介紹，是不是有必要購買大家基本心中都有答案了。如上圖所示，這是一款惠而浦2018的新款的嵌入式58L蒸烤一體機，容量大、顏值高，擺在廚房裡賞心悅目；一機兩用，節約空間，無明火更安全；蒸烤給力，可製作的美食多樣化，對於愛下廚的人絕對是個廚房利器；但是否需要購買還要看最重要的一個因素，就是看家裡是不是經常在家做飯，經常會用到蒸或烤的功能，因為廚具是用來使用的，如果經常用，肯定是值得買。而且可以取代傳統烤箱和傳統蒸鍋兩個廚具，還能為廚房節省出空間。
你好，我是愛做飯的多媽，很高興回答這個關於一體化電蒸箱的問題。目前市面上的一體化電蒸箱是指我們常說的蒸汽烤箱，外形看上去像烤箱，但功能上卻強大很多，具備傳統烤箱的烘焙功能，可以用來烤蛋糕、餅乾、麵包，用來烤紅薯、烤雞翅、烤中式點心等等，傳統烤箱可以做的食物，蒸汽烤箱都可以做到。而它另一個功能就是蒸，可以代替傳統蒸鍋用來蒸制食物，比如蒸發糕、包子、饅頭、蒸魚等等，平時早餐時加熱一些主食或者蒸一些早餐食物都非常贊；除此以外還可以用來發酵和解凍，也都是很方便。比如下面這款華帝45L大容量嵌入式蒸烤箱一體機，同時具備三種功能，就能夠很好的解決廚房烹飪需要。
簡單介紹一下蒸烤一體機，再來詳細解答題主的第一個問題，蒸箱能不能當烤箱用？那麼先要知道烤箱能做什麼用。烤箱在一般我們大家的認知裡就是烤蛋糕、烤麵包、烤餅乾用的一個工具，現在家用烤箱越來越流行，很多家庭都擁有了電烤箱，價位從低到高，選擇性比較大，一般家用烤箱幾百塊錢就能買一個質量相對不錯的，比如下圖的長帝電烤箱，也是國內家用烤箱裡口碑不錯的品牌，另外京東家電上也有多種品牌可以選擇，經常會有活動，可以關注一下。
介紹完普通的電烤箱，再來看一下市面上目前還有純蒸箱，比如下圖這款是老闆的嵌入式40L外接水箱的蒸汽爐，可以雙層同蒸，105度強勁速蒸，最快速度烹飪食物，鎖住新鮮。對於愛吃蒸制食物的中國家庭，這種嵌入式純蒸箱還是挺實用的，尤其是炎熱的夏天，做些蒸菜或主食，不用明火，沒有油鹽，更有益於身體和飲食的健康。
那麼如果是純蒸箱，肯定不能當烤箱用，所以現在還有另一種，就是蒸烤一體機（也叫做蒸汽烤箱），它就可以當烤箱用了，因為除了蒸以外，烘烤也是它的功能之一。它同時具備了上述兩種廚具的功能，可以蒸制食物，也可以烘烤食物。但蒸烤一體機因為具備兩種不同的烹飪功能，對產品技術要求高，通常價格較高一些，但具備做工精良、顏值較高、烘烤食物上色均勻、升溫速度快，電子控溫溫度較準等優點，對於經常在家制作食物，並且喜歡中式和西式兩種食物的家庭來說，蒸汽烤箱還是很實用的，一機取代兩機，功能涵蓋兩種機器，還能節省廚房空間。我家廚房裡就放了一臺蒸烤一體機，我經常用它製作各種家常美食，下面來看一下我用蒸烤一體機（蒸汽烤箱）製作過的食物吧。
題主既然關心蒸汽烤箱的烘烤功能，那我就先分享幾款我用蒸汽烤箱烤過的食物吧，主要是麵包和肉類。上圖是前兩天剛烤的豆沙餡的排包。
這個是用麥芬蛋糕模具製作的奶油小麵包，造型可愛，也是用蒸烤一體機的烘烤功能，和普通烤箱一樣設定好上下火同時加溫，設定好溫度和時間，就可以把製作好的麵包生胚放進去烘烤了，很是方便。
這是我用蒸汽烤箱製作的烤雞，蒸汽烤箱區別於普通傳統烤箱的一個特別之處，也是我個人比較喜歡的，就是蒸汽烤箱有嫩烤功能，可以邊產生蒸汽邊烘烤，這樣烤制肉類食物的時候不會像傳統烤箱烘烤的那麼幹，更溼潤一些，食物受熱更均勻，口感也更好。
介紹完蒸烤一體機的烘烤功能，再來介紹一下蒸汽烤箱的蒸制功能。對於傳統的中式家庭來說，蒸制食物是最為常用的，蒸烤一體機一般都是內建一個可抽取的水盒，在裡面注入清水後，安裝到蒸烤一體上，選擇蒸汽功能，就能夠產生蒸汽，進行蒸制食物了。上圖是我用蒸汽烤箱蒸出來的蘑菇豆沙包，外形看起來很像小蘑菇，孩子們都很喜歡。
這個是蒸的菜卷子，菜卷子卷好以後個頭比較長，一般傳統蒸鍋都不太方便製作，但蒸烤一體機容量大，整個菜卷子擺放進去不需要彎曲，直直的，蒸好以後切出來食用即可。
這個是過年的時候我用蒸烤一體機蒸出來的花饃，蒸饅頭它可以非常棒的，還可以透過透明的玻璃門觀察食物的變化，也是一件挺有意思的事情，而且因為不需要明火，如果家裡有孩子的話，想要帶孩子一起製作麵點，用蒸烤一體機來幫助蒸熟也是件很不錯的選擇。我家大女兒學校寒假組織學習製作麵點，我就是把蒸汽烤箱搬到活動現場去給同學們蒸食物的，很方便。
夏天也更適合使用蒸烤一體機來製作食物，不需要明火，安全，無煙，手機操控，不需要長時間呆在廚房裡，而且蒸汽烤箱一般容量都比傳統蒸鍋要大很多，可以一次蒸製作多種食物，像我就經常在早餐的時候把需要加熱的其它食物統統一起丟進蒸汽烤箱裡，一蒸了事，時間到後過去取就好了，比如上圖早餐中出現的紅薯、貝貝南瓜、饅頭、花捲就是一起放進蒸烤一體機進進蒸制的。
再來回答題主的第二個問題：蒸烤一體機有沒有必要購買呢。其實看完我上面的介紹，是不是有必要購買大家基本心中都有答案了。如上圖所示，這是一款惠而浦2018的新款的嵌入式58L蒸烤一體機，容量大、顏值高，擺在廚房裡賞心悅目；一機兩用，節約空間，無明火更安全；蒸烤給力，可製作的美食多樣化，對於愛下廚的人絕對是個廚房利器；但是否需要購買還要看最重要的一個因素，就是看家裡是不是經常在家做飯，經常會用到蒸或烤的功能，因為廚具是用來使用的，如果經常用，肯定是值得買。而且可以取代傳統烤箱和傳統蒸鍋兩個廚具，還能為廚房節省出空間。